Nasi goreng

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Nasi kukus yang ditumis dalam wajan dengan beberapa sayuran renyah membuat hidangan lezat di akhir pekan yang malas. Ini juga akan menyelamatkan Anda ketika tidak memiliki energi dan kesabaran untuk menyulap makanan yang rumit. Jadikan versi Anda non-sayuran dengan hanya menambahkan telur atau ayam cincang atau daging kambing ke dalamnya.

Waktu persiapanWaktunya memasak15-20 Menit10-15 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 4 sdt minyak
• 1 gelas daun bawang, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ cangkir jagung
• ½ cangkir kacang polong
• ½ cangkir wortel
• 4 gelas nasi panjang beras
• Garam dan merica secukupnya

metode

Langkah 1

Masak nasi dan biarkan dingin. Setelah dingin, ratakan dengan garpu dan tambahkan sedikit garam dan merica ke dalamnya. Kesampingkan.

Langkah 2

Panaskan satu sendok teh minyak dalam wajan berat di atas api sedang-tinggi.

Langkah 3

Tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang ke dalam wajan dan tumis selama 3-4 menit.

Langkah 4

Selanjutnya, tambahkan semua sayuran. Masak sampai mereka tampak agak matang yaitu selama satu atau dua menit. Memasak berlebihan harus dihindari. Sayuran harus mempertahankan kerenyahannya. Setelah selesai, pindahkan isi wajan ke mangkuk besar.

Langkah 5

Kembalikan wajan yang sama ke atas api dan tambahkan sesendok minyak. Tambahkan nasi empuk dan bumbui dengan garam dan merica. Hancurkan rumpun jika ada. Tumis dengan benar agar butiran beras terlapisi dengan minyak.

Langkah 6

Pindahkan sayuran ke nasi di wajan dan aduk dengan benar. Proses ini harus dilakukan pada panas setinggi mungkin, jika tidak uap air dari sayuran akan membuat nasi menjadi lembek.

Langkah 7

Periksa bumbu, tambahkan garam dan merica jika perlu.

Langkah 8

Sajikan panas.

Informasi Gizi

763 Kkal15, 4 g6.0 g158.23 mg24 mg424 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium