Pasta Penne dalam Saus Merah dengan Ikan

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Pasta adalah hidangan yang sangat serbaguna - selalu tentang bahan yang masuk ke dalamnya yang membuat perbedaan. Kami merasa bahwa keindahan pasta membuatnya sederhana, dengan beberapa bahan yang bagus ditambahkan sedemikian rupa sehingga mereka benar-benar bernyanyi ketika dikumpulkan bersama. Kami berpikir untuk menambahkan twist pada pasta biasa dengan menambahkan ikan ke hidangan. Nikmatilah akhir pekan ini dan bawa beberapa citarasa Italia ke meja makan.

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
4 Orang	20-25 Menit	15-20 Menit

Bahan

• 400 g pasta penne
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 bawang, dicincang halus
• 3 - 4 siung bawang putih, dihancurkan
• Saus pasta 400 gram
• 1/2 gelas krim
• 50 gram zaitun, diadu
• 1/2 cangkir daun peterseli, cincang
• 200 gm makarel, potong-potong

metode

Langkah 1

Ambil air dalam panci besar dan simpan untuk mendidih. Masak pasta dalam air selama 4-5 menit atau sampai al-dente. Tiriskan pasta dan cadangan 1/3 gelas air.

Langkah 2

Dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih dan tumis selama 3 - 4 menit. Tambahkan saus pasta dan masak selama 2 - 3 menit sambil diaduk terus sampai hampir mendidih.

Langkah 3

Kurangi panas menjadi rendah dan aduk krim, zaitun, setengah peterseli, garam, dan merica.

Langkah 4

Tutup dan biarkan masak selama 5 menit lagi. Geser perlahan potongan ikan dan didihkan selama 4 - 5 menit.

Langkah 5

Masukkan pasta dan air yang tersisa ke dalam wajan. Tambahkan peterseli yang tersisa dan aduk untuk digabungkan.

Langkah 6

Sajikan panas.

Informasi Gizi

798 Kkal24.1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium