Memasak dengan Minyak Bunga Matahari - Is It Healthy?
Dalam artikel ini
- Nilai Gizi Minyak Bunga Matahari
- Manfaat kesehatan dari Minyak Bunga Matahari
- Tanya Jawab
Dengan berbagai macam minyak goreng di pasaran, sulit untuk memahami mana yang baik untuk kita dan mana yang tidak. Namun, berbicara tentang satu minyak tertentu itu mudah.
Minyak bunga matahari untuk satu orang tidak dapat dianggap sehat untuk dikonsumsi. Ada beberapa alasan untuk itu menjadi pilihan yang tidak sehat untuk minyak goreng. Namun, jika dipikir-pikir, dikatakan sebagai sumber Vitamin E yang sangat baik, banyak nutrisi dan asam lemak lain yang dianggap bermanfaat untuk gangguan kulit, rambut, dan tidur pada anak-anak. Ia juga dikatakan memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya seperti mencegah radang sendi dan kanker usus besar jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Bacalah artikel untuk mendapatkan wawasan tentang pro dan kontra dari minyak bunga matahari.
Nilai Gizi Minyak Bunga Matahari
Penyajian: 1 gelas
| Kalori | 8068 kJ
| Karbohidrat (Serat, Pati, Gula) | 0 g
| Lemak total | 218 g
| Lemak jenuh | 21, 3 g
| Lemak tak jenuh tunggal | 182 g
| Lemak tak jenuh ganda | 8.3 g
| Total Asam Omega-3 | 419 mg
| Total Asam Omega-6 | 7860 mg
| Protein | 0 g
| Vitamin E | 89, 5 mg
| Vitamin k | 11, 8 mcg
| Mineral | O g
Manfaat kesehatan dari Minyak Bunga Matahari
Keuntungan minyak bunga matahari banyak. Dapat digunakan untuk memasak, membuat kosmetik dan juga baik untuk kesehatan jantung.
1. Mengurangi Kolesterol
Asam lemak seperti Omega-3 dan Omega-6 ditemukan dalam minyak bunga matahari, terutama asam linoleat, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, mencegah aterosklerosis yang dapat menyumbat arteri, meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
2. Meningkatkan Kekebalan
Manfaat memasak dengan minyak bunga matahari terletak pada fakta bahwa ia kaya akan vitamin E. Ia berfungsi sebagai anti-oksidan bagi tubuh, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.
3. Memperbaiki Kulit
Karena minyak bunga matahari kaya akan vitamin E, sangat bagus untuk kulit. Vitamin E melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan masalah kulit yang berkaitan dengan usia. Ini membatalkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel-sel sehat. Ini meningkatkan cahaya di kulit, menyembuhkan bekas luka dan luka dengan cepat. Karena hal ini, banyak yang bahkan memijat bayi baru lahir prematur dengan minyak bunga matahari karena mencegah infeksi pada kulit dan melindunginya.
4. Antiinflamasi
Minyak bunga matahari memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mencegah atau menurunkan kemungkinan serangan asma. Kualitas anti-inflamasi dalam minyak ini juga mencegah kanker dan rematik agar tidak bertambah parah.
5. Kontrol Rambut Keriting
Minyak bunga matahari mengkondisikan rambut, membuat rambut berkilau dan mencegah kekeringan yang membuat rambut keriting. Mengoleskan minyak pada rambut membuatnya halus dan mudah diatur.
6. Meningkatkan Energi
Kehadiran lemak tak jenuh dalam minyak bunga matahari memberi energi pada Anda. Lemak tak jenuh ini membuat hati mengeluarkan glikogen, sejenis gula, dalam darah yang membuat Anda berenergi.
Tanya Jawab
1. Apakah Ada Efek Samping Minyak Bunga Matahari?
Minyak bunga matahari banyak digunakan dalam memasak makanan juga untuk tujuan komersial. Namun, minyak memiliki pro dan kontra.
- Dikatakan bahwa itu dapat menyebabkan obesitas, penyebab paling penting dari penyakit gaya hidup, karena tinggi kalori.
- Sebagian besar vitamin dan mineral tidak ada dalam minyak bunga matahari. Ia kekurangan vitamin dan mineral penting seperti seng, kalsium, magnesium, mangan, tembaga, dan selenium.
- Ia juga kekurangan phytosterol yang menurunkan low-density lipoprotein (LDL), kolesterol jahat yang memicu serangan jantung dan stroke.
