Saya Panggang 3 Kue Pinterest Yang Rumit, & Ini Hasilnya
Sejak subuh Pinterest, laptop saya telah dibanjiri oleh gambar kue dan kue dan permen lezat yang terlihat sangat sulit untuk dibuat ulang. Kue-kue yang sangat tinggi dan kue-kue dengan pipa yang sempurna ini lebih terlihat seperti karya seni daripada hadiah yang dirancang untuk memuaskan rasa manis. Saya hanya bisa membayangkan betapa bersalahnya saya akan merasa memakan sesuatu yang begitu berhias - terutama karena sebagai tukang roti yang serius, saya tahu waktu dan upaya yang harus dilakukan untuk membuat permenungan yang rumit. Tetapi kemudian editor saya mengajukan pertanyaan jutaan dolar: Bisakah saya membuat ulang kue Pinterest yang paling sulit untuk percobaan dan mencatat perjalanan?
Ya, ya saya bisa.
Saya harus mengawali ini dengan memberi tahu Anda bahwa ini bukan pos gagal Pinterest. Ini adalah putaran kemenangan Pinterest. Saya mungkin tidak terlalu licik, bergaya, perbaikan rumah yang baik, atau penuh semangat (seperti papan Pinterest saya dapat membuat Anda percaya), tapi saya membuat kue yang layak untuk Pinterest. Saya membuat kue pernikahan dan pesta untuk mencari nafkah. Jadi, ketika saya mengambil tantangan membuat tiga kue Pinterest paling populer, berhenti dalam satu minggu, saya tidak bermaksud untuk gagal. Sebenarnya, saya bertekad untuk tidak gagal. Saya tidak akan menjadi statistik Pinterest-gagal lainnya.
Percobaan
Saya menemukan beberapa kue paling populer dan menarik yang ditawarkan Pinterest dan memutuskan untuk membuatnya dalam satu minggu. Saya memilih kue piñata yang populer dan trendi (kue yang dibuat dari impian anak-anak), kue cokelat chip (kue yang lebih baik daripada yang lainnya), dan kue ombré, yang telah diminati oleh hampir setiap bayi dan shower pernikahan, ulang tahun, perayaan, dan pernikahan yang saya ikuti.
Saya ingin melihat seberapa kuat kue Pinterest populer ini dalam kehidupan nyata. Apakah mereka benar-benar hal yang bisa dilakukan seorang ibu untuk pesta ulang tahun? Bahkan dengan latar belakang dukungan dan pengalaman bertahun-tahun, bisakah saya melakukannya?
Saya akan mencari tahu.
Resep 1: Kue Piñata
Tutorial Pinterest DIY untuk Kue Piñata ini datang dengan janji “sangat mudah”; slogannya yang menyesatkan dari banyak Pinterest gagal, jadi saya mengikuti tautan dan mencobanya. (Foto di atas seharusnya memberi Anda gambaran tentang apa yang terlibat dalam kue ini, meskipun itu bukan yang saya buat.) Foto-foto selangkah demi selangkah terlihat cukup jelas, jadi saya merasa optimis. Karena tautannya tidak menawarkan resep (hanya menunjukkan gambar kue), saya pikir kue kotak dan sekaleng pembekuan adalah cara untuk melakukannya demi kemudahan.
Saya membuat kue kotak dan membagi masing-masing menjadi dua lapisan sehingga saya akan mendapatkan kue empat tingkat besar pada akhir itu. Saya meninju lubang di dua tingkat tengah dengan mudah, dan mulai berkumpul. Semuanya berjalan baik sampai tiba waktunya untuk membekukan kue, dan saya tidak sengaja menaruh lapisan beku di seluruh lapisan bawah, bukan hanya di bagian tepinya. Saya pikir itu akan baik-baik saja, dan ternyata, meskipun pada akhirnya M&M tidak membuat jalan besar ketika saya memotong kue. Saya mengusir perasaan gagal dengan memakan M & Ms yang tersisa.
