Gazpacho Sup Tomat Dingin

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Gazpacho tomat segar ini adalah sup mentah dan dingin yang paling baik digunakan pada hari yang panas dan cerah. Ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga cepat. Anda akan suka membuat sup dingin ini sesering mungkin karena siap hanya dalam 4 langkah mudah.

Waktu persiapanWaktunya memasak15 menit6 menit

Melayani

4 orang

Bahan

• 100g tomat matang
• ½ bawang bombai kecil, dicacah
• ½ cabe merah kecil, cincang
• 1 siung bawang putih
• ½ potong roti putih
• 1 sdm (sendok makan) minyak zaitun murni
• 1½ sdm cuka anggur merah
• 1 sdt jus jeruk nipis

Untuk yoghurt kemangi

• 25 gram daun kemangi segar
• 40 ml atau kurang dari 3 sdm minyak zaitun
• Yoghurt kental 4 sdm

metode

Langkah 1

Blender tomat, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan roti dalam food processor sampai halus.

Langkah 2

Campur sisa bahan bersama-sama dan aduk ke dalam gazpacho. Dinginkan sampai siap digunakan.

Langkah 3

Untuk yoghurt basil, campur semua bahan dan dinginkan sampai siap digunakan.

Langkah 4

Sajikan gazpacho dengan sesendok yoghurt basil di atasnya.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 306, 5 g

59Kalori dari lemak40, 4 g 1%Lemak trans0, 0 g172 mg 7%Kalium606 mg 17%14, 4 g 5%Serat makanan2, 8 g 11%9.1 gProtein2.3 g51%Vitamin C177%4%Besi6%

Kalori

Lemak total

Sodium

Total Karbohidrat

Gula

Vitamin A

Kalsium

* Berdasarkan diet 2000 kalori.
Rincian gizi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.