Sup Tomat dengan Abjad Pasta

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Libatkan anak-anak Anda, sambil menyiapkan sup ini, dengan meminta mereka mengumpulkan bahan-bahan dan memotong sayuran - Anda bisa menyerahkan gunting bayi yang tumpul dan minta mereka memotong sayuran mana pun yang mereka bisa. Pilih surat dari pasta alfabet untuk pelajaran cepat saat makan!

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
6 Orang	20-25 Menit	15-20 Menit

Bahan

• 2 sendok makan mentega
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 cangkir wortel cincang
• 1/3 cangkir seledri cincang
• 1 1/2 cangkir kaldu sayuran
• 1 sdt (sendok teh) kemangi kering
• 1/4 sdt lada hitam
• 500 g tomat potong dadu
• 300 g pasta alfabet, dimasak
• 1 cangkir susu rendah lemak

metode

Langkah 1

Masukkan mentega ke dalam panci dan lelehkan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri; tumis selama 5 menit atau sampai lunak. Sekarang tambahkan kaldu sayuran, kemangi, lada, tomat, dan didihkan.

Langkah 2

Kurangi panas dan biarkan mendidih selama 15 menit. Aduk 1/2 pasta. Hapus dari panas; diamkan selama 5 menit.

Langkah 3

Bagilah campuran tomat menjadi beberapa bagian. Tempatkan setengah bagian pertama dalam blender, dan proses sampai halus. Tuang sup murni ke dalam mangkuk besar. Ulangi prosedur yang sama dengan sisa campuran tomat.

Langkah 4

Tuang sup kental ke dalam wajan; tambahkan sisa pasta dan susu dan aduk.

Langkah 5

Masak di atas api sedang-tinggi selama 2 menit atau sampai benar-benar panas, dengan pengadukan terus menerus. Jangan sampai mendidih.

Langkah 6

Sup alfabet tomat Anda siap disajikan.

Informasi Gizi

534 K cal11.0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

Kalori

Protein

Lemak total

Total Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Kiat -Dalam versi kami dari sup tomat, kami telah menggunakan pasta bubur bukannya krim atau tepung jagung untuk mengentalkan sup. Anda bisa menggunakan krim atau tepung jagung jika mau.