Resep Sup Ayam Sehat untuk Bayi dan Anak-Anak
Dalam artikel ini
- Resep Sup Ayam untuk Bayi dan Anak-anak
- Tips yang Perlu Ingat Saat Memberi Sup Ayam ke Anak Anda
Winters selalu mengingatkan kita akan sup yang panas dan menghangatkan hati. Cara terbaik untuk memperkenalkan ayam kepada bayi Anda adalah dalam bentuk sup ayam. Sup lezat dan bergizi, dan bayi yang terserang flu dan flu bisa mendapatkan banyak manfaat dari sup ayam.
Resep Sup Ayam untuk Bayi dan Anak-anak
Memikirkan beberapa cara mudah membuat sup ayam untuk bayi? Berikut ini beberapa resep lezat.
1. Bersihkan Sup Ayam
Anda dapat mencoba hidangan ini beberapa kali sebelum menambahkan aromatik seperti bawang putih dan bawang.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Potongan ayam paha
- ghee
- Jeera
- Biji ketumbar
- Jahe tumbuk
- Bawang putih hancur
- Bawang cincang
- Tomat cincang
- Bubuk kunyit
Cara Mempersiapkan
- Panaskan ghee dalam kompor, tambahkan jeera dan biarkan pecah.
- Kemudian tambahkan biji ketumbar.
- Tambahkan bawang putih dan jahe dan tumis tumis.
- Tambahkan bawang dan tumis sampai menjadi transparan.
- Selanjutnya, tambahkan tomat dan goreng sampai menjadi lembek.
- Tambahkan sedikit bubuk kunyit.
- Tambahkan ayam dan tumis sebentar sampai ayam meninggalkan air.
- Kemudian tambahkan 2 gelas air dan masak selama 2 sampai 3 peluit.
- Saringan dan sajikan sup bening ini untuk bayi di bawah 8 bulan.
- Setelah bulan kedelapan, Anda dapat mencampur semuanya dalam blender dan memberi makan kepada bayi.
2. Flavourful Chicken Soup bening untuk Bayi
Rasa bawang putih ringan adalah rasa terbaik untuk bayi. Bawang akan membantu mencerna ayam.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Kaki ayam
- Bawang
- Bawang putih
- Biji jintan
Cara Mempersiapkan
- Dalam panci bertekanan tinggi, tumis beberapa biji jinten, bawang cincang halus dan bawang putih dalam satu sendok mentega buatan sendiri.
- Kemudian tambahkan air dan kaki ayam.
- Pada api kecil, masak ayam selama 10 menit.
- Matikan api. Buka tutupnya dan masak lagi selama 5 menit tanpa tutupnya.
- Tambahkan daun ketumbar segar.
- Saring sup dan biarkan dingin. Lalu, beri makan pada bayi.
3. Haluskan Ayam India
Anda dapat menggabungkan kebaikan ayam dan sayuran dalam sup ayam gaya India ini untuk bayi.
Apa yang Anda Butuhkan?
- 1 paha ayam tanpa tulang
- 1 cangkir sayuran cincang (wortel, kentang, kacang hijau)
- Bubuk Jeera
Cara Mempersiapkan
- De-tulang ayam dan cuci dengan baik.
- Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
- Masak sayur dan ayam dalam panci bertekanan sekitar 2-3 peluit.
- Biarkan tekanan kompor terlepas dengan sendirinya. Ini akan membuat ayam matang dengan benar dalam tekanan yang terbentuk.
- Setelah campuran mendingin, tambahkan ke dalam tabung mixer bersama dengan beberapa kaldu.
- Blender ayam dan sayuran menjadi bubur halus.
- Tambahkan sejumput bubuk jeera dan beri makan untuk bayi Anda.
4. Kaldu Ayam dengan Sayuran dan Herbal
Anda anak pasti akan menikmati kesenangan surgawi ini yang sarat dengan nutrisi.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Potongan ayam paha
- air
- Irisan wortel dan bawang
- Seledri segar
- Herbal seperti peterseli, thyme atau ketumbar
- Garam
Cara Mempersiapkan
- Tutupi paha ayam dengan air dalam wajan besar dan masak dengan api sedang.
- Matikan apinya, keluarkan daging dari kaldu dan cabut dagingnya dari tulang.
- Kemudian masukkan kembali tulang ke dalam kaldu dan rebus dengan api kecil selama satu jam. Kemudian saring untuk menghilangkan tulang.
- Tambahkan sayuran dan bumbu ke dalam kaldu dan rebus.
- Sekarang tambahkan daging yang sudah dimasak dan rebus campuran ini untuk beberapa waktu lagi.
- Tambahkan garam dan sajikan untuk anak-anak Anda.
5. Sup Jagung Manis Ayam
Anda anak akan suka sup ayam ini dibuat dengan jagung manis.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak
- Ayam potong
- Jahe cincang, bawang putih dan daun bawang
- Sedikit tepung jagung
- Jagung manis
- Kaldu ayam
- Telur
- Jus lemon segar
- Kecap hitam
- Biji wijen (opsional)
Cara Mempersiapkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tambahkan ayam, jahe dan bawang putih ke dalamnya. Masak selama empat hingga lima menit.
- Blender tepung jagung dan sedikit kaldu. Tambahkan campuran ini ke dalam wajan dengan kaldu dan jagung manis. Rebus dan didihkan selama sekitar 10 menit.
- Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Tuang ini ke dalam wajan sambil terus diaduk dengan garpu untuk membentuk untaian telur.
- Untuk hiasan, tambahkan daun bawang dan kecap dengan biji wijen.
