Vitamin dan Mineral Anak: Pentingnya, Fakta dan Manfaat
Dalam artikel ini
- Pentingnya Vitamin
- Pentingnya Mineral
- Suplemen Vitamin dan Mineral Ekstra - Baik atau Buruk?
Vitamin dan mineral penting untuk anak-anak yang sedang tumbuh karena mereka menyediakan semua nutrisi penting yang diperlukan untuk mendukung aktivitas dan perkembangan anak saat ia tumbuh.
Tubuh manusia tidak mampu memproduksi vitamin yang diperlukan untuk perkembangan yang sehat, itulah sebabnya mereka harus ditambah melalui diet sehat. Ada berbagai makanan kaya vitamin dan mineral yang mudah tersedia di pasaran seperti susu dan produk susu, daging, telur, stroberi, mangga, brokoli, tomat, wortel, sayuran berdaun hijau dan banyak lagi. Ini bisa dimasak sebagai makanan lezat bagi pemakan rewel untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan.
Pentingnya Vitamin
Vitamin A untuk Balita -
Vitamin A penting untuk balita karena membantu dalam pengembangan sel dan jaringan dalam tubuh.
1. Manfaat
- Perkuat penglihatan
- Memperbaiki kulit, kuku, dan rambut
- Membantu pertumbuhan dan perkembangan tulang
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 300 mikrogram
- 4 tahun ke atas - 400 mikrogram
3. Sumber
Susu, keju, telur, jeruk, dan sayuran seperti wortel dan kentang manis kaya akan vitamin A.
4. Kekurangan
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kondisi medis yang disebut xerophthalmia. Kulit kering adalah salah satu gejala kekurangan vitamin A, selain itu juga meningkatkan risiko penyakit dan kematian akibat infeksi parah.
Vitamin B untuk Balita -
Keluarga Vitamin B sangat membantu dalam meningkatkan metabolisme dan produksi energi dalam tubuh.
1. Manfaat
- Vitamin B1 membantu melepaskan energi dari makanan dan berfungsinya sistem saraf.
- Vitamin B2 membantu dalam pemecahan lemak, protein dan karbohidrat.
- Vitamin B3 membantu penyerapan makanan dan meningkatkan pertumbuhan.
- Vitamin B6 membantu dalam pemecahan protein menjadi energi, fungsi otak dan juga produksi sel darah merah.
2. Sumber
Susu, daging, keju, ragi, kacang-kacangan, telur, ikan, kacang-kacangan, roti gandum, makanan gandum dan sereal adalah beberapa makanan kaya Vitamin B. Untuk mendapatkan manfaat vitamin B, semua jenis vitamin B harus berfungsi bersama satu sama lain dan sangat penting untuk mendapatkan semua jenis vitamin B dalam jumlah yang tepat.
3. Kekurangan
Kekurangan diet dalam berbagai jenis vitamin B dapat menyebabkan sistem saraf berfungsi buruk pada anak-anak dan orang dewasa. Ini mempengaruhi kemampuan mereka untuk belajar, ingatan yang buruk, kemurungan, kebingungan dll. Kondisi kulit seperti kulit kering dan kulit berminyak, jerawat dapat menjadi tanda-tanda kekurangan vitamin B.
Vitamin C untuk Balita -
Vitamin C sangat penting untuk pertumbuhan otot dan jaringan yang sehat serta memperbaiki kulit.
1. Manfaat
- Membantu membangun kolagen
- Perkelahian melawan infeksi
- Menyerap zat besi dari makanan
- Menjaga kesehatan gigi, tulang dan gusi
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 15 miligram
- 4 tahun ke atas - 25 miligram
3. Sumber
Jeruk, kiwi, stroberi, brokoli, tomat, paprika, dan makanan jeruk lainnya adalah sumber Vitamin C yang kaya.
4. Kekurangan
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit kudis yang menyebabkan pembentukan bintik-bintik coklat pada kulit, gusi spons, dan perdarahan dari semua selaput lendir.
Vitamin D untuk Balita -
Vitamin D membantu dalam mengatur sistem kekebalan tubuh, produksi insulin dan pertumbuhan sel dalam tubuh.
1. Manfaat
- Membantu penyerapan kalsium
- Menjaga tulang dan gigi kuat dan sehat
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 10 mikrogram
- 4 tahun ke atas - 15 mikrogram
3. Sumber
Sinar matahari, ikan berminyak, kuning telur dan mentega adalah sumber vitamin D.
4. Kekurangan
Kekurangan vitamin D menyebabkan rakhitis pada anak-anak yang melemahkan tulang dan juga menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan tulang.
Vitamin E untuk Balita -
Vitamin E membantu melawan kuman dan memastikan aliran darah bebas melalui pembuluh.
1. Manfaat
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu dalam pengembangan mata dan kulit yang sehat
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 6 miligram
- 4 tahun ke atas - 7 miligram
3. Sumber
Minyak bunga matahari dan minyak kanola, margarin, dan kacang-kacangan adalah beberapa makanan kaya vitamin E.
4. Kekurangan
Kekurangan parah Vitamin E pada balita dapat menyebabkan penyakit tuas kronis, pertumbuhan lambat, anemia ringan, kelemahan otot kulit dan rambut kering, kelopak mata terkulai atas, kram kaki dll.
Pentingnya Mineral
Dua mineral paling vital bagi pertumbuhan anak yang sehat adalah zat besi dan kalsium.
Kalsium untuk Balita -
1. Pentingnya
- Membantu membangun tulang dan gigi yang kuat
- Membantu fungsi saraf dan otot dalam tubuh secara sehat
- Sangat penting untuk pembekuan darah
- Membantu mengubah makanan menjadi energi
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 500 miligram
- 4 tahun ke atas - 800 miligram
3. Sumber
Susu, keju, yogurt, tahu dan jus jeruk yang diperkaya kalsium adalah beberapa sumber kalsium yang kaya.
4. Kekurangan
Kekurangan kalsium dapat menyebabkan masalah perkembangan tulang seperti busur pada anak-anak. Selain itu, dapat menyebabkan kram otot, mati rasa, nafsu makan yang buruk, paresthesia (sensasi terbakar atau tusukan), petechiae (pembentukan titik-titik merah kecil karena pendarahan di bawah kulit).
Besi untuk Balita -
1. Pentingnya
- Penting untuk membuat hemoglobin dan mioglobin
- Diperlukan untuk menghindari anemia
- Membantu perkembangan otak
2. Jumlah Harian
- 1 hingga 3 tahun - 7 miligram
- 4 tahun ke atas - 10 miligram
Suplemen Vitamin dan Mineral Ekstra - Baik atau Buruk?
Kelebihan semuanya adalah buruk dan kelebihan gizi juga buruk. Overdosis vitamin dan mineral bisa berbahaya bagi anak-anak karena vitamin yang larut dalam lemak menjadi beracun jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Anak Anda membutuhkan sejumlah kecil vitamin dan mineral yang dapat dengan mudah diperoleh dari dietnya setiap hari. Yang terbaik adalah membiarkan anak Anda makan berbagai makanan kaya nutrisi daripada meminum tablet atau pil, kecuali jika diresepkan oleh dokter. Ini karena suplemen tidak dapat mereplikasi semua kebaikan dan nutrisi yang disediakan oleh makanan utuh. Tetapi karena anak-anak bukanlah pemberi makan yang antusias, kadang-kadang mereka membutuhkan sumber vitamin / mineral eksternal untuk mengkompensasi defisit yang mungkin mereka hadapi. Anda dapat memilih untuk memberikan suplemen balita Anda dengan saran dokternya. Hati-hati dan selektif saat memilih dan memberikan suplemen untuk anak Anda.