Apakah Makan Capsicum selama Kehamilan Aman?
Dalam artikel ini
- Bisakah Anda Makan Capsicum selama Kehamilan?
- Nilai Gizi Capsicum
- Manfaat Makan Capsicum selama Kehamilan
- Efek Samping dari Konsumsi Capsicum yang Berlebihan saat Hamil
- Cara Memilih Capsicum yang Tepat & Cara Menyimpannya
- Resep Capsicum untuk Wanita Hamil
Anda harus mewaspadai manfaat dari mengonsumsi capsicum hijau selama kehamilan. Jika Anda hamil, termasuk capsicum dalam diet Anda akan menjadi cara yang bagus untuk menjaga kesehatan Anda selama sembilan bulan kehamilan. Untuk mengetahui manfaat makan capsicum selama kehamilan, baca artikel ini.
Bisakah Anda Makan Capsicum selama Kehamilan?
Capsicum adalah sayuran sehat yang bisa Anda konsumsi kapan saja. Tentu saja, Anda dapat makan capsicum selama kehamilan, karena memiliki banyak manfaat, namun, memakannya dalam bentuk dan jumlah yang tepat. Jangan makan terlalu banyak.
Nilai Gizi Capsicum
Capsicum umumnya digunakan dalam masakan kami untuk meningkatkan rasa atau meningkatkan daya tarik visual langit-langit. Tetapi ada lebih banyak untuk itu. Capsicum mengandung memberi kita berbagai macam vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh kita. Konstitusi nutrisi dalam 100g capsicum didistribusikan sebagai berikut.
Gizi | Nilai
Kolin | 5, 5 mg
Fitosterol | 9 mg
Betaine | 0, 1 mg
Vitamin B12 | 0, 0 mcg
Selenium | 0, 1 mcg
Tembaga | 65 mcg
Fluor | 2, 1 mcg
Seng | 0, 15 mg
Fosfor | 20 mg
Mangan | 122 mcg
Magnesium | 10 mg
Besi | 350 mcg
Kalsium | 10 mg
Sodium | 3 mg
Kalium | 174 mg
Vitamin K | 7, 4 mcg
Vitamin E | 0, 4 mg
Vitamin C | 80, 4 mg
Vitamin A | 370 IU
Folat | 10 mcg
Vitamin B6 | 0, 2 mg
Asam Pantotenat | 0, 1 mcg
Niasin | 0, 5 mg
Riboflavin | 0, 0 mg
Tiamin | 0, 1 mg
Protein | 0, 9 gram
Asam omega-3 | 8 mg
Asam omega-6 | 54 mg
Lemak jenuh | 0, 1 gram
Serat | 1, 7 g
Gula | 2.4 g
Karbohidrat | 4, 6 g
Pati | 0, 0 gram
Sumber: //nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2536/2
Manfaat Makan Capsicum selama Kehamilan
Capsicums tersedia dalam berbagai warna dan masing-masing jenis memiliki manfaat khusus untuk ditawarkan selama kehamilan.
1. Capsicum Merah
Makan capsicum merah selama kehamilan sangat bermanfaat karena mengandung sifat pencegahan kanker karena adanya antioksidan lycopene di dalamnya.
2. Capsicum Hijau
Green capsicum sangat dianjurkan untuk wanita karena adanya silikon alami di dalamnya, yang menjaga kuku dan rambut tetap sehat selama kehamilan.
3. Capsicum Kuning
Kehadiran lutein zeaxanthin cukup tinggi dalam capsicum kuning. Ini membantu dalam memerangi radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama kehamilan.
Efek Samping dari Konsumsi Capsicum yang Berlebihan saat Hamil
Meskipun makan capsicum bermanfaat selama kehamilan, dalam kondisi tertentu makan itu terbukti berbahaya bagi calon ibu dan bayi.
Capsicum mengandung banyak biji di dalamnya, yang memiliki kecenderungan kuat memicu alergi pada seseorang yang sudah menderita alergi. Ini dapat menyebabkan ruam pada tubuh Anda atau siklus bersin, yang mungkin tidak aman selama kehamilan. Demikian pula, mengkonsumsi banyak capsicum dapat mengganggu keseimbangan internal lambung, menyebabkan buang air besar atau gangguan pencernaan juga.