- Meskipun asam lemak omega-3 dan omega-6 mengurangi kolesterol ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, kelebihan konsumsi asam lemak ini dapat merusak kesehatan. Oleh karena itu, yang terbaik adalah membatasi konsumsi.
- Dikatakan bahwa jika Anda mengambil terlalu banyak, itu dapat meningkatkan kadar insulin Anda serta jumlah sel darah putih.
- Sunflower, sebagai alergen, mungkin tidak cocok untuk semua orang. Banyak orang yang alergi terhadap bunga seperti bunga matahari, daisy, krisan, dan marigold atau alergi serbuk sari apa pun harus menahan diri untuk tidak mengonsumsi minyak bunga matahari.
2. Apa Manfaat Minyak Bunga Matahari untuk Kulit?
Vitamin E yang terkandung dalam minyak bunga matahari benar-benar menakjubkan bagi kulit. Ini memelihara kulit dan membuatnya bebas dari cacat dengan aplikasi teratur. Di bawah ini tercantum beberapa manfaat besar minyak Bunga Matahari pada kulit.
- Saat Anda mengoleskan minyak bunga matahari pada wajah , ia bertindak sebagai pelembut dengan menjaga kelembaban kulit. Ini paling efektif pada kulit kering, dan selama musim dingin ketika kulit kita cenderung kering. Ini juga memberikan bantuan besar ketika diterapkan pada peradangan kulit.
- Kandungan Vitamin E dalam minyak bunga matahari lebih banyak daripada minyak lainnya. Ini membantu mencegah sel-sel kulit dari kerusakan akibat sinar ultra violet dari matahari. Kerusakan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada kulit dicegah dan dibatalkan oleh kandungan beta-karoten dalam minyak. Ini menghentikan kulit dari kerusakan dan juga mencegah kanker kulit.
- Vitamin E hadir dalam minyak bunga matahari mengisi ulang kulit yang rusak yang mungkin disebabkan karena usia. Minyak yang kaya akan vitamin E juga memiliki sifat anti-penuaan. Asam linoleat bersama dengan asam lemak omega-6 meremajakan kulit yang pada gilirannya membuat kulit bercahaya. Penggunaan minyak secara teratur mengurangi keriput dan garis-garis halus, membuat orang tersebut terlihat jauh lebih muda.
- Karena adanya asam lemak dalam minyak bunga matahari, ia bebas dari segala jenis bakteri penyebab infeksi, sehingga membuat kulit bercahaya.
- Karena minyak ini memiliki sifat anti bakteri dan anti jamur, minyak ini membantu menyembuhkan dermatitis atopik, masalah kulit yang menyebabkan kulit merah dan gatal. Sunflower sebagai emolien dapat membantu menyembuhkan ini. Jika salep yang mengandung minyak dan steroid topikal dioleskan di atas area kulit yang tertekan, mungkin akan sembuh.
- Ini juga dapat digunakan sebagai penghapus makeup dan pembersih wajah. Selain itu, membantu mengurangi lingkaran hitam di bawah mata, bekas luka yang disebabkan oleh jerawat, dan melembutkan kulit kasar dan kering.
- Minyak bunga matahari dalam sabun dan kosmetik melindungi kulit dari kerusakan melalui sinar ultraviolet matahari, infeksi kulit dan radang. Ini juga meremajakan kulit dan membuat kulit bebas noda dan bercahaya.
- Infeksi yang mengancam jiwa yang biasanya didapat bayi prematur ketika di rumah sakit, juga dikenal sebagai infeksi nosokomial, dapat diobati atau dicegah dengan menggunakan minyak bunga matahari. Minyak ini memiliki sifat anti-mikroba yang bertindak sebagai penghalang kulit dan mencegah bayi baru lahir dari infeksi. Namun, selalu berkonsultasi dengan dokter anak sebelum mengoleskan minyak pada bayi baru lahir Anda.
- Anti-oksidan dan sifat anti-bakteri dalam minyak membantu menyembuhkan luka dengan cepat.
- Jerawat adalah hasil dari akumulasi minyak berlebih dan sebum di pori-pori kulit. Vitamin A, C, D dan E dan Omega-3, Omega-6 dan Omega-9 hadir dalam minyak menambah lapisan pelindung pada kulit dan menghentikan pertumbuhan bakteri sehingga mencegah jerawat.
