7 Minuman Enak yang Tidak Akan Memberi Anda Mabuk yang Mengerikan
Tidak ada sukacita dalam mabuk. Tentu, melempar kembali tembakan ketiga Fireball membuat Anda merasa seperti juara pada saat itu, tetapi besok pagi Anda akan menyanyikan lagu yang sama sekali berbeda (kemungkinan besar yang melibatkan banyak naik-turun). Jadi bagaimana Anda bisa memaksimalkan minum Anda asyik dan meminimalkan mual dan sakit kepala berikutnya? Sederhana - pilih minuman yang cenderung menyebabkan mabuk.
Dengan sedikit perencanaan, Anda dapat berpesta secara strategis dan menghindari sakit kepala yang melelehkan otak itu keesokan harinya. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang pencegahan mabuk, saya berbicara dengan Dr. Elliot Nadelson, seorang ahli urologi dan pendiri The IV Doc, sebuah layanan yang menawarkan terapi hidrasi intravena untuk membantu pasien bangkit kembali dari mabuk lebih cepat.
Tetapi sebelum menentukan minuman tanpa mabuk yang ideal, Nadelson mencatat bahwa efek alkohol pada tubuh sangat beragam.
"Alkohol benar-benar memengaruhi seluruh tubuh, " katanya. "Dan perasaan saya adalah bahwa itu adalah respons peradangan yang hebat." Meskipun Nadelson mengatakan penyebab pasti dari mabuk itu sebagian besar tidak diketahui, penelitian telah menemukan beberapa wawasan menarik tentang penyebab berikut ini. gejala:
- Dehidrasi : Hormon antidiuretik (ADH) dimatikan saat Anda minum, dan ini menyebabkan dehidrasi. Ginjal Anda gagal menyimpan air pada titik ini, jadi Anda tidak menahan cairan. Anda mungkin memiliki mulut kering dan gatal.
- Sakit kepala : Pembuluh darah di kepala Anda menjadi melebar berkat alkohol, yang menyebabkan sakit kepala berdenyut.
- Sensitivitas Cahaya : Sistem saraf pusat Anda terlalu banyak bekerja dan menjadi terlalu sensitif terhadap cahaya.
- Achy Muscles : Produksi asam laktat dapat membuat otot Anda sakit.
- Mual : Perut Anda melambat dan mungkin menghasilkan asam lambung berlebih (yang berkontribusi terhadap mual) dan peradangan. Pankreas juga berkontribusi terhadap perasaan mual itu ( terima kasih, pankreas !).
"Satu-satunya cara yang kami temukan untuk mencegah mabuk adalah tidak minum, " kata Nadelson. Tetapi tidak minum tidak selalu merupakan pilihan yang ingin dipilih orang ketika mereka sedang berpesta. Jadi, untuk mendapatkan wawasan tentang minuman mana yang lebih kecil kemungkinannya menyebabkan mabuk (atau, setidaknya, kurang intens sekali), saya berbicara dengan Jesse Anholt dari New York Bartending School. Dia memiliki kearifan pada congener, atau zat yang dihasilkan dalam fermentasi beberapa minuman, seperti minuman keras yang lebih gelap, brendi, dan wiski.
"Congener dapat terdiri dari banyak bahan kimia yang berbeda, termasuk metanol, " katanya. "Ketika tubuh kita memetabolisme metanol setelah minum malam itu berubah menjadi formaldehyde dan asam format, yang merupakan penyebab utama gejala mabuk seperti sakit kepala, sakit perut, pusing, kepekaan cahaya dan suara, serta hati yang meradang."
Dengan semua ini dalam pikiran, Anholt menawarkan saran tentang jenis minuman apa yang harus dipilih, serta apa yang ingin Anda hindari.
"Roh seperti vodka, rum ringan, dan gin memiliki jumlah congener paling sedikit, sedangkan hal-hal seperti brendi, wiski, dan rum gelap cenderung memiliki lebih banyak, " kata Anholt. "Sama halnya dengan bir dan anggur. Bir ringan atau anggur putih selalu menjadi taruhan terbaikmu."
Jadi sebagai bukti mabuk pagi Anda, pilihlah minuman jernih atau ringan yang tidak mengandung banyak gula. Berikut adalah panduan pemesanan yang berguna untuk digunakan pada perjalanan bar berikutnya. Anda akan berterima kasih kepada saya di pagi hari.
1 Vodka Soda
Hapus minuman keras + tanpa gula = peluang bagus untuk menghindari mabuk.
2 Angin Laut
Jus buah (segar jika Anda bisa mengayunkannya) dan vodka membuat minuman yang menyegarkan.
3 Tom Collins
Klasik lain yang hanya membutuhkan gin, jus lemon, dan air seltzer.
4 Martini Kering
Gin dan vermouth dan kamu sudah selesai.
5 Rum Sour
Pilihlah rum rum yang asam: meskipun memiliki sedikit gula, itu masih taruhan yang lebih aman daripada sesuatu seperti Badai.
6 Bir Ringan
Jika bir adalah minuman pilihan Anda, pilihlah jenis yang lebih ringan agar kepala Anda tetap jernih di hari berikutnya.
7 Anggur Putih
Anggur putih memiliki lebih sedikit congers daripada merah, jadi tampung di Chardonnay itu.