Ibu sangat disarankan untuk menjauhi capsicum saat menyusui karena dapat membuat ASI pedas bagi anak. Demikian pula, yang terbaik adalah berhenti makan capsicum beberapa minggu sebelum melahirkan, karena dapat menyebabkan penipisan darah dan mengakibatkan pendarahan yang berlebihan saat melahirkan.
Cara Memilih Capsicum yang Tepat & Cara Menyimpannya
Saat membeli capsicum dari pasar, pilihlah yang keras, dengan kulit berwarna merata yang halus dan bersih. Jauhi kapsul yang terlihat kering atau kusut. Pastikan Anda mencucinya sebelum digunakan atau disimpan dan gunakan sesegar mungkin.
Resep Capsicum untuk Wanita Hamil
Capsicum dapat dikonsumsi dalam beberapa cara selama kehamilan dan secara umum juga. Berikut adalah beberapa resep yang dapat membantu Anda merasakan capsicum dengan segala kemuliaan.
1. Saus Capsicum
Capsicum memiliki rasa yang luar biasa ketika dikonsumsi dalam persiapan sayuran kering. Resep saus ini akan membantu Anda memanfaatkan yang terbaik dengan cara yang mudah.
Bahan
- Biji adas
- Biji bunga poppy
- Kacang mete
- Kunyit
- garam masala
- Pasta bawang putih jahe
- Bubuk ketumbar
- Bubuk cabai
- Dadih
- Capsicums
- Bawang
- Tomat
Cara Mempersiapkan
- Ambil adas dan biji poppy bersama dengan kacang mete dan campur bersama-sama dengan benar.
- Ambil sedikit minyak dalam wajan. Panaskan dan tambahkan garam masala.
- Kemudian tambahkan cincang dan bawang ke dalam wajan dan aduk.
- Setelah paprika dan bawang goreng digoreng dengan benar, tambahkan pasta bawang putih jahe ke dalam wajan dan campur semuanya dengan benar.
- Akhirnya, tuangkan pure tomat dan aduk seluruh campuran.
- Biarkan seluruh persiapan dimasak dalam wajan selama 3-5 menit. Setelah selesai, tuangkan air ke dalamnya.
- Tambahkan sisa bumbu, pasta mete, garam, dan bumbu lainnya, jika diperlukan.
- Campur semuanya, aduk rata. Biarkan ini matang lagi sekitar 15 menit atau lebih.
- Setelah saus disiapkan dan minyak terpisah, matikan apinya. Sajikan saus dengan roti dan nasi.
2. Capsicum Masala
Sementara saus sayuran capsicum kering memiliki kesenangannya sendiri, pengalaman menjilat jari sebenarnya berasal dari persiapan capsicum masala yang luar biasa yang benar-benar dapat menggelitik selera dalam kehamilan Anda.
Bahan
- Minyak
- Biji jintan
- Kunyit
- Bubuk cabai merah
- Cabai hijau
- Tomat
- Capsicums
- Kelapa
Cara Mempersiapkan
- Ambil beberapa minyak dalam wajan dan biarkan panas dengan baik.
- Tambahkan cabe hijau ke dalamnya dan masak sampai warnanya berubah.
- Kemudian tambahkan bubuk cabai, biji jintan, kunyit, dan aduk rata.
- Dalam campuran ini, tambahkan cincang capsicum dan goreng. Kemudian tambahkan tomat cincang, garam, dan aduk rata.
- Biarkan matang sebentar. Tambahkan lebih banyak bumbu sesuai kebutuhan.
- Anda bisa menambahkan kelapa parut jika mau.
- Kemudian, tambahkan air dan didihkan.
- Biarkan minyak terpisah dari masala. Setelah itu terjadi, matikan api dan sajikan.
Mengkonsumsi paprika dan sayuran lain selama kehamilan memiliki banyak manfaat bagi calon ibu dan juga bagi bayi yang sedang tumbuh. Menyeimbangkan asupan itu dengan diet yang menyediakan nutrisi lengkap dapat membantu Anda tetap sehat.