10 Resep Salad yang Menggoda dan Sehat untuk Anak-Anak
Telah diamati bahwa jarang orang tua mencoba memberikan salad kepada anak-anak mereka. Terkadang, orang tua sendiri percaya bahwa anak-anak pada akhirnya akan mendorongnya. Ya, mereka akan, jika salad disiapkan dengan cara kita cenderung mempersiapkannya untuk diri kita sendiri. Tetapi membuat salad sehat untuk anak-anak tidak harus terlalu rumit juga. Dengan memilih beberapa resep salad lezat yang gila, Anda dapat membuat anak menjilati piring bersih, secara harfiah.
10 Resep Salad Enak untuk Anak Anda
Menyusun resep salad untuk anak-anak bukanlah pekerjaan yang sulit. Ini dapat berkisar dari membuat beberapa salad bagus dengan sayuran hijau atau bahkan salad pasta yang mudah untuk anak-anak yang akan membuat mereka meminta lebih banyak.
1. Cincang Brokoli dan Kembang Kol Salad
Dua sayuran hijau yang paling bergizi dikombinasikan dengan salad yang lezat dan menampar bibir.
Bahan
- Brokoli, cincang
- Kembang kol, dicincang
- Gila
- kismis
- Lada hitam
- Mentega susu
- Bawang putih-cincang
- Gula
- Jus lemon
- Garam
- Cuka
- mayones
metode
- Jalankan sayuran cincang dalam suatu proses sampai menjadi potongan-potongan kecil.
- Ambil mangkuk dan campur bersama cuka, mayones, jus lemon, bawang putih dan gula. Tambahkan sedikit buttermilk dan aduk hingga tercampur rata. Taburkan sedikit merica dan garam juga.
- Tambahkan sayuran ke dalam mangkuk dan hiasi dengan kismis, beberapa saus dan beberapa kacang.
Nutrisi
- Kalori - 180
- Protein - 5g
- Karbohidrat - 18 g
- Lemak - 13 g
- Serat - 4 g
- Sodium - 215 mg
2. Salad Bayam Enak
Setelah anak-anak Anda memiliki salad ini, mereka akan bertanya pada diri sendiri mengapa mereka tidak suka bayam sebelumnya.
Bahan
- Bayam cincang
- Bubuk bawang putih
- Jus lemon
- Minyak zaitun
- Bawang
- Alpukat
- Keju mozzarella
- Timun
- tomat ceri
metode
- Potong semua sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk berisi keju.
- Tambahkan minyak zaitun, bubuk bawang putih dan jus lemon. Tambahkan garam dan merica jika perlu dan aduk salad sebelum disajikan.
Nutrisi
- Kalori - 156
- Lemak - 14 g
- Karbohidrat - 10 g
- Serat - 4 g
- Protein - 11 g
- Gula - 1, 5 g
3. Roda Salad
Semua sayuran yang biasa disusun dalam desain yang indah untuk menggoda anak-anak Anda.
Bahan
- Selada
- Irisan mentimun
- Potongan seledri
- tomat ceri
- Irisan wortel
- Irisan merica
metode
- Buat bunga dasar menggunakan daun selada.
- Sekarang atur sayuran satu per satu sedemikian rupa sehingga mereka mulai menyerupai bunga.
- Tempatkan saus favorit Anda di tengah sebagai iringan.
Nutrisi
- Kalori - 46
- Karbohidrat - 10 g
- Serat - 4 g
- Protein - 3 g
4. Apple dan Salad Beetroot Panggang
Jika mentah tidak akan memotongnya, panggang kecil mungkin akan mengubah permainan sepenuhnya.
Bahan
- Akar bit
- Kacang hazel
- Ketumbar
- Apel kecil
- Selada
- Lada hitam
- Madu
- Cuka
- Minyak zaitun
- Garam
metode
- Siapkan oven dengan memanaskan hingga 180 derajat dan panggang hazelnut selama 10 menit.
- Tingkatkan suhu hingga 220 derajat. Susun bit dalam nampan dan taburkan sedikit minyak zaitun. Tutup dengan kertas timah dan panggang selama satu jam sampai lunak.
- Potong ujung bit dan potong kecil-kecil, taburkan sedikit cuka.
- Ambil mangkuk dan tambahkan cuka ke dalamnya bersama madu, merica, dan garam, lalu campur semuanya. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya.
- Ambil mangkuk lain dan kumpulkan selada, ketumbar, dan apel di dalamnya. Tuang saus, tambahkan bit dan taburi kacang panggang.
Nutrisi
- Kalori - 140
- Protein - 2, 5 g
- Karbohidrat - 12 g
- Lemak - 11 g
- Serat - 4 g
- Sodium - 150 mg
5. Salad Mentimun
Jika anak Anda adalah salah satu dari mereka yang membenci mentimun, berikan padanya pilihan yang tidak bisa ia tolak.
Bahan
- Daun bawang
- daun mint
- Timun
- Saus sambal
- Minyak zaitun
- Cuka
- Gula
- Garam
metode
- Ambil mangkuk dan tambahkan bawang kecil ke dalamnya. Gabungkan dengan cuka, minyak zaitun, saus, garam dan gula. Aduk rata.
- Tambahkan mentimun sebelum disajikan dan aduk rata. Hiasi dengan daun mint.
