6 Kegiatan Balita di Pasar Petani
Di seluruh AS, pasar petani tumbuh di lahan kosong dan ruang-ruang yang kurang dimanfaatkan, mengubah aspal dan puing-puing menjadi smorgasbord musiman berwarna cerah dari harta yang ditanam secara lokal. Selain buah-buahan dan sayuran segar, banyak pasar juga menawarkan daging yang diberi makan rumput, telur dan unggas gratis bersama dengan ikan, selai, rempah-rempah dan hiburan, termasuk demo memasak dan musik live; di beberapa kota, peternak bahkan membawa bayi hewan mereka ke pasar untuk peluang petting. Ketikkan kode pos Anda di localharvest.org untuk menemukan pasar terdekat Anda.
Inilah enam hal yang bisa dipelajari anak Anda di pasar petani. Datanglah lebih awal untuk mengambil yang terbaru dan energi balita yang segar!
Dari mana makanan berasal
Kebanyakan balita mengira makanan hanya muncul di meja atau rak supermarket, sudah dikemas. Di pasar petani, anak-anak dapat melihat hubungan antara alam dan makanan. Biarkan tanaman Anda melihat dan menyentuh tanaman - dengan tanah yang masih menempel di akar - sampel buah dan sayuran, dan temui orang-orang yang menanamnya. Mereka dapat berbicara dengan petani ramah atau mendengarkan saat Anda mengajukan pertanyaan. Sering ada demo memasak di mana anak-anak dapat menonton tomat dipotong dan berubah menjadi saus. Itu saus apel makan total Anda? Di sini, dia bisa melihat apel di tempat sampah dan juga saus yang terbuat dari apel itu. Bawa pulang beberapa barang untuk dimakan atau ambil keripik apel kering, buah segar, atau sari apel untuk menjaga tingkat energi tetap tinggi saat Anda menjelajahi pasar.
Sayuran bukanlah musuh
"Anak-anak yang memiliki kontrol lebih besar atas apa yang mereka makan cenderung menjadi lebih bahagia dan lebih suka makan petualang, " kata Biggs, yang kelasnya sering mengunyah snapdragons dalam perjalanan pulang dari pasar. Balita cenderung menjadi yang paling banyak makan. Jika makanan Anda hanya akan dimakan dalam satu warna, atau mengatakan tidak pada apa pun selain roti putih, pasar petani bisa menjadi jawabannya. Petani Jeff dari Bialas Farms di Orange County, NY, suka bercerita tentang waktu seorang pemilih makanan makan bayam mentah dari tempatnya di depan mata mamanya yang tidak percaya. "Sang ibu bersikeras, dia tidak akan pernah makan itu. Tidak hanya anak itu memakannya, dia meminta lebih banyak. Anak-anak suka mencicipi. Makanan favorit mereka adalah kacang polong dan wortel pada akhir Juni dan awal Juli. ”Setelah beberapa perjalanan ke pasar petani, anak Anda mungkin ingin membantu Anda memilih makanan sehat atau merencanakan makan malam yang sehat. Di rumah, mereka dapat merobek selada yang Anda beli untuk salad atau membantu mencuci atau menyortir sayuran.
Menghitung, warna, bentuk, ukuran dan kata-kata
Balita adalah pelajar sensorik - itulah sebabnya mereka selalu meraih sesuatu dan memasukkannya ke mulut. Mereka juga menggunakan mata, jari, hidung, dan telinga untuk menyerap informasi. Tentu, ada buku tentang penghitungan dan dasar-dasar lainnya; di pasar petani, anak-anak dapat mengalami jumlah, warna, dan bentuk dengan semua indera mereka. Mereka bisa merasakan kebulatan; bandingkan labu besar dengan miniatur; mencium aroma tumbuhan dan mempelajari namanya; sentuh wortel oranye kasar dan aprikot oranye halus; dan hitung semuanya. Mereka menyukai pembelajaran semacam ini.