Sejauh ini, ini adalah kue termudah yang saya buat. Itu tidak memerlukan peralatan khusus, dan tidak lebih dari waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue kotak biasa. Satu-satunya langkah tambahan adalah memotong lubang di dua lapisan tengah kue (yang saya lakukan dengan gelas anggur; tetap berkelas), dan mengisi kue dengan permen. Saya pikir akan ada lebih banyak faktor wow ketika saya memotong kue, tetapi butuh beberapa saat untuk M & Ms untuk keluar. Itu tidak masalah, karena anak saya cukup kagum dengan permen kejutan, jadi saya menyebutnya sukses.
Jika Anda mencari kue Pinterest dengan kecakapan pesta maksimum dan usaha minimal, kue piñata adalah resep untuk Anda. Jika Anda ingin mendapatkan super Pinterest-y tentang hal itu, buatlah kue buatan sendiri. Tambahkan beberapa taburan untuk zazz. Dunia adalah tirammu. Atau, lakukan seperti yang saya lakukan dan membeli kue kotak dan lapisan gula. Tidak ada yang akan tahu, dan Anda tidak perlu mengatakannya.
Resep 2: Kue Kue Cokelat Chip Tertinggi
Kue Cokelat Keripik Canggih adalah legenda sejati dunia Pinterest. Dengan lebih dari 30.000 repins, itu adalah kue Pinterest paling populer yang saya temukan, dan untuk alasan yang bagus. Tiga lapis kue kue yang berbeda dipisahkan oleh buttercream vanilla yang kaya (atau cokelat, atau topping pilihan Anda), dan ditaburi taburan: itu adalah kekuatan yang harus diperhitungkan. Itu juga merupakan rasa sakit kerajaan di pantat untuk membuat.
Saya membuat lapisan pertama kue cookie dan takut kue itu tidak akan keluar dari panci. Saya tidak yakin mengapa. Ini hanya rasa takut saya yang tidak rasional yang menyebabkan saya melumuri panci dengan mentega yang terlalu banyak. Untungnya kue dirilis dengan indah, dan saya merasa baik.
Saya mengambil kue terakhir dari wajan terlalu dini dan cukup yakin, sebagian tepiannya menempel ke wajan. Saya bisa menutupinya dengan frosting, tetapi frustrasi karena membuat binatang buas ini bertahan cukup lama.
Kue itu sendiri tidak terlalu sulit untuk dibuat dan didekorasi, tetapi membutuhkan banyak waktu dan jumlah hidangan yang tidak saleh. Tahukah Anda berapa banyak hidangan yang terlibat dalam pembuatan tiga jenis adonan kue kue ditambah frosting buatan sendiri? Aku juga tidak. Aku tidak melacak. Yang saya tahu itu terlalu banyak.
Saya tidak bisa membayangkan membuat ini sehari sebelum pesta ulang tahun. Tidak masalah seberapa banyak Anda suka membuat kue. Ini adalah jenis kue yang akan membuat Anda kehilangan kewarasan Anda.
Juga, sementara Anda mungkin berpikir Anda ingin tiga lempengan kue raksasa yang berbeda disiram dengan frosting dan taburan, kenyataannya adalah Anda tidak. Itu adalah keburukan. Sebuah koma diabetes menunggu untuk terjadi. Bahkan rasanya tidak begitu enak, tetapi sekali lagi, benar, dan sebelum Anda menyadarinya, Anda akan memakan semua sisa makanan sambil menonton pesta minum Orange Is The New Black .
Satu kue kue adalah satu hal, tetapi ketika saya menaruh sedikit taburan pada kue ini, yang bisa saya katakan adalah, "Ya Tuhan, saya telah menciptakan monster." Percayalah pada yang ini: jangan lakukan itu . Atau paling tidak, lanjutkan dengan jenis kehati-hatian dan pengekangan yang jelas tidak saya miliki.
