Acar Mangga

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Gigitan asam acar mangga yang manis dan asam ini akan mengingatkan Anda pada masa lalu, ketika duduk bersama saudara dan sepupu Anda dan menikmati kelezatan lezat buatan nenek Anda adalah cara favorit Anda untuk menghabiskan waktu. Gunakan bahan-bahan segar untuk menciptakan kelezatan abadi ini, dan berikan waktu makan Anda semangat tambahan yang Anda idamkan!

Waktu persiapanWaktunya memasak

2 jam

0 menit

Melayani

12 Orang

Bahan

• 2 buah mangga hijau mentah berukuran besar
• ½ cangkir jus jeruk nipis segar
• Potongan jahe 2 inci, kupas dan cincang
• 2 sdm daun mint segar
• 1 sdt biji jintan
• 5 siung
• Garam secukupnya

metode

Langkah 1

Potong batang dari mangga, potong setiap mangga menjadi dua, dan lepaskan dan buang lubangnya. Biarkan kulit pada mangga.

Langkah 2

Rusak mangga sampai Anda memiliki sekitar 2 1/2 hingga 3 cangkir mangga parut.

Langkah 3

Dalam toples 1 liter besar tambahkan jus jeruk nipis segar, mint, jahe, jinten, cengkeh, dan garam.

Langkah 4

Tutup toples dengan penutup dan goyang agar menyatu.

Langkah 5

Tambahkan mangga parut ke dalam toples, perbaiki tutupnya, dan kocok kuat-kuat beberapa kali untuk melapisi cabai mangga sepenuhnya.

Langkah 6

Biarkan acar duduk di lemari es setidaknya 2 jam sebelum disajikan.

Informasi Gizi

117 K cal

1, 7 g

0, 4 g

36.9 g

9 mg21 mg486 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium