10 Resep Keju Mudah dan Enak untuk Anak-Anak
Anak-anak jatuh cinta dengan keju secara instan. Demikian juga kita. Keju sebenarnya merupakan sumber kalsium yang sangat dibutuhkan setiap hari. Dengan membuat beberapa resep keju lezat dan sehat untuk balita, Anda dapat yakin bahwa anak Anda tidak akan memburu Anda setiap kali Anda pergi ke restoran ketika mereka sudah memiliki hidangan terbaik di rumah mereka.
10 Resep Keju Lezat untuk Anak Anda
Berikut adalah beberapa resep sederhana yang dapat Anda coba yang memiliki banyak keju untuk dinikmati anak-anak Anda!
1. Keju Fondue
Apa yang kau butuhkan
- Keju parut parut
- Keju parut gaya Swiss
- Tepung jagung
- Anggur Putih Kering
- Jus lemon
- Bubuk pala
- Mustard kering
- Jagung bayi cincang
- Brokoli cincang
Cara Mempersiapkan
a) Ambil mangkuk dan campur tepung jagung dan keju di dalamnya. Masukkan campuran ini ke dalam kulkas selama beberapa jam.
b) Ambil jagung bayi dan brokoli dan rebus menggunakan air panas. Bilas kemudian dengan air es.
c) Ambil wajan dan tambahkan anggur dan jus lemon ke dalamnya. Biarkan mendidih sambil menambahkan campuran keju ke dalamnya. Terus aduk sampai matang dan biarkan sampai mulai terlihat krim.
d) Tambahkan sejumput bubuk pala, dan beberapa mustard, bersama beberapa sayuran dan terus diaduk.
e) Masukkan seluruh campuran ke dalam panci fondue dan masak dengan api kecil.
2. Quesadillas
Apa yang kau butuhkan
- salsa
- Keju cheddar parut
- Tortilla gandum utuh
- Kernel jagung
- Dimasak dan potong dadu ayam tanpa tulang
- Cabai merah
- Minyak sayur
Cara Mempersiapkan
a) Ambil tortilla dan sebarkan salsa di atasnya sesuai kebutuhan. Taburi dengan keju.
b) Tambahkan beberapa potongan cabai merah, jagung, dan ayam di atasnya. Lalu, hati-hati lipat menjadi setengah lingkaran.
c) Ambil wajan dan tambahkan minyak ke dalamnya saat sedang sedang panas. Masukkan quesadillas ke dalamnya dan masak di kedua sisi.
d) Setelah matang, potong menjadi irisan kecil dan pasangkan dengan salsa atau krim asam lagi.
3. Mac dan Keju
Apa yang kau butuhkan
- Makaroni mentah
- Susu rendah lemak
- Tepung serbaguna
- Keju parut parut
- Garam
- Bubuk lada hitam
- Roti
- mentega
Cara Mempersiapkan
a) Ambil makaroni dan masak dengan baik mengikuti proses yang disebutkan dalam paketnya. Tiriskan makaroni yang sudah matang.
b) Ambil panci dan tambahkan susu dan tepung ke dalamnya. Panaskan, aduk rata, sampai kental.
c) Tambahkan sedikit garam dan merica, dengan sedikit keju sambil diaduk. Mulai tambahkan pasta dan aduk dengan benar. Setelah selesai, simpanlah selama beberapa waktu.
d) Buat remah roti dari irisan roti dan panaskan.
e) Taburkan remah-remah di atas makaroni dan sajikan.
4. Keju Frittata
Apa yang kau butuhkan
- Telur
- Garam
- Bawang putih cincang
- Lada
- Bawang putih cincang
- mentega
- Bayam muda
- Panggang dan potong paprika merah
- Keju cheddar putih parut
- Keju ricotta
Cara Mempersiapkan
a) Ambil mangkuk dan campur telur dengan garam, daun bawang, dan lada.
b) Ambil wajan dan cairkan mentega di dalamnya. Tumis beberapa bawang di wajan.
c) Tambahkan paprika panggang, bayam dan sayuran ke dalamnya dan tumis. Tambahkan keju ricotta dan terus aduk.
d) Akhirnya, tambahkan campuran telur dan biarkan matang selama beberapa menit. Lumuri dengan keju cheddar dan biarkan dimasak lagi.
e) Letakkan frittata di atas loyang dan panggang sampai berwarna coklat keemasan.
f) Potong menjadi potongan-potongan kecil berbentuk baji dan sajikan dengan roti keras yang bagus.
5. Kue keju Oreo
Apa yang kau butuhkan
- Cookie Oreo
- Krim keju
- mentega
- Tepung jagung
- Telur
- Gula
- Esensi vanila
- Cokelat batangan
- Krim
Cara Mempersiapkan
a) Ambil jumlah cookie yang banyak dan hancurkan bersama dengan mentega. Lapisi campuran ini di dalam dasar kaleng kue.
b) Ambil krim keju, gula, dan tepung jagung dan aduk semuanya bersama beberapa telur.
c) Terus mencambuk dan menambahkan esensi vanilla, cokelat dan krim ke dalam campuran.
d) Letakkan campuran di atas dasar Oreo dan panggang 180 derajat selama sekitar 10 menit. Kurangi suhu hingga 100 derajat setelah itu dan lanjutkan memanggang selama satu jam.