6. Sup Ayam Sederhana Kuno
Dalam sup ayam kuno ini, Anda dapat menambahkan sayuran pilihan Anda sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Kaldu ayam
- Ayam potong
- Minyak zaitun
- Sayuran cincang (wortel, daun bawang, kentang, bumbu, bawang putih, bawang merah)
Cara Mempersiapkan
- Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan tumis bawang dan bawang putih sebentar. kemudian tambahkan daun bawang ke atasnya dan aduk untuk beberapa waktu lagi.
- Masak sayuran, ayam, dan kaldu bersama. Sekarang tambahkan kentang dan wortel. Masak sampai empuk.
- Masak sedikit lebih banyak di atas api kecil setelah menambahkan rempah-rempah.
- Setelah dingin, campur semua bahan, bumbui sup Anda dengan garam dan lada hitam dan sajikan.
7. Sup Ayam dan Mie
Sup mie ini sangat sederhana untuk dibuat dan kaya protein.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak dan air
- Sayuran cincang (wortel, seledri, bawang merah, thyme, peterseli, dan bawang hijau)
- Kaldu ayam dan ayam suwir
- Mie telur
- mentega
- Kanji dr tepung jagung
Cara Mempersiapkan
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis semua sayuran kecuali bawang hijau. Masak sampai empuk. Didihkan selama sekitar dua puluh menit setelah menambahkan kaldu ayam.
- Blender campuran tepung maizena dan air dan tambahkan ke dalam wajan. Tambahkan mie dan biarkan mendidih. Matikan api saat mie dimasak dan tambahkan mentega dengan bumbu. Aduk rata. Campur ayam yang dimasak dan hiasi piring dengan bawang hijau.
- Saring sup mie ayam ini jika anak Anda berusia di bawah 1 tahun.
8. Sup Alpukat Ayam
Sup ini sangat cocok untuk setiap pecinta alpukat.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Kaldu ayam
- Dada ayam, diparut dan dimasak
- Sayuran cincang (tomat, bawang putih, daun bawang)
- alpukat dan daun ketumbar
- Irisan jeruk nipis
- Minyak
- Garam, merica, dan jintan
Cara Mempersiapkan
- Panaskan minyak dalam wajan dan aduk daun bawang dan bawang putih. Tambahkan beberapa tomat cincang dan aduk rata. Biarkan mendidih setelah menambahkan kaldu ayam dan jintan. Tutup panci. Masak dengan api kecil sampai semuanya matang.
- Angkat dari api dan tambahkan ayam matang, alpukat, daun bawang dan daun ketumbar dalam mangkuk. Tuang kaldu ke dalam mangkuk. Sajikan dengan potongan jeruk nipis.
9. Bayam Ayam dan Sup Kentang
Untuk menyiapkan sup ini, yang Anda butuhkan hanyalah sayuran segar.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Minyak
- Bawang cincang, bayam, bawang putih dan kentang
- Kaldu ayam
- Fillet dada ayam, diiris tipis
- Kulit lemon
- Utas kunyit
Cara Mempersiapkan
- Tambahkan bawang ke wajan berisi minyak panas dan tumis sampai berubah warna menjadi keemasan. Tambahkan bawang putih dan biarkan matang. Rebus kaldu ayam, kulit lemon dan benang kunyit. Tambahkan kentang setelah mengurangi panas. Tutupi wajan dan masak sampai kentang lunak.
- Akhirnya, tambahkan beberapa ayam dan bayam dan masak sampai ayam empuk.
10. Sup Ayam, Lentil dan Jelai
Kacang lentil dan jelai dalam sup ayam sehat ini menambah tekstur yang sangat memuaskan dan hangat.
Apa yang Anda Butuhkan?
- Beberapa lentil kering
- Bawang cincang, bawang putih, wortel, tomat, paprika merah dan hijau
- Ayam matang
- Basil, barley, oregano, dan rosemary
- mentega
- Kaldu ayam
Cara Mempersiapkan
- Masak bawang, bawang putih dan merica dalam wajan mentega sampai berwarna cokelat. Tambahkan kaldu ayam dengan bumbu dan lentil dan biarkan mendidih. Masak dengan tutupnya.
- Tambahkan ayam, jelai dan wortel, dan masak selama 20 menit dengan tutupnya. Masak untuk beberapa waktu lagi setelah menambahkan tomat.
Tips yang Perlu Ingat Saat Memberi Sup Ayam ke Anak Anda
- Saring sup menggunakan saringan sebelum memberi makan kepada bayi kecil.
- Ikan keluar ayam, sayuran dan mie, dan hanya memberi makan kaldu sup ayam untuk bayi berusia 6 bulan.
- Anda bisa membuat aneka sayuran agar menjadi lebih sehat.
- Pastikan Anda membersihkan potongan ayam secara menyeluruh.
- Anda bisa menambahkan sejumput bubuk merica jika Anda ingin sedikit rempah.
- Jika bayi Anda berusia di bawah satu tahun, lewati menambahkan garam ke resep.
- Pencernaan yang lebih baik terjadi di siang hari, jadi disarankan untuk memberi makan sup ayam untuk balita dan bayi di siang hari.
- Yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter anak Anda sebelum memberikan makanan baru kepada bayi Anda.
Ayam kaya akan protein dan mengandung lemak sehat. Ini akan membantu bayi menambah berat badan. Sup ayam adalah cara yang bagus untuk membangun kekebalan pada bayi. Anda dapat menambahkan beberapa makanan berserat bersama dengan sup agar pencernaan bayi lebih mudah.