10 Resep Sup Sehat untuk Anak
Kadar:
Tidak ada yang lebih tenang dan nyaman daripada menikmati semangkuk sup hangat yang dipeluk di tempat tidur Anda. Lebih dari itu, sup merupakan bagian penting dari makanan dan sangat baik untuk anak-anak. Sup ayam untuk anak-anak selalu dianjurkan setiap kali seorang anak tidak sehat. Berikut adalah beberapa resep sup yang lebih menyenangkan dan menarik yang dapat merangsang selera Anda dan selera Anda juga.
Resep Sup Mudah dan Lezat untuk Anak-Anak
Berikut adalah beberapa resep sup mudah yang disukai anak-anak.
1. Sup Tomat Dan Cheddar
Apa yang Anda Butuhkan?
- mentega
- susu
- Keju cheddar
- Gula
- Kaldu sayur atau kaldu ayam, seperti yang disukai
- Bubuk lada hitam
- Minyak zaitun
- Seledri
- Bawang putih
- Bawang kuning
- Tomat
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil panci dan tambahkan minyak ke dalamnya. Biarkan di atas api sedang sampai cukup hangat.
- Tambahkan bawang putih, bawang bombai, dan seledri ke dalamnya dan masak selama beberapa menit.
- Tambahkan tomat dan kaldu ke dalam campuran. Taburkan garam, bubuk lada dan gula di atasnya.
- Aduk rata dan biarkan di atas api selama 8-10 menit.
- Masukkan seluruh campuran ke dalam blender makanan dan gabungkan menjadi satu dengan sangat baik.
- Tuang campuran yang telah dicampur kembali ke dalam panci dan tambahkan susu, mentega, dan keju ke dalamnya.
- Akhirnya, tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan setelah menambahkan keju cheddar ke atasnya.
2. Campur Sup Sayuran
Apa yang Anda Butuhkan?
- Wortel yang sudah dikupas dipotong kecil-kecil
- Kubis cincang halus
- Kentang dikupas potong dadu kecil
- Labu botol yang sudah dikupas dengan biji diangkat, potong dadu kecil
- Daun bayam cincang
Cara Membuatnya
- Tempatkan segala sesuatu di dalam panci bertekanan tinggi. Tambahkan seperempat cangkir air ke dalamnya dan tekan semuanya bersama-sama.
- Kemudian, masukkan semuanya ke dalam blender dan blender menjadi satu untuk membuat pure.
- Saring pure ini ke dalam mangkuk. Tambahkan air ke campuran ini, jika perlu untuk membawa konsistensi tertentu.
- Panaskan campuran ini dengan api sedang lalu sajikan dalam mangkuk.
3. Casserole Sup Mie Ayam
Apa yang Anda Butuhkan?
- Sup krim ayam
- air
- susu
- Bubuk bawang putih
- Timi, dikeringkan
- Lada hitam, baru digiling
- Wortel dipotong-potong kecil-kecil
- Seledri dicincang halus
- Bawang putih potong dadu
- Ayam yang dimasak dan dicacah
- Dimasak dan tiriskan mie telur lebar
- Peterseli cincang
Cara Membuatnya
- Persiapkan oven Anda dengan memanaskannya sekitar 400 derajat.
- Ambil mangkuk. Tambahkan krim sup ayam, air atau susu, seperti yang disukai, sayuran dan rempah-rempah lainnya dan bumbu ke dalamnya. Campur dengan baik.
- Ambil piring casserole. Lipat ayam dan mie dan tuangkan ke piring.
- Tempatkan ini dalam oven dan panggang sekitar 20-25 menit. Sayuran harus empuk saat itu.
- Keluarkan piring dan hiasi dengan peterseli. Sudah siap disajikan.
4. Sup Keju Kembang Kol
Apa yang Anda Butuhkan?
- mentega
- Bawang cincang halus
- Kembang kol besar dipotong-potong
- Kentang dikupas potong dadu kecil
- Stok sayur
- susu
- Keju cheddar yang sudah matang
Cara Membuatnya
- Ambil panci dan panaskan mentega di dalamnya. Taruh bawang dan masak sambil diaduk.
- Setelah lunak, tambahkan kentang, kembang kol, susu, kaldu sayur dan bumbu lainnya. Rebus sekali dan kemudian biarkan di atas api sedang hingga mendidih selama sekitar setengah jam. Pada saat itu, kembang kol akan lunak dan kentang siap pecah.
- Masukkan campuran ke dalam blender dan haluskan menjadi krim kental yang konsisten. Tambahkan susu lagi untuk mengencerkannya, jika perlu. Tuang adonan ke dalam gelas, tambahkan beberapa keju keju di atasnya, dan sajikan hangat.
5. Sup Kelapa Dan Lentil
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak zaitun
- Bubuk lada
- Jus lemon
- bayam
- kacang-kacangan
- Susu kelapa
- air
- Stok sayur
- Pasta tomat
- Bawang
- Wortel
- Bawang putih
- Jahe
- bubuk kari
- Kayu manis
- Jinten
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil panci dan tambahkan minyak ke dalamnya. Hangatkan dengan menggunakan api sedang. Tambahkan bawang dan wortel ke dalamnya dan tumis sampai lunak. Lanjutkan dengan menambahkan jahe, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Aduk terus dan biarkan masak selama beberapa menit lagi.
- Tuang pasta tomat di atasnya dan aduk lagi. Tambahkan santan, kaldu sayur, air, dan lentil, dan diamkan di atas api sedang selama setengah jam. Tambahkan bayam dan biarkan lebih matang.
- Tuangkan seluruh adonan ke dalam blender dan aduk hingga tercampur rata. Tuang kembali ke dalam panci dan panaskan lagi sambil menambahkan jus lemon, bubuk merica, dan garam.
