Minum Buttermilk selama Kehamilan
Dalam artikel ini
- Apakah Aman Mengkonsumsi Buttermilk selama Kehamilan?
- Nilai Nutrisi dari Buttermilk
- Manfaat Buttermilk dalam Kehamilan
- Asupan Buttermilk Harian selama Kehamilan
Mentega adalah produk sisa yang dipisahkan ketika Anda membuat mentega dari susu. Belakangan ini, buttermilk disiapkan secara komersial dengan fermentasi susu. Fermentasi dilakukan oleh bakteri probiotik yang disebut Lactobacillus acidophilus yang memberikan rasa asam pada buttermilk. Buttermilk lebih sehat daripada minuman ringan dan minuman olahraga lainnya di pasaran yang biasanya penuh dengan pengawet dan rasa buatan.
Apakah Aman Mengkonsumsi Buttermilk selama Kehamilan?
Aman untuk mengkonsumsi susu mentega selama kehamilan jika terbuat dari susu yang dipasteurisasi. Namun, disarankan untuk tidak minum buttermilk pada malam hari karena dapat meningkatkan risiko refluks dan aspirasi selama Anda tidur dan masalah paru-paru dan batuk kronis. Anda sebaiknya mengkonsumsi buttermilk saat sarapan.
Catatan: Jika Anda alergi terhadap susu atau tidak toleran laktosa, jauhi susu mentega. Ini dapat menyebabkan reaksi. Anda juga dapat memeriksakan diri ke dokter sebelum mengonsumsi buttermilk.
Nilai Nutrisi dari Buttermilk
Buttermilk telah lama dikonsumsi karena kualitas dan manfaatnya yang menenangkan. Hari ini, Anda juga dihadapkan dengan pilihan buttermilk rendah lemak, yang populer di banyak wanita. Di bawah ini tercantum berbagai nutrisi yang ditawarkan buttermilk.
Kandungan Kalori dan Lemak
Kandungan kalori mentega umumnya tergantung pada kandungan lemak susu. Produsen susu biasanya menggunakan susu rendah lemak (1%) atau rendah lemak (2%) untuk produksi susu mentega. Buttermilk rendah lemak mengandung sekitar 2 gram lemak dan 100 kalori per cangkir, sedangkan buttermilk lemak berkurang mengandung sekitar gram lemak dan 140 kalori per cangkir.
Kalsium
Buttermilk dikatakan kaya akan kalsium. Buttermilk yang terbuat dari susu rendah lemak mengandung sekitar 284 mg kalsium sedangkan buttermilk yang terbuat dari susu rendah lemak mengandung sekitar 350 mg kalsium.
Riboflavin
Buttermilk juga kaya akan riboflavin, komponen vitamin B yang penting untuk konversi makanan menjadi energi. Buttermilk yang terbuat dari susu rendah lemak mengandung sekitar 0, 4 gram riboflavin per cangkir sedangkan buttermilk yang terbuat dari susu rendah lemak mengandung sekitar 0, 5 gram riboflavin per cangkir. Nilai Harian untuk protein yang direkomendasikan oleh FDA adalah 1, 7 gram.
Protein
Buttermilk rendah lemak memiliki sekitar 8 gram protein per cangkir sedangkan buttermilk rendah lemak memiliki 10 gram protein per cangkir. Nilai Harian untuk protein yang direkomendasikan oleh FDA adalah 50g.
Manfaat Buttermilk dalam Kehamilan
Buttermilk bermanfaat bagi hampir semua orang karena berbagai manfaat nutrisinya. Berikut adalah beberapa fasilitas minum buttermilk saat Anda hamil.
- Buttermilk adalah produk susu fermentasi. Pro-biotik ini mengandung mikroorganisme hidup dan bakteri yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Minum buttermilk membantu mengisi usus Anda dengan mikroorganisme yang meningkatkan kesehatan yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan mengurangi kemungkinan diare.
- Minum buttermilk menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi.
- Buttermilk membantu mengurangi masalah lambung yang timbul selama kehamilan.
- Buttermilk kaya akan kalsium. Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang bayi. Ini juga mengurangi risiko hipertensi pada bayi.
- Saat makan, kami banyak mengonsumsi lemak dari minyak dan mentega. Mengkonsumsi buttermilk setelah makan membantu membersihkan perut dari lapisan lemak yang menumpuk.
- Minum buttermilk dalam waktu singkat dapat mengurangi tekanan darah Anda.
Asupan Buttermilk Harian selama Kehamilan
Mengkonsumsi buttermilk dalam jumlah sedang bermanfaat untuk kehamilan Anda. Tetapi minum buttermilk secara berlebihan dapat menyebabkan masalah juga. Kelebihan konsumsi buttermilk dapat meningkatkan kandungan lemak di tubuh Anda. Menurut penelitian, Anda dapat mengonsumsi dua gelas buttermilk per hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.
Buttermilk kaya akan berbagai vitamin dan kalsium yang sehat untuk tubuh Anda. Minum hingga dua gelas buttermilk dianggap sehat selama kehamilan, tetapi pastikan buttermilk dibuat dari susu pasteurisasi.