Penne Pasta dalam Saus Kare
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Pasta biasanya dibuat dengan cara Italia, penuh dengan krim dan keju, tetapi apakah Anda pernah memikirkan pasta dengan gaya kari India? Iya nih! Kami telah membuat pasta dengan gaya 'desi' dengan semua rempah-rempah India. Sajikan kepada pembeli kecil Anda dan saksikan mereka menjadi gila atas hidangan brunch-time yang memanjakan ini. Resep ini juga merupakan cara cepat dan hemat biaya untuk memberi makan seluruh keluarga dalam sekali jalan.
| Melayani | Waktu persiapan | Waktunya memasak |
| 2 orang | 25-30 Menit | 5-7 menit |
Bahan
Untuk Saus Kare
- 1 cangkir tomat, potong dadu
- ½ gelas susu
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt mentega
- Garam dan merica secukupnya
Untuk Pasta Kari
- 1 bawang bombai sedang
- 3-4 siung bawang putih
- 2 sdt biji ketumbar
- 1 sdt biji jintan
- 2 "jahe, deskinned
- ¼ sdt bubuk kunyit
- 1 cabai hijau
- 3 cabai merah
- 2 sdm daun ketumbar
- Garam secukupnya
Lainnya
- 2 cangkir pasta penne dimasak
- Ketumbar pergi untuk hiasan
metode
Langkah 1
Rebus tomat dengan 1 gelas air dan garam, hingga matang sepenuhnya. Masukkan tomat melalui saringan dengan air untuk membuat pure.
Langkah 2
Giling semua bahan untuk pasta kari.
Langkah 3
Panaskan mentega panas di wajan anti lengket. Tambahkan pasta kari dan goreng selama 3-4 menit. Tambahkan pure tomat, susu, sedikit air, garam, merica, gula, dan rebus saus selama 5 menit.
Langkah 4
Pada akhirnya, tambahkan penne dan rebus selama 5 menit. Sesuaikan garam dan merica.
Langkah 5
Hiasi dengan daun ketumbar segar dan sajikan.
Informasi Gizi
| Kalori | 68 Kkal
| Protein | 12.2 g
| Lemak total | 6.6 g
| Total Karbohidrat | 85, 6 g
| Kolesterol | 45 mg
| Sodium | 166 mg
| Kalium | 262 mg