#ItalianLove Spaghetti dengan Jamur

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode

Inilah yang saya beralih ke ketika saya mencari 'Makanan Comfort'. Itu punya semua bahan favorit saya dan sangat sukses dengan keponakan saya yang berusia 17 tahun dan keponakan saya yang berusia 6 tahun. Ini adalah hidangan tunggal, jadi meskipun sedikit memakan waktu untuk membuatnya, itu adalah resep yang mudah didapat!

Waktu persiapanWaktunya memasak10 menit45 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• Spaghetti - 1 setengah paket
• Minyak zaitun - 4 sendok makan
• Mentega - 60 gram
• Tepung - 60 gram
• Susu - 600 ml
• Bawang putih - 3 siung, cincang halus
• Jamur - 250 gram, diiris
• Keju - 6 kubus, parut
• Garam dan merica secukupnya

metode

Langkah 1

Dalam wajan kecil, panaskan minyak zaitun, tambahkan bawang putih, dan tumis sampai transparan. Angkat panas dan tambahkan jamur iris, tumis dengan panas tinggi sering-sering. Bumbui dengan garam dan lada segar. Matikan dan sisihkan untuk mendinginkan.

Langkah 2

Didihkan sekitar 10 gelas air dalam wajan besar, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun dan garam. Tambahkan spageti, tekan dengan sendok berlubang sampai semuanya terendam. Rebus dengan cepat selama 10 menit, periksa sesering mungkin. Setelah selesai, tiriskan ke saringan besar, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan aduk.

Langkah 3

Saat spageti sedang dimasak, tempatkan mentega dalam wajan yang berat, dan lelehkan dengan api kecil. Kocok tepung sendok dengan sendok, sampai campuran menyatu dan mulai meninggalkan sisi panci - sekitar 2 menit

Langkah 4

Tuang susu sekaligus, dan kocok kuat-kuat, untuk memastikan tidak ada benjolan - campuran akan mulai mengental. Aduk 4 kubus keju parut, lalu tambahkan jamur dan campuran bawang putih.

Langkah 5

Sajikan segera dengan spageti panas dan semangkuk keju parut - Yum!