3. Apa Manfaat Minyak Bunga Matahari untuk Rambut?
Rambut indah adalah sesuatu yang diinginkan semua orang, tetapi tidak semua cukup beruntung untuk memilikinya. Bunga matahari biasanya digunakan dalam memasak makanan dan diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, Anda akan terkejut mengetahui bahwa itu juga bagus untuk rambut, dan digunakan dalam banyak minyak rambut sebagai minyak dasar. Ini sebenarnya adalah nutrisi penting dan asam lemak yang membuat minyak bunga matahari sangat baik untuk rambut kita. Di bawah ini adalah alasan yang membuatnya sangat bermanfaat untuk setiap jenis rambut.
- Minyak bunga matahari adalah sumber asam oleat yang kaya, asam omega-9 yang membantu kesehatan rambut. Ini, jika dimasukkan dalam diet sehari-hari Anda dapat meningkatkan pertumbuhan rambut pada seorang individu. Ini juga mencegah rambut menjadi rapuh dan mencegah rambut rontok, membuat rambut Anda lebih tebal.
- Minyak bunga matahari ketika diaplikasikan pada rambut dan kulit setidaknya seminggu sekali memberi nutrisi dan kondisi rambut. Itu membuat rambut lembut, halus, halus dan sehat juga. Ini juga menghentikan rambut dari menjadi berminyak dan mencegah rambut bercabang.
- Ini menciptakan penghalang pelindung di rambut. Minyak ini juga membantu rambut melindungi diri dari sinar ultraviolet matahari yang merusak yang merusak rambut serta kulit kepala.
- Ini mempertahankan kelembaban rambut dan mencegah rambut menjadi kering, keriting dan tidak terkendali; dan kulit kepala bebas ketombe, bergizi, dan sehat, sehingga cocok untuk pertumbuhan rambut yang baik. Antioksidan dalam minyak juga menghentikan rambut dari kerontokan atau kerontokan rambut dini pada pria.
- Minyak bunga matahari sangat ringan dan mudah diserap, itulah sebabnya dapat dikatakan sebagai produk perawatan rambut yang hebat. Menjadi minyak ringan, mudah diserap di rambut. Itu membuat rambut berkilau dan menambah kilau padanya.
- Vitamin E melembabkan dan melembabkan rambut. Itu membuat kulit kepala sehat, yang pada gilirannya membantu pertumbuhan rambut.
4. Bagaimana Minyak Bunga Matahari Membantu Insomnia pada Anak?
Minyak bunga matahari membantu mengurangi stres, dan karenanya memiliki efek menenangkan pada anak-anak. Asam amino triptofan dalam minyak memberikan melatonin dan serotonin, dua hormon yang membantu tidur nyenyak pada anak-anak. Karena itu, jika anak Anda kurang tidur atau sulit tidur, berikan biji bunga matahari untuk dimakan, atau makanan yang dimasak atau dibuat dengan minyak bunga matahari.
5. Apakah Minyak Bunga Matahari Aman Selama Kehamilan?
Kehamilan adalah saat di mana segala sesuatu yang dimakan ibu memengaruhi bayi yang belum lahir. Karena itu, segala sesuatu yang dimakan ibu harus sehat dan cocok untuk ibu dan juga bayi di dalamnya. Minyak bunga matahari, yang kaya akan vitamin E, melembabkan dan meremajakan kulit selama kehamilan. Asam lemak dan berbagai nutrisi yang terkandung dalam minyak menjaga jantung, sistem saraf dan juga mencegah kram otot selama kehamilan. Kandungan magnesium dalam minyak meningkatkan tingkat metabolisme wanita selama kehamilan, dan juga bayi di dalamnya. Minyak bunga matahari juga memberikan bantuan dalam sembelit yang umum terjadi selama kehamilan.
Minyak ini kaya akan asam lemak, yang sangat penting bagi tubuh kita karena mencegah dan menyembuhkan banyak penyakit. Ini sehat dan bermanfaat untuk anak-anak dan juga orang dewasa jika dikonsumsi secukupnya. Namun, kandungan asam lemak Omega-6 tinggi, yang membuatnya sedikit menjadi perhatian dan risiko karena dapat menyebabkan obesitas dan kolesterol tinggi. Oleh karena itu, mengambil minyak Bunga Matahari dalam jumlah kecil atau mengoleskannya ke kulit dan rambut adalah kunci kesehatan yang baik.