Makan Brokoli selama Kehamilan - Manfaat & Resep Kesehatan

Kadar:

Dalam artikel ini

• Seberapa amankah makan brokoli saat hamil?
• Manfaat Luar Biasa dari Makan Brokoli saat Hamil
• Berapa banyak brokoli yang bisa dikonsumsi wanita hamil?
• Bagaimana Cara Memilih Brokoli yang Sehat dan Segar?
• Cara untuk Memasukkan Brokoli ke dalam Diet Kehamilan Anda
• Dapatkah Brokoli Menyebabkan Kerusakan pada Wanita Hamil dengan Cara Apa Pun?
• Resep Brokoli Sehat Dapat Anda Coba
• Tanya Jawab

Ketika datang untuk menyebutkan sayuran hijau yang sehat dan sangat bergizi, brokoli cukup banyak mengambil kue. Telah disebut sebagai makanan super oleh banyak orang, karena berton-ton nutrisi yang dikandungnya dan banyak manfaat yang dibawanya. Tetapi tidak semua yang baik untuk Anda secara otomatis bisa baik untuk versi hamil Anda. Itulah sebabnya penting untuk mengetahui apakah Anda dapat memiliki brokoli saat sedang hamil.

Seberapa amankah makan brokoli saat hamil?

Memiliki brokoli dalam diet Anda ketika Anda hamil sangat aman dan tidak perlu khawatir. Variasi vitamin dan mineral yang dikandungnya, bersama dengan zat gizi lainnya, menjadikannya makanan yang sempurna untuk meningkatkan tidak hanya kesehatan fisik dan kesejahteraan Anda, tetapi juga memberikan dorongan perkembangan yang baik bagi janin Anda juga.

Manfaat Luar Biasa dari Makan Brokoli saat Hamil

Berikut adalah beberapa alasan untuk memasukkan brokoli ke dalam makanan Anda.

1. Mengurangi Sembelit

Hampir setiap wanita hamil akan mengalami sembelit saat hamil, yang juga akan menjadi salah satu hal yang paling tidak menyenangkan baginya. Tubuh sedang mengalami perubahan yang luar biasa, kadar hormon berfluktuasi, suplemen zat besi dikonsumsi, semua ini juga akhirnya berdampak pada stimulasi usus. Kandungan serat dalam brokoli sangat besar. Ini membantu dalam menahan air, mendukung gerakan usus, dan membawa bantuan dari sembelit.

2. Mencegah Anemia

Anda mungkin sudah mengonsumsi suplemen zat besi secara eksternal karena permintaan zat besi dalam tubuh sangat tinggi, dengan bayi banyak mengonsumsi itu. Tetapi memilih sumber alami zat besi selalu lebih baik dan brokoli membawa banyak darinya, dalam bentuk asam folat juga. Jika Anda sudah mengonsumsi suplemen, dokter Anda dapat menyarankan menyesuaikan dosis untuk membawa keseimbangan antara itu dan brokoli.

3. Mengatur Diabetes

Tidak semua wanita hamil menderita diabetes sejak awal. Tetapi kehamilan itu sendiri dapat diatur dalam jenis diabetes tertentu, yang dikenal sebagai diabetes gestasional. Dengan semua perubahan internal dalam tubuh, salah satunya adalah pengurangan produksi insulin, yang merupakan kunci untuk memecah gula. Brokoli membantu dalam hal ini karena dapat dengan mudah mempertahankan kadar gula pada tingkat normal dan melepaskan tekanan dari insulin.

4. Perlindungan Kulit

Kehamilan menghasilkan peningkatan sensitivitas kulit. Radiasi UV dapat menembus dengan mudah dan menyebabkan kerusakan kulit. Brokoli tidak hanya membantu melindungi kulit Anda dari itu, tetapi juga membantu membawa cahaya ke dalamnya. Hal ini disebabkan oleh berbagai vitamin seperti K, B, E, dan A yang semuanya bekerja untuk menjaga struktur kulit yang sehat.

5. Memperkuat Tulang

Perubahan fisik yang dialami tubuh wanita hamil menyebabkan banyak masalah yang mempengaruhi tulang, osteoporosis hanyalah salah satunya. Untuk membuat tulang lebih kuat lagi, brokoli adalah pilihan yang bagus karena mengandung seng, magnesium, dan jumlah kalsium yang baik.

6. Meningkatkan Kekebalan

Kekebalan Anda sendiri adalah yang terendah karena semua sumber daya tubuh sibuk merawat bayi. Menular infeksi menjadi lebih mudah yang bahkan dapat mempengaruhi anak. Dorongan eksternal dalam hal ini bisa sangat membantu. Kehadiran selenium dan beta-karoten dalam konstitusi brokoli, membantu memberikan dukungan itu dan membuat Anda dan bayi Anda terlindungi setiap saat.

7. Tingkatkan Penglihatan

Beta-karoten dan vitamin A adalah kunci visi yang bagus. Keduanya hadir dalam jumlah berlebihan dalam brokoli. Konsumsi secara teratur melalui diet Anda mengurangi kemungkinan tertular masalah mata juga.

8. Mengurangi Risiko Kanker

Itu manfaat yang cukup kuat di sana. Tentu, brokoli bukan obat untuk kanker tetapi mengandung unsur spesifik yang disebut fitokimia. Ini memiliki sifat anti-kanker tertentu, yang membantu mencegah kemungkinan mengembangkan kanker di tempat pertama. Ini tidak bermanfaat untuk Anda dan bayi sementara tetapi berlangsung seumur hidup.

9. Menahan Alergi

Kehadiran vitamin C dalam brokoli memainkan peran penting dalam mencegah alergi serta menghilangkan beberapa gejala, seperti hidung tersumbat dan bersin. Pada flipside, brokoli itu sendiri dapat menyebabkan beberapa alergi dipicu dalam bentuk ruam. Jadi itu adalah panggilan yang harus Anda ambil sendiri.

10. Kehamilan yang Lengkap

Dengan sejumlah elemen nutrisi yang perlu diperhatikan, mengatur pola makan bisa jadi tidak terkendali. Brokoli membawa banyak nutrisi ke meja yang membantu perkembangan neurologis bayi dan kebugaran ibu yang berkelanjutan selama kehamilannya.

Berapa banyak brokoli yang bisa dikonsumsi wanita hamil?

Untuk mendapatkan nutrisi yang baik untuk sehari, Anda dapat memiliki sekitar 2-3 cangkir brokoli dalam berbagai bentuk makanan.

Bagaimana Cara Memilih Brokoli yang Sehat dan Segar?

• Jauhi brokoli apa pun yang kuntumnya kering atau bahkan layu.
• Tangkai brokoli harus keras dan penuh. Batang yang berongga harus dibuang.
• Jika brokoli telah mulai mengembangkan warna kuning, itu pertanda ia mencapai kematangan atau bahkan melampaui itu. Jadi itu sebaiknya dihindari.
• Sama seperti sayuran lainnya, brokoli juga harus segar dan padat. Setiap kuntum yang berwarna hijau terang atau hijau tua adalah pertanda bagus untuk brokoli segar.

Cara untuk Memasukkan Brokoli ke dalam Diet Kehamilan Anda

• Anda dapat memotong brokoli dan mengukusnya. Ini kemudian dapat ditambahkan ke salad atau bahkan menjadi topping yang bagus untuk pasta dan pizza yang Anda siapkan.
• Menambahkan brokoli segar dan kecil ke dalam sup Anda dapat meningkatkan rasa di dalamnya.
• Jika Anda ingin camilan cepat, tumis brokoli dengan beberapa sayuran, jagung, atau wortel menggunakan minyak zaitun bisa menjadi pilihan yang sehat. Memanggangnya bisa membantu membuat hidangan yang lezat juga.
• Brokolis bahkan dapat digunakan untuk membuat saus yang sangat enak yang bisa dinikmati dengan roti atau paranthas.
• Tidak ada cara khusus untuk memasak brokoli. Perlakukan seperti sayuran lain dan masak seperti itu agar enak.

Dapatkah Brokoli Menyebabkan Kerusakan pada Wanita Hamil dengan Cara Apa Pun?

Dengan semua manfaat kesehatan yang dibawa brokoli, Anda mungkin berpikir bahwa memilikinya dalam jumlah banyak atau bahkan mengidamnya mungkin bukan ide yang buruk. Tapi semuanya baik-baik saja dan mengkonsumsi banyak brokoli juga memiliki kekurangan. Reaksi alergi dapat dipicu menyebabkan ruam atau gatal-gatal di seluruh tubuh. Bahkan jika tidak parah, Anda bisa mengalami masalah yang berhubungan dengan gas atau perut lainnya.

Resep Brokoli Sehat Dapat Anda Coba

Berikut adalah beberapa resep brokoli yang dapat Anda coba untuk anak-anak Anda.

1. Sup Cheddar Brokoli

Rasanya enak dan sesehat yang sehat.

Bahan

• Brokoli cincang
• Kubus keju cheddar
• mentega
• Bubuk bawang putih
• Kanji dr tepung jagung
• susu
• Kaldu ayam
• Bawang cincang
• air

Bagaimana membuat

1. Ambil panci dan tambahkan mentega ke dalamnya. Biarkan di atas api sedang dan meleleh. Tambahkan bawang cincang dan biarkan menjadi lunak.
2. Lanjutkan dengan menambahkan kaldu ayam dan masukkan brokoli cincang di dalamnya. Masak seluruh campuran ini selama sekitar 15 menit atau lebih.
3. Turunkan nyala api dan masukkan ke dalam kubus keju. Setelah meleleh, tambahkan bubuk bawang putih dan tambahkan susu.
4. Campur tepung maizena dan air dalam mangkuk terpisah dengan benar sehingga larut sepenuhnya. Kemudian tambahkan campuran ini ke panci dan aduk sup sampai kental secara konsisten.

Porsi: 10 mangkuk

Waktunya memasak: 40-50 menit

2. Sup Brokoli dengan Keju Feta

Ini membawa sentuhan Inggris ke sup dan rasa krim.

Bahan

• Brokoli cincang
• Keju feta hancur
• mentega
• Kaldu sayur dengan garam rendah
• Kentang potong dadu
• Tongkat seledri yang diiris
• Bawang merah yang dipercantik
• Bawang cincang halus
• Minyak Toria

Bagaimana membuat

1. Tambahkan minyak ke dalam wajan dan masak bawang di dalamnya.
2. Lanjutkan dengan potongan daun bawang, seledri, mentega, dan kentang. Masak mereka dengan penutup selama beberapa menit.
3. Tuang kaldu sayuran di sini dengan brokoli. Biarkan matang selama kurang lebih sepuluh menit.
4. Sekarang masukkan seluruh campuran ini ke dalam blender dan jalankan sampai halus.
5. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan keju feta di atasnya, dan taburkan sedikit lada hitam.

Porsi: 10 mangkuk

Waktunya memasak: 40-50 menit

Tanya Jawab

1. Amankah Makan Brokoli Mentah Saat Hamil?

Tentu saja, asalkan dicuci bersih.

2. Bisakah Wanita Hamil Makan Kecambah Brokoli?

Kecambah memiliki banyak manfaat kardiovaskular untuk ibu dan anak yang dapat bertahan seumur hidup. Jadi mereka harus dimasukkan dalam diet.

3. Apakah Brokoli Rabe Aman untuk Makan Saat Hamil?

Meski bukan brokoli, ia masih memiliki banyak manfaat serupa. Jadi ya, itu bisa dikonsumsi dengan pembersihan yang benar.

Apakah ada makanan yang enak atau sehat atau bergizi, ia memberikan manfaat terbaik saat dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Dengan brokoli, juga, menyiapkannya dengan cara yang benar dan menjadikannya item gratis dengan diet seimbang, dapat membantu Anda mendapatkan semua manfaat yang Anda butuhkan dengan cara yang paling sehat.