Zucchini dan peterseli menyebar dengan roti panggang
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Spread mengubah roti sederhana atau roti panggang menjadi resep mewah. Penyebaran ini adalah kombo yang bagus dari zucchini berisi air, dan peterseli kaya vitamin dibumbui dengan rasa cabai, bawang putih dan paprika hitam. Anak-anak pasti menyukainya jika Anda mengemasnya di tiffin mereka. Juga, ini adalah pilihan sehat bagi para pengamat berat badan yang sadar karena Anda pasti tidak akan menyukai mentega dan keju yang sarat lemak setelah Anda mencicipi roti cokelat dengan olesan dadih yang digantung ini!
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 2 orang | 00 menit05 menit
Bahan
- 1 cangkir dadih digantung
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cabai hijau, cincang halus
- 1 zucchini besar, parut
- Garam secukupnya
- Lada hitam, baru digiling
- 1 sdm peterseli, dicacah
- 4 iris roti gandum utuh atau roti multi-gandum
Untuk dadih yang digantung
- 1 cangkir susu
- 1 sdt (sendok teh)
- yogurt untuk digunakan sebagai starter culture
metode
Untuk membuat dadih digantung
Langkah 1
Ambil 1 gelas susu.
Langkah 2
Panaskan jika nyala sampai suam-suam kuku, sekitar 30 derajat C.
Langkah 3
Tambahkan satu sdt biakan starter, aduk rata dengan sendok dan biarkan diatur sekitar 5-6 jam atau semalam tergantung cuaca.
Langkah 4
Setelah dadih segar siap, kumpulkan empat peralatan dari dapur Anda - satu mangkuk, satu saringan atau saringan, satu kain muslin atau kain keju dan satu mangkuk berat, loyang atau tutup. Anda bisa menggunakan serbet dapur katun yang bersih, bukan kain muslin.
Langkah 5
Baris pertama saringan ke dalam mangkuk.
Langkah 6
Kemudian, beri kain muslin pada saringan.
Langkah 7
Tuang dadih segar.
Langkah 8
Satukan keempat ujung muslin bersama-sama dan ikat satu ujung dengan erat di sekeliling sisanya.
Langkah 9
Tekan dengan lembut dan Anda akan melihat whey (air dadih) menetes.
Langkah 10
Ikat muslin ke beberapa pegangan atau pegangan di dapur Anda.
Langkah 11
Tempatkan mangkuk atau wajan yang berat di bawahnya agar whey bisa terkumpul.
Langkah 12
Biarkan mengapa mengumpulkan sekitar 5 jam atau semalam.
Langkah 13
Ambil dari pegangan dan buka simpul kain muslin. Anda akan mendapatkan dadih tergantung krim.
Langkah 14
Anda dapat menggunakan whey yang dikumpulkan untuk membuat adonan, atau adonan chapati dan jugaos.
Langkah 15
Gunakan dadih yang digantung segera untuk resep apa pun atau simpan di lemari es untuk digunakan nanti.
Untuk membuat zucchini dan peterseli menyebar
Langkah 16
Dalam mangkuk kecil, tambahkan dadih digantung, bawang putih cincang, zucchini, peterseli, lada hitam dan garam sesuai selera.
Langkah 17
Aduk untuk membuat pasta kental.
Langkah 18
Panggang dengan ringan empat iris roti gandum atau gandum utuh dalam wajan atau pemanggang roti.
Langkah 19
Oleskan satu sisi setiap roti panggang dengan zucchini, parsley menyebar.
Langkah 20
Tutupi dip dengan irisan panggang lainnya dan gigitlah. Roti panggang Anda rasanya luar biasa dengan penyebaran peterseli zucchini ini.
Informasi Gizi
Porsi Per Resep: 4
Ukuran Porsi: 1 sajian
Jumlah Per Penayangan
| Kalori | 151Lemak total4, 9 g
| Lemak jenuh | 3, 7 gLemak tak jenuh ganda0, 7 g
| Lemak tak jenuh tunggal | 0, 5 gKolesterol19, 9 mg
| Sodium | 676, 8 mgKalium320, 8 mg
| Total Karbohidrat | 7.6 gSerat makanan3, 2 g
| Gula | 1.2 gProtein4.4 g
| Vitamin A | 30, 8%Vitamin B12 4, 9%
| Vitamin B | 6 4, 7%Vitamin C9, 9%
| Vitamin D | 0, 0%Vitamin E3, 1%
| Kalsium | 15, 1%Tembaga4, 5%
| Folat | 5, 9%Besi3, 1%
| Magnesium | 6, 9%Mangan9, 3%
| Niasin | 2, 0%Asam Pantotenat4, 2%
| Fosfor | 12, 5%Riboflavin10, 1%
| Selenium | 4, 2%Tiamin4, 3%
| Seng | 3, 2%
* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.