Resep 3: Kue Ombré Ungu Sempurna
Saya selalu ingin membuat kue ombré, jadi ketika saya melihat Kue Ombré Ungu Sempurna dengan lapisan indah kue vanilla dari mulai dari putih ke lavender ke ungu, itu cinta pada pandangan pertama. (Gambar di atas hanya ada untuk memberikan gambaran tentang kue yang saya buat, itu bukan replika yang tepat.) Saya tidak sabar untuk mencoba tangan saya pada keindahan yang menjulang tinggi ini. Tentu saja itu bukan kue yang mudah dibuat, tetapi itu adalah makanan penutup yang paling memuaskan yang pernah saya potong, yang harus bernilai sesuatu, bukan?
Proses membuat kue berwarna berbeda sebenarnya cukup sederhana. Anda membuat kue putih Anda terlebih dahulu kemudian menambahkan beberapa pewarna ungu ke sisa adonan untuk membuat warna berikutnya, dan kemudian menambahkan lebih banyak ungu untuk yang berikutnya, dan seterusnya sampai Anda telah membuat kelima kue. Hal yang sama untuk buttercream. Meski begitu, butuh berjam-jam, beberapa alat khusus, dan banyak keterampilan teknis yang bahkan tidak akan dimiliki oleh beberapa pinner yang paling cerdas sekalipun. Anda membutuhkan pasta gel, pipa, tips dekorasi, spatula khusus, mixer stand, pengangkat kue, dan meja putar. Anda perlu tahu cara meratakan, mengisi, meremukkan, dan membekukan kue. Jadi pada dasarnya, persiapkan 24 jam untuk pemipaan, menuangkan, mengutuk, menangis, dan menjilat mangkuk tanpa henti.
Juga, akan sangat membantu jika suami saya tidak makan cukup telur di pagi hari untuk membuat saya kekurangan satu telur resep. Saya menuju ke toko, sangat frustrasi, dan kemudian kembali ke sana. Kemudian, pada saat saya mengisi buttercream di antara semua lapisan, saya sadar saya tidak akan punya cukup sisa untuk membekukan kue. Dan tebak siapa yang kehabisan mentega? Jadi kembali ke toko saya pergi. Selain resep ini menjadi super terlibat, saya super tidak siap. Namun, ketika semuanya selesai, saya merasa cukup berhasil. Belum lagi saya benar-benar suka memotong semua lapisan yang indah itu.
Semua itu mengatakan, jika Anda ingin kue yang indah dan lezat ini, Anda sebaiknya menyerahkannya kepada para profesional. Ini mungkin merupakan pekerjaan sehari-hari bagi saya, tetapi jangan lupa bahwa saya membuat kue pernikahan untuk mencari nafkah. Kemudian lagi, jika Anda mendambakan tantangan, siapakah saya untuk menghentikan Anda? Ombré aktif, pejuang Pinterest saya.
Apakah IA Pinterest Pro?
Saya merasa cukup sombong menghadapi tantangan ini, tetapi resep-resep Pinterest ini bahkan membuat tukang roti yang berpengalaman seperti saya untuk beberapa putaran. Saya sekarang sangat percaya bahwa Anda tidak boleh menempelkan beberapa kue besar dengan frosting dan menyebutnya kue. Saya pikir kue campur kotak mungkin paling baik diisi dengan permen. (tetapi bisakah saya mendesak Anda semua untuk tidak pernah membeli frosting kalengan? Frosting keju krim membutuhkan waktu dua menit, empat bahan, dan tidak terasa seperti kematian.) Meskipun sulit, saya pikir semua orang harus mengalami kue dadar setidaknya sekali dalam hidup mereka, bahkan jika mereka tidak membuatnya sendiri.
Sebagai seorang ibu, bukan pembuat kue profesional, saya akan mengatakan kue-kue ini mungkin terlalu menegangkan untuk pesta atau pesta rata-rata Anda. Namun, saya pikir mereka sepadan dengan upaya untuk mencoba setidaknya sekali, saya mungkin hanya marah saya mengacaukan kue cookie. Mereka sangat menyenangkan, unik, dan istimewa, popularitas mereka di Pinterest diperoleh dengan baik. Ketahuilah bahwa jika Anda melakukannya dan memutuskan untuk membuat salah satu keajaiban Pinterest yang menakjubkan ini, bahan terpenting adalah kesabaran. Dan telur - jangan lupa telurnya.