- Tuang ke dalam mangkuk saat hangat dan sajikan.
6. Sup Ayam dan Nasi Lemon
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak zaitun extra virgin
- Bawang hijau yang diiris tipis
- Nasi putih yang dimasak
- Kaldu ayam
- Batang seledri potong dadu
- Wortel dipotong dadu
- Bawang putih yang dicincang
- Siung bawang putih cincang
- Jus lemon dan semangat
- Lada hitam, baru digiling
- Kubus ayam
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil panci besar dan tambahkan minyak ke dalamnya. Letakkan di atas api sedang dan biarkan panas.
- Tambahkan potongan ayam ke dalamnya bersama dengan garam, merica dan kulit lemon. Biarkan ayam mendapatkan warna kecoklatan di semua sisi saat memasak selama beberapa menit.
- Tambahkan bawang dan bawang putih ke dalamnya dan tumis selama beberapa menit, sambil mengaduk dan menggaruk dasar. Tambahkan wortel dan batang seledri dan masak selama beberapa menit sampai lunak. Tambahkan lebih banyak garam jika perlu.
- Kemudian, tambahkan kaldu ayam ke ini bersama dengan jus lemon dan nasi dan biarkan campuran mendidih di atas api sedang selama beberapa menit. Sebelum melepasnya, tambahkan bawang hijau ke dalamnya.
- Tuang ke dalam mangkuk dan hiasi dengan kulit lemon sebelum disajikan.
7. Sup Wortel Dan Madu
Apa yang Anda Butuhkan?
- mentega
- Krim asam atau yoghurt
- Irisan Daun Bawang
- Stok sayur
- Wortel cincang
- daun salam
- Madu
- Serpihan cabai kering
Cara Membuatnya
- Ambil panci dan letakkan di atas api sedang. Tambahkan mentega ke dalamnya dan biarkan meleleh dengan benar.
- Masukkan daun bawang yang diiris ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit. Saat mereka menjadi lunak, tambahkan madu, serpihan cabai, wortel dan daun salam. Masak selama beberapa menit lagi.
- Tuang kaldu sayuran ke dalam wajan dan tambahkan api agar mendidih. Setelah direbus, didihkan dan biarkan di atas api sedang selama sekitar setengah jam.
- Kemudian, tuangkan ke dalam blender dan blender bersama sampai mendapatkan konsistensi seperti sup. Masukkan lagi ke dalam wajan dan panaskan campurannya.
- Untuk menyajikannya, tuangkan sup ke dalam mangkuk atau cangkir dan tambahkan dengan krim asam atau yoghurt.
8. Sup Taco
Apa yang Anda Butuhkan?
- Bawang
- Keju
- Bubuk lada
- Bawang putih
- Kacang hitam
- Kaldu ayam
- Ale Gandum
- Cabai hijau
- Jinten
- Saos tomat
- Daging
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil kompor dan masukkan bawang, bawang putih, cabai hijau, jintan hitam, kacang hitam dan bubuk cabai di dalamnya. Tempatkan potongan daging di atas barang-barang ini. Tuangkan saus tomat, bir gandum dan kaldu di atas pengaturan ini.
- Tutupi kompor dan biarkan memasak dengan api kecil sampai potongan daging di dalamnya mulai empuk.
- Setelah selesai, tambahkan bubuk lada hitam ke dalamnya. Tuang ke dalam mangkuk, hiasi dengan keju yang enak dan sajikan hangat.
9. Sup Musim Semi Minestrone
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak zaitun extra virgin
- Peterseli cincang
- Keju parmesan parut
- Jus lemon
- Kacang polong beku
- Bawang kuning cincang
- Wortel cincang
- Zucchini cincang
- Semacam spageti
- Asparagus dengan ujung terpotong
- Kaldu sayur
- Saus dunia lama
- Lada hitam, baru digiling
- air
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil pot dan letakkan di atas api sedang. Tambahkan minyak ke dalamnya dan biarkan memanas.
- Tambahkan bawang dan wortel ke dalamnya dan biarkan mereka masak selama sekitar sepuluh menit sampai lunak. Tambahkan potongan zucchini dan masak selama beberapa menit lagi.
- Tambahkan garam dan merica bersama saus tradisional, diikuti dengan kaldu sayur dan air. Aduk seluruh campuran ini dan kemudian nyalakan api agar mendidih. Setelah direbus, didihkan.
- Tambahkan asparagus dan pasta sambil diaduk dan masak selama 10-12 menit. Kuantitas cair harus dikurangi dan pasta harus keras dan lunak.
- Akhirnya, tambahkan kacang polong dan masak selama beberapa menit. Hapus api dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Aduk rata untuk mencampurnya dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan keju parmesan dan peterseli di atasnya dan sajikan hangat.
10. Sup Ubi Jalar
Apa yang Anda Butuhkan?
- Ubi jalar
- Peterseli cincang
- Nasi susu
- Krim mete
- Campuran bumbu
- bayam
- Bubuk kayu manis
- Bubuk pala
- Bubuk lada
- Garam
Cara Membuatnya
- Ambil ubi jalar dan panggang dengan baik. Potong kentang panggang menjadi dua, kupas lalu hancurkan.
- Setelah dihaluskan, ambil panci dan tambahkan ke dalamnya. Tambahkan sisa bahan ke dalamnya dan biarkan memasak bersama di atas api sedang sampai mendidih. Campurannya akan kental dan pekat saat itu. Sajikan hangat.
Variasi sup ayam dan sayuran untuk anak-anak ini adalah pilihan terbaik untuk menemani pesta yang menyenangkan atau bahkan persiapan makan malam. Dipenuhi dengan nutrisi dan rasanya yang enak, sup ini akan membuat anak-anak Anda meminta lebih.