10 Makanan Liburan Terbaik Untuk Pemilih Pilih-pilih
Ibu pemakan pilih-pilih, kami memiliki kado liburan awal untuk Anda: daftar makanan meriah dan ramah anak untuk membantu Anda menyajikan makanan yang bahkan bisa dinikmati oleh pemakan yang fussiest, paling rewel sekalipun. Apakah Anda akan mengadakan kumpul-kumpul liburan atau pergi jauh dari rumah untuk merayakan, menyiapkan satu atau dua hidangan yang Anda TAHU si kecil Anda akan makan berarti ia dapat berpesta bersama dengan anggota keluarga lainnya. Kemudian duduk, abaikan komentar menghakimi dari saudara, nikmati makanan, dan jangan berkeringat tentang apa yang anak Anda makan (atau tidak)!
1. Ubi Jalar
Apa pun cara Anda mengiris, menumbuk, memanggang, atau menggorengnya dengan oven, umbi-umbian yang lezat ini sering menjadi hit dengan palatum pilih-pilih. Casserole klasik, dengan mahkota marshmallow yang lengket karamel, mungkin terbukti tidak dapat ditolak jika Anda menyebutnya sebagai hidangan "hidangan penutup saat makan malam" khusus. (Hei, ini hari libur!) Ubi jalar panggang juga baik, menjadikannya pilihan portabel yang baik untuk makan malam tujuan (hanya tumbuk dengan mentega dan kayu manis di rumah tuan rumah Anda).
2. Roti Labu atau Muffin
Sajikan ini di awal makan atau dengan hidangan utama, bukan roti putih biasa. Penambahan labu kental ke dalam adonan berarti adonan tersebut penuh dengan hal-hal baik seperti vitamin A dan serat, dan rasanya yang agak manis membuatnya menjadi hit bagi yang kecil. Cari penerima yang lebih sehat yang tidak memerlukan segunung gula.
3. Mini Meatloaves Individual
Beberapa anak bukan penggemar irisan kalkun, daging sapi panggang atau ham. Tapi mereka akan melahap bakso atau burger tanpa keluhan! Tentu saja, Anda bisa membuat salah satu dari itu untuk hidangan liburan, tetapi satu porsi meatloaves melayani satu kaleng, muffin-tin tampaknya jauh lebih meriah. Mereka bahkan dapat berfungsi ganda sebagai makanan pembuka untuk orang dewasa. Ubah resep favorit Anda atau coba yang baru yang akan disukai si kecil Anda.
4. Mentega Berkualitas Tinggi
Ini (sayangnya!) Bukan hidangan utama yang layak sendiri, tetapi mentega dapat membuat segalanya, mulai dari brokoli hingga kentang panggang terasa jauh lebih lezat. Dan meskipun reputasinya buruk, mentega padang rumput organik sebenarnya merupakan sumber lemak yang baik untuk anak-anak yang sedang tumbuh, kata ahli gizi Jane Schwartz, RD, dari The Nourishing Gurus.
5. Koin Wortel
Inilah satu lagi favorit sayuran manis yang tidak menyinggung para pemilih yang suka pilih-pilih seperti yang sering dilakukan oleh sayuran hijau. Kupas, iris, dan kukus wortel dan sajikan polos atau dengan mentega, atau aduk dengan sedikit madu untuk balita berusia di atas 12 bulan. Buat mereka lebih menarik bagi anak-anak yang lebih besar dengan menyebut mereka "Koin Elf" atau sejenisnya — satu penelitian menunjukkan anak-anak dua kali lebih mungkin mencoba makanan dengan nama keren.
6. Isian
Jujur saja — isian kebanyakan roti, dan pemakan pilih-pilih suka roti. Jika resep liburan tradisional Anda membutuhkan banyak ramuan, kacang-kacangan, atau campuran lain yang tidak akan disentuh anak Anda, buatlah bets kecil terpisah yang sedikit lebih mendasar lagi (atau bahkan cobalah campuran dari-kotak-kotak) variasi jika itu akan lebih menarik).
7. Crudit Custom
Bahkan beberapa anak yang suka pilih-pilih seperti sayuran mentah tertentu, terutama ketika peternakan atau saus yogurt ditawarkan bersama. Orang lain mungkin membenci sayuran tetapi suka zaitun atau acar. Beberapa anak yang lebih besar bahkan mungkin menggigit kacang! Inilah kesempatan untuk mengumpulkan bermacam-macam makanan ringan yang Anda tahu anak Anda akan makan dengan kedok menetapkan sederetan makanan pembuka canggih yang bisa dipilih oleh orang dewasa juga. Biarkan anak Anda membuat "pick platter" favoritnya menggunakan kertas atau liner muffin-tin silikon di atas nampan atau piring.
8. Keju dan Kerupuk
Ini adalah siaga super andal yang juga berfungsi sebagai starter yang menyenangkan. Jika Anda merasa sangat ambisius, gunakan pemotong kue liburan untuk membuat bentuk dari irisan keju, atau atur kerupuk dalam desain liburan di piring saji. Tambahkan lebih banyak persembahan petualang (seperti kerupuk herba dan keju berbumbu atau sangat pedas) ke bagian “khusus orang dewasa” yang terpisah.
9. Salad Buah Meriah
Untuk Natal, cobalah campuran super-meriah hanya menggunakan buah merah dan hijau: stroberi, anggur, kiwi, melon, semangka, raspberry, dan irisan kulit apel (aduk dengan sedikit jus lemon untuk mencegah kecoklatan). Kalau tidak, gunakan saja kombinasi buah apa pun yang Anda tahu akan disukai anak Anda — dan sajikan dengan hidangan jika dia menolak makanan lain di atas meja.
10. Old Standbys Yang Andal
Tidak ada salahnya memberi makan anak Anda makan malam "setiap hari" yang Anda tahu dia akan makan jika itu berarti Anda akan dapat menikmati makanan liburan (dan perusahaan) dengan tenang. Jadi dengan penuh percaya diri mengeluarkan nugget ayam, hot dog, mie mentega biasa atau salah satu dari opsi “masuk” yang biasa Anda lakukan. Dandani mereka sedikit di atas piring cantik jika Anda ingin membuatnya meriah.