6. Keju Souffle
Apa yang kau butuhkan
- Kentang tumbuk
- Keju parut parut
- Keju parmesan parut
- Garam
- Lada
- susu
- Telur
Cara Mempersiapkan
a) Siapkan oven dengan memanaskannya hingga 190 derajat.
b) Ambil mangkuk dan campur kentang, keju cheddar, keju parmesan, garam dan merica, bersama dengan kuning telur. Campur dengan sangat baik dan tambahkan susu ke dalamnya.
c) Ambil mangkuk lain dan cambuk putih telur di dalamnya sampai kaku. Tambahkan ke campuran sebelumnya dan aduk rata.
d) Ambil soufflé dish dan lumuri dengan benar. Tambahkan campuran ke piring dan panggang dalam oven selama sekitar 50 menit. Campuran akan naik dan mendapatkan warna cokelat keemasan.
e) Keluarkan piring dari oven dan sajikan segera bersama dengan salad hijau.
7. Tart Vegetarian dan Keju
Apa yang kau butuhkan
- Kulit kerang
- Setengah setengah
- Telur
- Garam
- Lada
- Mustard kering
- Keju cheddar parut
- Paprika merah cincang
- Brokoli cincang
- Irisan jamur
- Bawang cincang halus
- Minyak
Cara Mempersiapkan
a) Ambil mangkuk dan tambahkan setengah dan setengah, rempah-rempah dan telur dan kocok bersama.
b) Ambil wajan dan tambahkan minyak ke dalamnya untuk mengaduk sayuran dengan api sedang.
c) Ambil baki kue dan letakkan kulit tart di atasnya. Tuang campuran telur ke dalam kulit tart hingga setengah. Isi setengah lainnya dengan campuran sayuran. Tambahkan keju di atasnya.
d) Tempatkan baki dalam oven dan panggang selama 20-25 menit pada suhu 190 derajat.
8. Penne Pasta dengan Keju dan Bacon
Apa yang kau butuhkan
- Penne pasta
- Minyak zaitun
- Siung bawang putih cincang
- Potongan daging babi
- Basil segar cincang
- Garam dan merica
- Keju cheddar tajam yang diparut
Cara Mempersiapkan
a) Ambil pasta penne dan masak seperti yang diperintahkan pada paketnya.
b) Ambil beberapa bawang putih dalam wajan dan tumis dalam minyak zaitun dengan api sedang selama beberapa menit.
c) Ambil wajan lain dan goreng potongan daging asap dengan warna cokelat keemasan. Letakkan di atas handuk kertas untuk mengeringkannya. Hancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
d) Ambil mangkuk dan tambahkan bawang putih, bacon, basil dan sedikit minyak dan aduk rata.
e) Kuras pasta yang sudah dimasak dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Tambahkan keju ke dalam campuran dan sajikan bersama salad.
9. Fettucine Alfredo
Apa yang kau butuhkan
- Pasta fettuccine segar yang dimasak
- mentega
- Hancurkan siung bawang putih
- Keju parmesan yang baru diparut
- Kuning telur
- Krim kental
- Garam dan merica
Cara Mempersiapkan
a) Ambil wajan dan cairkan mentega di dalamnya. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan masak selama 2 menit.
b) Tambahkan krim ke dalam wajan dan panaskan dengan lembut. Campurkan dengan kuning telur dan krim lagi menggunakan garpu.
c) Ambil satu cangkir krim lagi dan kocok di dalamnya sambil dipanaskan dengan lembut. Saat mulai menggelegak, tambahkan keju parmesan ke dalamnya secara bertahap, sambil terus mengocok campuran.
d) Tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan untuk rasa. Masukkan fettuccine yang sudah dimasak ke dalam saus dan aduk rata.
10. Kentang Hasselback Dimuat
Apa yang kau butuhkan
- Kentang
- Keju cheddar
- Rashers daging
- Krim asam
- Chives
- Minyak zaitun
- Garam laut
Cara Mempersiapkan
a) Siapkan oven dengan memanaskannya sampai 200 derajat.
b) Untuk setiap kentang, buat irisan kecil di dalamnya tetapi tidak sepenuhnya melewatinya.
c) Tempatkan di atas loyang dan cat dengan minyak zaitun, langsung ke irisan. Lumuri garam laut di atasnya.
d) Panggang ini selama sekitar satu jam karena mereka mulai menjadi lunak dan berwarna coklat. Keluarkan dari oven dan letakkan irisan keju di antara celah kentang.
e) Ambil satu wajan dan goreng daging yang sudah dipotong dadu halus di dalamnya sampai renyah. Ambil kotak keju kecil dan tipis dan masukkan ke dalam celah Hasselback.
f) Panggang kentang dalam oven lagi selama sekitar 20 menit saat keju mulai meleleh.
g) Keluarkan dan tambahkan krim asam, potongan bacon, dan daun bawang cincang halus sebagai topping.
Membuat resep keju makaroni cepat untuk anak-anak adalah cara terbaik untuk membuat mereka semua senang dan bahagia. Dengan semua daya tarik dari makan item makanan murahan di restoran luar, Anda selalu dapat memastikan persiapan item yang higienis dan sehat, dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat. Mudah dibuat dan enak rasanya, resep keju sehat ini akan membuat anak-anak Anda terpikat padanya untuk waktu yang lama.