Makan ubi selama Kehamilan - Manfaat dan Efek Samping
Dalam artikel ini
- Amankah Makan Ubi selama Kehamilan?
- Nutrisi Hadir dalam Ubi Jalar
- Manfaat Kesehatan untuk Wanita Hamil
- Efek Samping Kaki Gajah (Yam) pada Kehamilan
- Bisakah Konsumsi Ubi Jalar (Suran) Memberi Anda Kembar?
- Saran Penyajian Yam
Fase kehamilan adalah pengalaman yang indah ketika pilihan makanan membutuhkan pertimbangan yang cermat. Kebanyakan orang mengklaim bahwa ubi sebaiknya tidak dikonsumsi selama kehamilan, tetapi itu tidak sepenuhnya benar. Ubi jalar merupakan tambahan bergizi untuk diet kehamilan, dan kesalahpahaman tentang ubi liar yang berbahaya selama kehamilan.
Amankah Makan Ubi selama Kehamilan?
Ubi jalar tidak diragukan lagi merupakan tambahan yang aman untuk diet Anda selama kehamilan. Sangat penting bagi wanita hamil untuk makan nutrisi yang tepat sehingga bayi tumbuh dan berkembang dengan sehat. Dengan demikian, seseorang tidak dapat mengabaikan ubi yang rendah lemak dan natrium, kaya akan antioksidan dan tinggi kalium serta serat. Ingat, bahwa ubi jalar baik selama mereka dipersiapkan dengan baik. Ubi segar sangat aman dikonsumsi. Ini adalah ubi dimasak yang didinginkan selama beberapa hari yang menumbuhkan bakteri dan jika dikonsumsi, dapat menyebabkan keracunan makanan selama kehamilan.
Nutrisi Hadir dalam Ubi Jalar
Ubi jalar adalah tanaman anggur abadi yang dibudidayakan karena kaya nutrisi. Analisis nutrisi secara mendalam diberikan dalam tabel di bawah ini:
| Prinsip | Nilai Gizi
| Karbohidrat | 27, 88 g
| Protein | 1, 53 g
| Lemak total | 0, 17 g
| Kolesterol | 0 mg
| Vitamin C | 17, 1 mg
| Vitamin A | 138 IU
| Sodium | 9 mg
| Kalsium | 17 mg
| Besi | 0, 54 mg
Manfaat Kesehatan untuk Wanita Hamil
Tidak ada alasan untuk menghindari ubi selama kehamilan karena banyak manfaat gizi yang dikandungnya.
1. Pencegahan Berat Badan Lahir Rendah
Mengkonsumsi ubi jalar mencegah rendahnya tingkat kelahiran pada bayi karena adanya vitamin B6.
2. Menyembuhkan Penyakit Pagi
Gejala yang paling umum dialami wanita hamil adalah morning sickness. Ubi jalar mengandung vitamin B6 dalam jumlah yang memadai yang dapat meredakan muntah dan mual.
3. Penuh Antioksidan
Beta Karoten dan vitamin C adalah antioksidan yang ada dalam ubi, yang melawan kanker, penyakit umum dan mencegah stres oksidatif.
4. Membantu Mengatur Tekanan Darah
Ubi, sebagai gudang potasium, menjaga tekanan darah tetap terkendali.
5. Membantu Mencegah Anemia
Mineral seperti tembaga, seng dan besi membantu mencegah dan mengobati anemia yang merupakan masalah umum selama kehamilan.
6. Bantuan untuk Pencernaan
Pati sehat dalam ubi mudah dicerna, dan serat makanan mencegah sembelit, sehingga membantu masalah pencernaan terkait.
7. Sumber Vitamin A
Yam mengandung 166 IU Vitamin A per cangkir sajian yang membuat sistem kekebalan bayi sehat dan kuat.
8. Sumber Folat yang Kaya
Asam folat sangat penting untuk melindungi bayi dari cacat tabung saraf.
9. Membuat Tulang Kuat
Dosis kalsium yang sehat dapat diperoleh dari ubi untuk ibu dan bayi yang sedang tumbuh.
10. Menghentikan Kelahiran Prematur
Diet kaya zat besi yang mengandung ubi dapat membantu mencegah kelahiran prematur.
Efek Samping Kaki Gajah (Yam) pada Kehamilan
Memang benar bahwa ubi memiliki set manfaatnya sendiri, dan Anda tentu dapat memasukkannya ke dalam diet Anda. Tapi, ada beberapa efek samping yang harus Anda pertimbangkan.
1. Masalah Sistem Pencernaan
Sistem pencernaan yang sensitif tidak dapat mencerna ubi, dan menyebabkan sakit kepala, muntah, mual, dan diare. Jadi yang terbaik adalah menghindari konsumsi ubi jika Anda h
2. Batu Ginjal
Sayuran umbi mengandung oksalat dalam jumlah kecil yang menyebabkan kerusakan pada ginjal.
Bisakah Konsumsi Ubi Jalar (Suran) Memberi Anda Kembar?
Ubi dan kembar dalam kehamilan telah menjadi penyebab diskusi. Survei dan penelitian telah dilakukan untuk mengotentikasi hal yang sama. Ubi jalar mengandung jenis tertentu dari senyawa estrogen yang meningkatkan hormon perangsang folikel, mendorong tingkat ovulasi yang lebih tinggi. Tidak ada bukti untuk mengkonfirmasi teori ini, dan jika seseorang mengkonsumsi ubi dan melahirkan anak kembar, itu hanya akan kurang beruntung.
Saran Penyajian Yam
Ubi jalar harus disimpan di tempat kering dengan ventilasi tetapi tidak harus didinginkan. Setelah matang, Anda dapat membekukan ubi dalam wadah kedap udara untuk waktu yang lama. Ubi jalar dapat digunakan dalam sup, dipanggang dan disajikan dalam bentuk semur. Itu dikonsumsi direbus, dihaluskan dengan mentega, bawang putih, dan rempah-rempah. Itu bisa dimakan dipanggang atau digoreng dengan irisan tipis. Daging ubi juga digunakan dalam adonan wafel, muffin, atau biskuit.
Ubi jalar adalah sumber nutrisi dan vitamin penting. Mereka memiliki banyak manfaat untuk wanita hamil. Sayuran ajaib ini menjaga kesehatan sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular. Menambahkan ubi ke dalam diet juga dapat membantu menurunkan berat badan. Dengan demikian, aman untuk menambahkan ubi ke dalam diet kehamilan Anda, asalkan segar dan dimasak dengan baik!