10 Resep Muffin Sehat dan Lezat untuk Anak

Kadar:

Kebanyakan ibu mungkin terus-menerus berjuang untuk memberi makan anak-anak mereka makanan sehat. Apakah Anda mencari beberapa resep muffin sehat dan lezat untuk anak Anda, Anda mungkin ingin menelusuri artikel berikut.

Resep Muffin Mudah untuk Anak

Berikut ini beberapa resep muffin sehat yang mudah dibuat untuk anak Anda:

1. Muffin Quinoa Dengan Pir Dan Gula Merah

Ini adalah resep muffin buah yang enak, yang lunak dan lengket, dan camilan malam yang sempurna untuk anak Anda.

Bahan

• 1 cangkir tepung quinoa
• 1 cangkir tepung
• 1/2 gelas gula merah
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt bubuk pala
• 2 telur
• 2 inci jahe, potong dadu halus
• 1 cangkir susu murni
• 1 sdt garam
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1 sdt vanila
• 1 buah pir, potong menjadi irisan 1/4 inci
• Semangat lemon

Bagaimana membuat

• Ambil mangkuk besar dan campur tepung, rempah-rempah, garam dan baking powder di dalamnya.
• Ambil mangkuk yang lebih kecil dan kocok telur sebentar dan kemudian tambahkan susu, gula dan minyak dan kocok lagi.
• Masukkan semua bahan kering ke dalam campuran ini dan aduk rata.
• Tambahkan kulit lemon, jahe, dan pir, aduk rata.
• Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat
• Lingkup adonan dan isi kaleng muffin. Tambahkan adonan dengan irisan pir dan taburi gula cokelat.
• Panggang selama 20 menit atau sampai matang.

2. Labu Muffin Dengan Dedak

Resep ini adalah cara yang bagus untuk memuaskan rasa lapar anak Anda karena dosis tambahan serat dapat membantu membuat anak Anda kenyang.

Bahan

• 1 1/2 cangkir sereal serbuk
• 1 telur besar
• ¾ cangkir bubur labu
• 1 cangkir buttermilk
• 1 cangkir kismis
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 3/4 cangkir gula
• 1 flour cangkir tepung
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1/2 gelas air mendidih

Bagaimana membuat

• Dalam mangkuk besar, masukkan ½ cangkir sereal dan tuangkan air mendidih dan minyak ke dalamnya. Aduk rata dan sisihkan.
• Setelah campuran mendingin, tambahkan haluskan labu, telur, gula dan sisa sereal ke dalamnya.
• Ambil mangkuk kecil dan campur tepung, baking soda, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran kering ini ke dalam campuran dedak.
• Tambahkan buttermilk dan campuran kismis.
• Memanaskan lebih dulu oven pada 400 derajat dan olesi kaleng muffin.
• Sendok adonan dan tuang ke dalam loyang dan masak selama 15 hingga 20 menit atau sampai matang.

3. Muffin Apel Dengan Quinoa

Ini adalah resep lezat dengan apel dan quinoa dan dapat digunakan sebagai ide kotak makan siang yang ideal untuk anak Anda.

Bahan

• 2 batang mentega lunak
• 1 cangkir tepung
• 1 apel, potong dadu
• 2 telur
• 1 cangkir tepung quinoa
• 1 gelas gula turbinado
• 1 1/2 sendok teh esensi vanila
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/4 cranberry kering, cincang
• 1/4 cangkir kismis, dicincang
• kulit 1 jeruk

Bagaimana membuat

• Ambil mangkuk pengaduk besar, tambahkan mentega dan aduk rata selama beberapa menit sampai empuk dan ringan.
• Tambahkan gula, telur, vanila, dan kulit jeruk satu per satu.
• Saringan tepung, baking powder, dan garam bersamaan. Tambahkan ini ke campuran basah secara perlahan.
• Memanaskan lebih dulu oven pada 375 derajat dan pelumas hidangan muffin.
• Sendok adonan dan isi piring muffin.
• Panggang selama 25-30 menit.

4. Blueberry Muffins Dengan Flax Dan Bran

Tambahkan beberapa twist sehat pada muffin blueberry yang biasa Anda pakai dengan rami dan dedak.

Bahan

• 1 cangkir gandum
• 2 cangkir tepung
• Blueberry 1 pint
• 1 cangkir tepung biji rami
• ½ gula
• 1 cangkir yogurt
• 2 telur
• ½ cangkir minyak
• 1 sdt esens vanila
• ½ sayang
• 1 dan ½ sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt garam

Bagaimana membuat

• Campur gandum dan air dan sisihkan.
• Campur tepung, garam, soda kue dan baking powder.
• Dalam mangkuk terpisah, campur telur, madu, gula, minyak, vanila, tepung rami, dan minyak.
• Tambahkan campuran tepung dalam campuran telur dan aduk rata.
• Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat
• Panggang selama 20-25 menit.