Tentu saja, pasar petani juga merupakan tempat yang sempurna untuk mengajar anak balita tentang panca indera dan kosakata yang kaya yang terkait dengannya. Petani biasanya menawarkan sampel ukuran gigitan dari produk lokal mereka, serta selai, jus, roti dan daging yang dimasak. Bicaralah dengan balita Anda saat dia menggigit. “Mari kita rasakan ini dengan mulut kita; mari kita mencium aroma herbal dengan hidung kita. "Tanyakan:" Bagaimana rasanya? Saya pikir apel hijau ini rasanya tajam. Bagaimana rasanya? Saya pikir itu terasa licin. ”Atau, jika Anda sudah cukup dengan rutinitas Mommy Asks, bawa pulang barang-barang itu dan biarkan anak itu melapor kepada Ayah.
Empat musim dan ilmu balita lainnya
Setiap kunjungan ke pasar petani adalah pelajaran tentang musim, siklus kehidupan, botani, nutrisi, planet dan ilmu empiris. Mungkin minggu lalu anak Anda makan stroberi; minggu ini tidak ada. Ada apa dengan itu? Ini adalah kesempatan Anda untuk berbicara tentang musim dan bagaimana akan ada stroberi di musim semi dan labu di musim gugur. Gunakan ilmu pengetahuan balita untuk Anda. Jelaskan perbedaan antara buah dan sayuran: Buah memiliki biji; dapatkah kamu menemukan mereka Di mana buah-buahan ini memiliki bijinya? Uh oh, biji-biji di stroberi ada di luar. Anda bahkan dapat memotong buah yang Anda beli dan menanam benih di halaman belakang Anda.
Diferensiasi dan pembelajaran yang canggih
Balita suka mengategorikan dan mengurutkan hal-hal, apakah itu truk, balok, krayon, atau perak. Pasar petani menawarkan versi pemikiran yang lebih canggih. Dengan bantuan Anda. setiap kali anak Anda melihat apel merah di sebelah apel hijau di samping apel beraneka ragam, ia mengetahui bahwa ini semua adalah apel meskipun warnanya tidak sama. Melihat kacang hijau di sebelah sepuluh varietas selada, ia mengetahui bahwa ini semua berwarna hijau, meskipun tidak semuanya selada. Ini adalah pembelajaran kompleks yang membantu otak mengembangkan lebih banyak jalur dan membuat koneksi lebih cepat. Dan omong-omong, haruskah kita membawanya pulang dan memasaknya?
Keterampilan sosial
Punya balita yang pemalu? Pasar Petani bisa membantunya mengeluarkan cangkangnya. Terutama di Musim Panas, tempat-tempat ini merupakan perpaduan yang menarik antara santai dan bersemangat. Ini membuat pasar menjadi lingkungan luar yang menyenangkan, aman, dan mengundang di mana Anda dapat membantu anak Anda berinteraksi dengan orang-orang yang ia kagumi atau ingin tahu: petani. Bahkan jika anak Anda tidak cukup verbal untuk mengajukan pertanyaan sendiri, sebagian besar petani bersedia menawarkan informasi tentang pertanian, menanam sayuran, dan bahkan hewan.
“Menyenangkan berbicara dengan anak-anak kecil, ” kata peternak unggas Permanand Raghoo. “Mereka penasaran. Kami memberi tahu mereka tentang telur dan ayam, bagaimana ayam menetas dan bagaimana kami memberi mereka makan. Mereka benar-benar menikmatinya. ”Balita juga mendapatkan pengalaman bergiliran di lingkungan yang tidak kompetitif - misalnya, menunggu sampel. Dan karena ini adalah lingkungan yang ramah anak-anak yang tidak berfokus pada anak-anak, ini adalah tempat yang sempurna bagi seorang balita untuk diam-diam memeriksa komunitas dan merasa nyaman di ruang sosial yang baik dan tidak mengancam.