Beri makan kacang anak-anak Anda, dini dan sering, pedoman baru mendesak
Dalam pembalikan yang signifikan dari saran sebelumnya, pedoman kesehatan baru di AS menyerukan kepada orang tua untuk memberi anak-anak mereka makanan yang mengandung kacang lebih awal dan sering, dimulai ketika mereka masih bayi, sebagai cara untuk membantu menghindari alergi kacang yang mengancam jiwa.
Pedoman, yang dikeluarkan pada hari Kamis oleh National Institute of Allergy and Infectious Diseases, merekomendasikan untuk memberi bayi makanan yang dihaluskan atau makanan jari yang mengandung bubuk kacang atau ekstrak sebelum mereka berusia 6 bulan, dan sebelumnya jika seorang anak rentan terhadap alergi dan dokter mengatakan itu adalah aman untuk melakukannya.
Seseorang seharusnya tidak pernah memberi bayi kacang utuh atau potongan kacang, kata para ahli, karena mereka bisa menjadi bahaya tersedak.
Jika diterapkan secara luas, pedoman ini berpotensi menurunkan secara dramatis jumlah anak yang mengembangkan salah satu alergi makanan yang paling umum dan mematikan, kata Dr Anthony Fauci, direktur institut itu.
Alergi kacang bertanggung jawab atas lebih banyak kematian akibat anafilaksis, atau penyempitan saluran udara, daripada alergi makanan lainnya. Meskipun kematian sangat jarang terjadi, anak-anak yang menderita alergi kacang umumnya tidak dapat mengatasi itu.
Pedoman tersebut, yang diterbitkan dalam Annals of Allergy, Asthma and Immunology, dan beberapa jurnal lainnya, menggambarkan tentang nasihat yang diberikan oleh American Academy of Pediatrics baru-baru ini pada tahun 2000, ketika orang tua diminta untuk menahan kacang tanah dari anak-anak yang berisiko tinggi. untuk alergi sampai mereka berusia 3 tahun.
Terlepas dari rekomendasi tersebut, prevalensi alergi kacang terus meningkat.
Pedoman baru tumbuh dari beberapa penelitian yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir yang menantang saran untuk melarang kacang pada masa bayi.
Salah satu cara untuk mengenalkan bayi Anda pada kacang dengan aman adalah dengan mencampurkan beberapa sendok teh selai kacang halus dengan beberapa sendok teh air hangat dan aduk hingga memiliki konsistensi yang pekat atau seperti bubur, saran Dr. J. Andrew Bird, anak ahli alergi dengan UT Southwestern Medical Center dan Children's Medical Center di Dallas, yang menulis makalah tentang masalah ini.
Makanan yang mengandung kacang tidak harus menjadi makanan padat pertama yang dimakan bayi, kata para ahli. Penting juga untuk terus memberi makan makanan yang mengandung kacang secara teratur sejak kecil.