11 Sayuran Terbaik untuk Makan Selama Kehamilan
Dalam artikel ini
- Pentingnya Sayuran dalam Kehamilan
- 11 Sayuran untuk Makan Selama Kehamilan
- Berapa Banyak Sayuran yang Harus Dimiliki Wanita Hamil?
- Tips Sederhana untuk Menambahkan Sayuran ke Diet Anda
Salah satu hal pertama yang calon ibu mulai perhatikan, begitu dia melihat dua garis pada tes kehamilan, adalah dietnya. Pencarian nutrisi yang dibutuhkan mengarah ke pertanyaan seperti: apakah sayuran baik untuk kehamilan? Dan jawabannya adalah "Ya"!
Pentingnya Sayuran dalam Kehamilan
Selama kehamilan, penting untuk menjaga pola makan yang sehat. Untuk ini, Anda harus memilih jenis makanan yang tepat, dan memakannya dalam jumlah dan waktu yang tepat. Apa pun yang tidak sehat dapat menyebabkan bahaya dan menyebabkan komplikasi bagi ibu dan pertumbuhan bayi. Diet sehat yang kaya akan sayuran dapat membantu menghindari komplikasi seperti diabetes gestasional dan defisiensi nutrisi, karena mengandung vitamin seperti Beta Karoten, Vitamin C dan asam folat, terlepas dari serat yang sangat dibutuhkan. Makan sayur juga membantu bayi mengembangkan berat badan lahir yang sehat, dan mengurangi risiko anemia, mengontrol tekanan darah, dan mengarah pada peningkatan berat badan yang sehat untuk ibu.
Memantau kebiasaan makan selama kehamilan sangat penting karena itu juga akan membantu menurunkan berat badan yang Anda dapatkan selama kehamilan.
11 Sayuran untuk Makan Selama Kehamilan
Ada banyak sayuran yang memastikan bahwa tubuh Anda terus menerima pasokan nutrisi abadi. Daftar sayuran yang akan diambil selama kehamilan meliputi:
- Ubi Jalar - Ini adalah sumber vitamin A, B, C.
- Asparagus - Mengandung vitamin A, B, E, K. dalam jumlah tinggi
- Bit - bit kaya akan vitamin dan serat. Mereka juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Paprika - Mereka kaya akan vitamin dan serat makanan.
- Brokoli - Tinggi vitamin C, K, dan folat. Mereka juga terbukti bermanfaat untuk meringankan sembelit.
- Escarole - Mereka kaya akan vitamin A dan C.
- Kacang hijau - Kacang kaya akan vitamin C, K, dan serat.
- Sayuran hijau gelap - Tinggi serat, karoten, dan folat.
- Peterseli - Mereka tinggi protein, vitamin E, dan riboflavin.
- Labu Musim Panas - Kaya akan vitamin, protein, dan tiamin.
- Tomat - Kaya vitamin C, K dan biotin.
Berapa Banyak Sayuran yang Harus Dimiliki Wanita Hamil?
Sangat mungkin bahwa seorang wanita hamil dapat merasa lapar lebih dari biasanya, karena dia memasok nutrisi ke janin yang tumbuh cepat. Dianjurkan agar Anda tetap makan dalam porsi kecil untuk menghindari rasa lapar. Makan dalam porsi kecil sering juga membantu meringankan masalah pencernaan yang merupakan gejala umum kehamilan. Hindari konsumsi sayuran kaleng; memilih hanya untuk mereka yang sedang musim.
Anda disarankan mengonsumsi 2, 5 hingga 3 cangkir (sekitar 500 gram) sayuran dalam sehari. Mereka dapat dikonsumsi baik mentah atau direbus. Sayuran merupakan sumber energi, vitamin, mineral, dan serat yang kaya. Seseorang dapat mengambil suplemen untuk vitamin tetapi sayuran tidak dapat diganti dengan pil saja, karena kebutuhan serat tidak dapat dipenuhi oleh suplemen vitamin.
Selain makan sehat, Anda juga harus berolahraga dan tidur nyenyak.
Tips Sederhana untuk Menambahkan Sayuran ke Diet Anda
Berikut adalah beberapa metode di mana Anda dapat memasukkan sayuran ke dalam diet Anda untuk membuatnya menarik dan enak:
- Campur dan masak sayuran yang Anda sukai bersama yang tidak Anda sukai dan tuangkan saus atau keju pilihan Anda.
- Ingatlah bahwa keju lunak, keju berurat biru, dan keju yang sudah matang dapat mengandung listeria, bakteri yang dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi bayi yang belum lahir.
- Jika Anda menyukai makanan pedas, kari sayuran adalah pilihan terbaik Anda. Tingkat bumbu dalam makanan Anda tergantung pada preferensi Anda karena bumbu tidak membahayakan bayi; tetapi jika Anda mengalami mulas, disarankan untuk menjaga tingkat rempah-rempah tetap rendah. Tomat atau pasta bayam juga merupakan pilihan yang baik.
- Anda bisa mencoba membuat kacang panggang dengan saus.
- Sayuran bisa dipanggang dan dikonsumsi dengan saus atau saus pilihan.
- Sup sayuran buatan sendiri juga merupakan pilihan untuk memiliki lebih banyak sayuran.
- Jika mengunyah sayuran membuat Anda mual, cobalah membuat sup dengan daun bawang, seledri, dan minyak zaitun.
- Ada banyak pilihan sayuran yang tidak biasa tersedia, seperti ubi dan bok choy. Beri mereka kesempatan - siapa yang tahu; Anda mungkin akhirnya menyukai mereka. Pastikan Anda berdiskusi dengan dokter anak sebelum mulai mengonsumsi makanan baru selama kehamilan.
- Cobalah sayuran mentah / mentah jika Anda tidak suka sayuran yang dimasak. Wortel parut, coleslaw (dengan kol dan wortel) atau sayuran mentah dengan saus adalah cara yang bagus untuk menambahkan sayuran ke dalam makanan Anda. Namun, penting untuk diingat bahwa buah-buahan dan sayuran yang tidak dicuci dapat terkontaminasi oleh Toxoplasma, parasit berbahaya bagi ibu dan bayi. Pastikan buah dan sayuran dicuci bersih, dan sebaiknya dikupas sebelum dikonsumsi.
- Anda harus ingat bahwa selama waktu ini, selera Anda akan berubah. Karenanya, mencoba sayuran baru akan meningkatkan rentang makanan dalam diet harian Anda.
- Untuk menambah cita rasa, panggang atau bakar sayuran Anda dan bumbui dengan bumbu dan rempah-rempah seperti kemangi, thyme, ketumbar, dan oregano.
Anda harus menyimpan makanan siap untuk dimakan sehingga dapat dengan cepat diambil untuk dikonsumsi. Buatlah sejumlah sayuran tambahan yang bisa Anda bawa untuk makan siang di hari berikutnya.
Terlepas dari sayuran di atas, perawatan harus dilakukan sambil memasukkan makanan yang berbeda ke dalam diet Anda. Meskipun ada beberapa hal yang harus dihindari dengan cara apa pun, makanan berikut ini dapat bermanfaat selama kehamilan Anda:
- Produk-produk susu, seperti yoghurt, adalah pilihan yang cocok untuk memiliki selama kehamilan. Mereka membantu memenuhi kebutuhan protein dan kalsium. Probiotik membantu mengurangi komplikasi seperti vaginosis bakteri dan gangguan pencernaan.
- Kacang polong kaya akan folat, serat dan banyak nutrisi lainnya. Folat adalah nutrisi penting untuk kehamilan, karena membantu mengurangi risiko cacat lahir.
- Salmon mengandung asam lemak DHA dan EPA. Mereka penting untuk perkembangan mata dan otak pada bayi yang sedang tumbuh. Ini juga merupakan sumber alami vitamin D.
- Telur bernutrisi dan dapat meningkatkan konsumsi nutrisi secara keseluruhan. Mereka mengandung kolin, yang penting untuk perkembangan kesehatan otak.
- Daging tanpa lemak sangat kaya protein. Daging sapi dan babi yang juga kaya akan zat besi, kolin, dan vitamin B adalah nutrisi penting yang dibutuhkan selama kehamilan.
- Minyak ikan atau ikan cod dapat menyediakan kebutuhan asam lemak omega-3, vitamin A, dan vitamin D. Ini mungkin bermanfaat bagi wanita yang tidak mengkonsumsi makanan laut.
- Buah beri kaya akan air, vitamin C, serat, antioksidan karbohidrat, vitamin, serta senyawa tanaman. Mereka dapat membantu Anda meningkatkan asupan air dan nutrisi.
- Makanan seperti biji-bijian utuh kaya akan vitamin, serat, dan senyawa tanaman.
- Alpukat mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, serat, folat, dan kalium dalam jumlah tinggi.
- Buah-buahan kering juga sangat tinggi nutrisi.
Walaupun memiliki makanan yang padat nutrisi sangat penting, konsumsi air juga sama pentingnya.
Makanan yang Anda konsumsi selama kehamilan memengaruhi energi dan kesejahteraan Anda, serta kesehatan bayi. Jadi, sangat penting bahwa jenis makanan yang Anda konsumsi kaya nutrisi. Kaya vitamin, mineral, dan serat, sayuran adalah tambahan penting untuk diet kehamilan. Selain itu, mereka memastikan berat badan yang sehat selama kehamilan.