Maawa Kulfi

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Kulfi, es krim versi India, adalah yang paling populer dan selalu menjadi favorit semua orang di semua kelompok umur. Ini adalah resep yang banyak dicari, terutama selama musim panas di India. Kulfi mudah dibuat, lezat, dan menjadi makanan penutup lembut yang terbuat dari maawa atau khoa dan biasanya penuh dengan kacang. Ini sempurna untuk setiap acara riang dengan orang yang Anda cintai. Jadi, mengapa menunggu? Bantu anak-anak Anda mengatasi panas luar dengan hidangan manis yummy ini.

Waktu persiapanWaktunya memasak5 - 10 Menit30 - 35 Menit

Melayani

3 Orang

Bahan

• 3 gelas susu
• 1/4 cangkir mawa, remuk
• 2 - 3 sdm gula pasir
• 15 almond, bubuk
• 15 pistachio, bubuk
• 1/2 sdt kapulaga, bubuk
• 1 sdt air mawar atau esensi kewra
• 1/4 sdt saffron

metode

Langkah 1

Dalam panci tebal bagian bawah, didihkan. Tambahkan kunyit ke dalam susu dan biarkan larut.

Langkah 2

Lanjutkan memanaskan susu dengan api kecil selama 15 - 20 menit atau hingga berkurang menjadi setengahnya.

Langkah 3

Tambahkan gula dan biarkan larut sepenuhnya. Terus aduk terus menerus selama sekitar 4 - 5 menit.

Langkah 4

Sekarang tambahkan mawa, bubuk kapulaga, almond dan pistachio dan terus campur.

Langkah 5

Biarkan adonan tercampur sepenuhnya dan sampai saat itu terus diaduk. Ini mungkin memakan waktu sekitar 2 - 3 menit.

Langkah 6

Matikan apinya.

Langkah 7

Tambahkan air mawar dan biarkan campuran dingin.

Langkah 8

Tuangkan campuran ke dalam cetakan kulfi.

Langkah 9

Simpan cetakan ini di dalam freezer untuk mengatur.

Langkah 10

Setelah kulfi diatur, keluarkan cetakan dari freezer dan celupkan ke dalam air. Ini akan membantu demoulding kulfis dengan mudah.

Langkah 11

Sajikan segera.

Informasi Gizi

284 K cal13.2 g13.1 g31.1 g30 mg155 mg382 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium