Makan udang selama kehamilan
Dalam artikel ini
- Amankah Makan Udang Saat Hamil?
- Manfaat Kesehatan dari Makan Udang
- Haruskah Udang Dihindari dalam Kehamilan?
- Tips Saat Makan Udang Saat Hamil
Mengidam seafood? Udang bawang putih mentega, kari udang, udang tumis yang dicelupkan ke dalam saus, udang biryani, udang lada. Daftarnya berlanjut. Udang termasuk dalam kelompok makhluk laut krustasea dan lezat. Namun, dengan banyak orang menderita reaksi alergi terhadap udang, orang bertanya-tanya apakah makan udang selama kehamilan itu aman.
Amankah Makan Udang Saat Hamil?
Sementara beberapa makanan laut perlu dihindari selama kehamilan, udang umumnya aman ketika dibeli dari sumber yang tidak berpolusi dan dimasak sampai matang. Namun, selama kehamilan, moderasi adalah kunci untuk setiap makanan yang Anda tambahkan ke daftar Anda. Mengkonsumsi udang secara berlebihan, atau tidak mematuhi tindakan pencegahan tertentu saat mengonsumsi udang, dapat menyebabkan efek buruk selama kehamilan. Jika ragu, selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi makanan apa pun.
Manfaat Kesehatan dari Makan Udang
Selain lezat, udang dikemas dengan mineral dan vitamin yang penting bagi calon ibu.
- Dikemas dengan Protein: Udang merupakan sumber protein yang sangat baik selama kehamilan. Makanan kaya protein membantu menstabilkan kadar gula darah dan menjaga diabetes gestasional. Karena rendah kalori dan kandungan lemaknya, udang akan membantu Anda menambah berat otot yang sehat dan tidak membuat Anda kelebihan berat badan.
- Kaya Vitamin: Udang merupakan sumber yang kaya akan Vitamin D, Vitamin B12, zat besi, seng, kolin, yodium, tembaga, dan fosfor. Penting untuk meningkatkan kekebalan, fungsi tiroid, dan perkembangan otak, mereka juga membantu dalam pengembangan tulang dan gigi.
- Kaya Nutrisi lain: Udang mengandung nutrisi yang mudah diserap oleh tubuh kita dan penting bagi tubuh kita untuk melindungi dan menyembuhkan dirinya sendiri. Selenium adalah antioksidan yang membantu melawan kerusakan sel dan melindungi terhadap kanker tertentu. Asam amino membantu regenerasi sel baru dan memperbaiki sel yang rusak. Asaxanthin memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-penuaan. Udang kaya akan semua nutrisi ini.
- Rendah Kalori: Selama kehamilan, penting untuk menambah berat badan yang sehat dan mendapatkan nutrisi yang cukup. Udang rendah kalori dan karenanya merupakan pilihan yang lebih sehat untuk menambah nutrisi tanpa menambahkan lemak yang tidak perlu.
- Kaya Omega 3: Asam lemak ini banyak ditemukan di udang. Penelitian telah menunjukkan bahwa itu membantu dalam mengembangkan mata dan koneksi saraf pada janin.
Haruskah Udang Dihindari dalam Kehamilan?
Seperti yang baru saja kita bahas, mengonsumsi udang selama kehamilan memiliki beberapa manfaat kesehatan. Namun, Anda tetap disarankan untuk memeriksa risiko yang terkait dengan konsumsi udang atau makanan laut apa pun dengan dokter Anda. Jika Anda masih ragu, mulailah dengan jumlah sedikit dan lihat bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya. Diet Anda kemudian dapat diubah sesuai. Bagaimanapun, berlatihlah secukupnya dan jangan berlebihan dengan makanan apa pun. Jika tubuh Anda menerimanya, udang dan kehamilan bisa menjadi kombinasi yang lezat. Mereka bisa sangat bergizi dan sehat untuk Anda dan bayi Anda.
Beberapa wanita hamil mungkin menghadapi risiko alergi udang selama kehamilan. Berikut adalah beberapa risiko yang terkait dengan udang selama kehamilan dan informasi apakah Anda perlu berjaga-jaga:
- Kolesterol: Udang merupakan sumber kolesterol yang kaya. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, udang mungkin tidak baik untuk Anda atau untuk kesehatan bayi Anda yang belum lahir.
- Alergi: Jika Anda menunjukkan reaksi alergi terhadap kelompok makanan yang serupa, disarankan untuk menjauhi udang. Mereka dapat menyebabkan reaksi yang meliputi sakit perut, gatal, ruam, dan peradangan.
- Keracunan merkuri: Polutan air dan meningkatnya kadar bahan kimia beracun dapat menimbulkan masalah kesehatan jika Anda mengonsumsi udang yang bersumber dari air yang tercemar. Udang dapat menyerap polutan ke dalam tubuh mereka. Udang air laut mungkin mengandung merkuri tingkat tinggi yang dapat mempengaruhi perkembangan sistem saraf bayi. Perairan sungai atau danau yang terkontaminasi mengandung bifenil poliklorinasi tingkat tinggi dan menimbulkan risiko kesehatan bagi Anda dan bayi Anda. jadi sangat
- Selalu disarankan agar Anda mengonsumsi udang yang dimasak saat hamil. Udang mentah atau kurang matang sangat berbahaya dan terkait dengan berbagai risiko kesehatan seperti keracunan darah, keracunan makanan, atau infeksi berbahaya lainnya pada bayi Anda.
- Hindari persiapan makanan laut mentah seperti Sushi selama kehamilan. Udang kering selama kehamilan baik-baik saja jika sudah dibersihkan dan dimasak.
- Yang terbaik adalah menghindari udang di awal kehamilan untuk memastikan tidak ada efek berbahaya pada janin yang sedang berkembang. Jika Anda masih menginginkannya, praktikkan moderasi, dapatkan dari sumber yang dapat diandalkan, dan persiapkan di rumah. Yang terbaik adalah menghindari makanan laut restoran.
Tips Saat Makan Udang Saat Hamil
- Selalu beli udang dari sumber yang terpercaya dan tepercaya. Pastikan tebal dan mengkilap; jangan membeli udang yang berubah warna atau yang memiliki mata yang menyusut.
- Jika Anda tidak memiliki pilihan udang segar, pilihlah udang beku yang berkualitas baik dan mencairkannya sebelum dimasak.
- Pastikan sudah dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Anda bisa memasaknya dengan atau tanpa cangkang. Memasak dengan urat nadi atau membagi mereka adalah pilihan pribadi.
- Bersihkan dan masak sampai matang. Tanda-tanda udang yang dimasak dengan baik termasuk cangkang merah dan daging putih mutiara atau buram. Anda bisa merendamnya dalam mangkuk berisi air garam hangat selama 10 menit dan mencucinya dengan baik.
- Hindari restoran yang menyajikan hidangan laut.
- Kukus atau tumis sampai benar-benar matang. Pastikan dagingnya kencang dan goyang.
Kesimpulan: Selama udang dimakan dalam jumlah sedang selama kehamilan dan bersumber dari sumber yang dapat dipercaya, tidak akan ada komplikasi. Jika Anda mengalami tanda-tanda ketidaknyamanan atau alergi, segera konsultasikan dengan dokter Anda.