Nutrisi
- Kalori - 50
- Protein - 1, 5 g
- Karbohidrat - 4 g
- Lemak - 4, 5 g
- Serat - 1, 2 g
- Sodium - 149 mg
6. Salad Steak
Tambahkan beberapa daging ke dalam campuran dan pastikan anak-anak Anda memakannya hanya dengan menggabungkan sayuran bersama.
Bahan
- daging panggang
- Kentang
- Ramuan campuran
- Keju
- tomat ceri
- bayam
- Minyak zaitun
- Moster
- Madu
- Cuka
- Bawang
- Lada
- Garam
metode
- Rebus kentang dalam air asin dingin selama 10 menit dan tiriskan.
- Tambahkan minyak ke dalam wajan dan bumbui steak di dalamnya dengan merica dan garam selama beberapa menit. Sisihkan dan iris setelah dingin.
- Tambahkan bawang ke wajan dan goreng. Ikuti dengan cuka dan madu, lumuri bawang bombay di dalamnya dan goreng sampai semuanya hilang. Ambil bawang.
- Tambahkan lebih banyak cuka dan madu dengan mustard dalam mangkuk, diikuti dengan minyak zaitun. Dengan sedikit garam dan merica, tuangkan campuran ini pada kentang dan aduk dengan benar.
- Di piring, atur bayam sebagai alas dan letakkan steak di atasnya, diikuti kentang, tomat, keju, dan bawang. Taburkan beberapa ramuan campuran dan tuangkan saus.
Nutrisi
- Kalori - 600
- Protein - 43 g
- Karbohidrat - 30 g
- Lemak - 36 g
- Serat - 3, 5 g
- Sodium - 520 mg
7. Salad Salad
Kumpulkan bahan-bahan ini dan buat salad yang menyerupai koleksi permata.
Bahan
- Kacang polong
- Kemangi
- Bawang hijau
- kacang polong
- Jeruk
- Biji buah delima
- Cuka
- jus jeruk
- Garam
- Madu
- Minyak
- Lada
metode
- Rebus sepanci air dan tambahkan kacang polong sampai empuk.
- Dalam mangkuk terpisah, gabungkan kacang polong dengan kacang, delima, dan jeruk.
- Tuang dalam cuka, minyak, jus, garam, merica, dan madu dan aduk menjadi satu. Tambahkan ini ke mangkuk dan taburkan sedikit basil di atasnya.
Nutrisi
- Kalori - 300
- Protein - 16 g
- Karbohidrat - 44 g
- Lemak - 7, 5 g
- Serat - 15 g
- Sodium - 555 mg
8. Salad Ayam Dan Mangga
Gunakan rasa dari dua item lezat untuk membantu memakan yang bergizi.
Bahan
- Ayam suwir
- Ketumbar
- jus jeruk
- Jus jeruk nipis
- Minyak zaitun
- Bawang
- Timun
- Potongan mangga
- Selada
- Garam
- Lada
- Madu
metode
- Ambil mangkuk dan kumpulkan ayam, bawang, mentimun, mangga, dan selada di dalamnya.
- Dalam mangkuk lain, tambahkan minyak zaitun bersama dengan jus jeruk, jus jeruk nipis, lada, gula dan garam dan aduk hingga tercampur rata. Tuangi ini di atas salad dan aduk menjadi satu. Hiasi dengan ketumbar.
Nutrisi
- Kalori - 360
- Protein - 20 g
- Karbohidrat - 25 g
- Lemak - 25 g
- Serat - 3 g
- Sodium - 344 mg
9. Salad Wortel
Menyatukan rasa wortel dengan rasa tambahan untuk membuatnya sangat lezat.
Bahan
- Wortel parut
- Ketumbar
- Cuka
- Jus lemon
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Garam
metode
- Ambil mangkuk dan campur minyak, jus, cuka, garam dan merica.
- Tambahkan wortel ke dalamnya, aduk-aduk, dan hiasi dengan ketumbar.
Nutrisi
- Kalori - 100
- Protein - 1, 5 g
- Karbohidrat - 10 g
- Lemak - 6, 5 g
- Serat - 2.2 g
- Sodium - 200 mg
10. Mentimun Dengan Salad Semangka
Kombinasi yang cukup menarik, bukan? Ini juga menarik untuk dicicipi dan dinikmati.
Bahan
- Potongan semangka
- Timun
- Daun mint
- Pistachio, dipanggang
- Cuka
- Minyak zaitun
- Garam
- Lada
metode
- Tambahkan semangka dan mentimun dalam mangkuk.
- Tuangkan cuka, minyak zaitun, merica dan garam di atasnya dan aduk rata.
- Hiasi dengan pistachio dan daun mint, sajikan.
Nutrisi
- Kalori - 100
- Protein - 1, 5 g
- Karbohidrat - 13 g
- Lemak - 4, 5 g
- Serat - 1, 5 g
- Sodium - 4 mg
Anak-anak memang butuh waktu untuk membiasakan diri dengan rasa sederhana dari sayuran sehari-hari dan buah-buahan lainnya. Dengan begitu banyak resep salad yang mudah dibuat anak-anak, Anda dapat memperkenalkan mereka ke dunia ini dengan cara terbaik, dan menanamkan kebiasaan makan yang baik dan sehat sepanjang hidup mereka.