5. Pisang Wortel Muffin

Resep wortel pisang ini dapat dijadikan pilihan sarapan yang luar biasa untuk anak-anak Anda.

Bahan

• 1 buah pisang tumbuk
• ½ cangkir wortel parut
• 2 cangkir tepung
• 3 telur
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt baking powder
• ¾ cangkir mentega
• ¾ gelas gula
• ½ sdt garam

Bagaimana membuat

• Memanaskan lebih dulu oven pada 350 derajat
• Campurkan pisang, wortel, telur, mentega, dan gula menjadi satu.
• Campur tepung, garam, soda kue dan baking powder secara terpisah.
• Campur campuran basah dan kering bersama-sama.
• Sendok campuran dan masukkan ke dalam loyang dan masak selama 20-25 menit.

6. Zucchini dan Bran Muffin

Ini adalah salah satu muffin sayuran terbaik untuk balita, yang akan dinikmati anak-anak Anda dengan saksama.

Bahan

• 1 cangkir dedak
• 1 ½ tepung
• 1 butir telur
• 1 cangkir yogurt
• ¼ cangkir minyak
• 1 gelas gula
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 cangkir zucchini parut
• ½ sdt bubuk pala
• 1 gelas air mendidih
• 1 sdt garam

Bagaimana membuat

• Rendam bekatul dalam air mendidih selama beberapa waktu.
• Campur tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
• Ambil telur, minyak, dan gula dalam mangkuk terpisah dan aduk rata. Tambahkan zucchini, yoghurt, dedak dan pala ke dalam campuran.
• Tambahkan campuran tepung perlahan dan aduk semua bahan dengan baik.
• Sendok campuran ke dalam loyang dan panggang selama 25 hingga 30 menit.

7. Selai Kacang Dan Muffin Bran

Ini adalah salah satu resep muffin tinggi protein terbaik untuk anak-anak.

Bahan

• 1 ½ cangkir sereal bekatul
• ½ cangkir selai kacang
• 1 flour cangkir tepung
• ¼ cangkir mentega
• ½ cangkir) gula
• 1 butir telur
• 1 ½ gelas susu
• 1 sdm baking powder

Bagaimana membuat

• Rendam dedak dalam susu selama 10 menit dan kemudian tambahkan selai kacang dan aduk rata.
• Dalam mangkuk campuran tepung terpisah, baking powder dan gula. Tambahkan campuran dedak, telur dan mentega, dan aduk rata.
• Memanaskan lebih dulu oven pada 400 derajat dan olesi kaleng muffin.
• Isi kaleng muffin dengan adonan dan masak selama 20 hingga 25 menit.

8. Muffin Oranye dan Jahe

Berikan sentuhan sehat pada resep muffin ini dengan menambahkan minyak zaitun.

Bahan

• 1 ½ cangkir tepung
• 2 telur
• ½ cangkir) gula
• ¼ cangkir yogurt
• ¾ cangkir minyak zaitun
• ¼ cangkir jahe mengkristal, dicincang
• 2 sendok teh baking powder
• 2 sdt cuka
• 1 kulit jeruk

Bagaimana membuat

• Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat
• Campur tepung, baking powder, dan garam.
• Dengan menggunakan mangkuk terpisah, campur gula dan telur hingga mengembang. Tambahkan cuka, jahe, yoghurt, minyak zaitun dan kulit jeruk. Tambahkan ini ke dalam campuran tepung.
• Panggang selama 15 hingga 20 menit.

9. Muffin squash

Ini adalah resep muffin lezat dengan squash, yang pasti akan disukai anak Anda.

Bahan

• 1 cangkir tepung
• ½ gelas labu haluskan
• ¼ gelas susu
• ½ cangkir mentega
• ½ cangkir) gula
• 2 telur
• 1 sdt baking powder

Bagaimana membuat

• Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat
• Campur tepung dan baking powder
• Campur mentega, gula, susu, telur, haluskan labu dalam mangkuk terpisah.
• Campur campuran tepung dalam campuran telur.
• Ambil campuran muffin dan isi loyang, masak selama 15 hingga 20 menit

10. Kismis Kismis Walnut Dengan Bran

Ini adalah resep muffin pedas untuk anak Anda.

Bahan

• 1 cangkir tepung
• ½ cangkir dedak
• ½ gelas susu
• 3 telur
• ¾ cangkir mentega
• ¾ gelas gula
• 1 sdt baking powder
• ½ gelas kenari dan kismis

Bagaimana membuat

• Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat
• Campur tepung dan baking powder. Rendam bekatul dalam susu selama 10 menit.
• Ambil mangkuk lain dan campur, telur, gula, mentega dan campuran dedak.
• Tambahkan kenari dan kismis dan aduk rata.
• Panggang adonan selama 15 hingga 20 menit.

Yang disebutkan di atas adalah beberapa resep muffin yang mudah dan sehat untuk anak Anda. Anda dapat membuat perubahan sesuai keinginan dan preferensi anak Anda.