Pasta dan Sup Kacang

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Hidangan ini berasal dari dunia Mediterania. Ini adalah jenis hidangan hidangan pot yang bisa menjadi pilihan masuk yang sempurna di malam musim dingin yang dingin. Sup sehat ini cocok dengan roti sederhana atau roti bawang putih dan sedikit keju. Ini juga ideal untuk orang yang mencari resep rendah lemak yang cepat disulap. Juga, ini sebagai disetujui anak-anak karena itu bisa.

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
6 Orang	10-15 menit	20-25 Menit

Bahan

• 2 sdm minyak zaitun
• 2 gelas bawang, dicincang
• 2/3 cangkir wortel, cincang
• 2/3 cangkir seledri, cincang
• 4 gelas air
• 2 cangkir kacang putih, dimasak (cairan memasak 3/4 cangkir harus dipesan)
• 1 tomat besar, berbiji, cincang halus
• 1 cangkir pasta kecil (seperti farfalline atau makaroni)
• 1/3 gelas daun bawang, dicincang

metode

Langkah 1

Tambahkan sekitar 2 sdm minyak zaitun dalam panci berat-bawah di atas api sedang.

Langkah 2

Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri dan tumis selama 10-12 menit atau sampai semua sayuran lunak.

Langkah 3

Tambahkan 4 gelas air, kacang dimasak dengan cairan memasak yang sudah dipesan dan tomat. Didihkan dengan api kecil.

Langkah 4

Kurangi api menjadi rendah dan biarkan sup mendidih selama 20 - 25 menit agar bumbu bercampur. Terus aduk sesekali.

Langkah 5

Campur pasta dan didihkan. Masak sampai pasta menjadi empuk tapi masih keras untuk digigit.

Langkah 6

Tambahkan lebih banyak air ke sup, jika Anda merasa sup tersebut ternyata agak kental. Idealnya, sup ini harus memiliki konsistensi berair.

Langkah 7

Simpan sup selama 10 - 15 menit dan bumbui dengan garam dan merica.

Langkah 8

Tuang sup ke dalam mangkuk dan taburi daun bawang cincang.

Langkah 9

Sajikan panas dengan potongan roti panggang.

Informasi Gizi

330 Kkal18.1 g5, 6 g54, 4 g10 mg37 mg1432 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium