Memperkenalkan Paneer ke Bayi - Manfaat dan Resep
Dalam artikel ini
- Kapan Memperkenalkan Paneer dalam Diet Bayi Anda?
- Nilai Gizi Paneer
- Manfaat Termasuk Paneer dalam Diet Bayi
- Berapa Banyak Paneer yang Bisa Diberikan kepada Bayi?
- Bagaimana cara membuat Paneer di rumah?
- Resep Paneer Cepat dan Mudah untuk Bayi
Paneer telah menjadi favorit di antara kebanyakan orang sejak pertama kali mereka mencicipinya. Akan tetapi, memperkenalkan bayi Anda ke paneer perlu dilakukan dengan benar, karena tubuh mereka akan merasakan dan mencernanya untuk pertama kalinya.
Kapan Memperkenalkan Paneer dalam Diet Bayi Anda?
Banyak dokter dan ahli menyarankan untuk menjauhkan produk susu atau susu lainnya dari bayi sampai ia berusia setidaknya satu tahun. Sampai saat itu, satu-satunya susu yang harus dimiliki bayi adalah air susu ibu atau susu formula.
Saat bayi Anda hampir berusia 8 atau 9 bulan, Anda dapat dengan lembut mengenalkan mereka pada sedikit paneer dan mengukur reaksi mereka terhadapnya. Beberapa bulan kemudian, Anda dapat mulai meningkatkan jumlah paneer menjadi sekitar 2 kubus, empat kali seminggu.
Nilai Gizi Paneer
Blok paneer 100gm umumnya berisi:
- 72 kalori
- 13g protein
- 93, 5 air
- 4 mg kolesterol
- 3.4g karbohidrat
- Serat 131mg
- 3.3g gula
- 1.4g lemak
- 21mcg vitamin B1
- 181mcg vitamin B2
- 143mcg vitamin B3
- 71mcg vitamin B6
- 0, 7mcg vitamin B12
- 19, 2mcg vitamin A
- 0, 9 mg vitamin C
- 13mcg vitamin E
- 0, 7mcg vitamin K
- 20 mg kolin
Manfaat Termasuk Paneer dalam Diet Bayi
Paneer memiliki banyak manfaat. Beberapa dari mereka termasuk.
1. Perkembangan Tulang
Memiliki paneer dalam makanan bayi membantu berkontribusi langsung ke tulang bayi.
2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Paneer mengandung banyak vitamin dalam jumlah yang bervariasi. Ini memainkan peran penting dalam memberi bayi sistem kekebalan yang kuat.
3. Tulang rawan tulang yang lebih baik
Vitamin B memainkan peran penting dalam pembentukan tulang rawan tulang. Karena ia hadir di paneer dalam jumlah yang cukup baik, ia mendukung fungsi pembentukan di dalam tubuh bayi.
4. Pertumbuhan Luar Biasa
Jumlah protein dan lemak yang ada dalam paneer adalah dalam jumlah yang bijaksana. Ini membantu memberikan semua makanan penting yang dibutuhkan bayi di tahun-tahun pertumbuhan dan perkembangan.
5. Jumlah Laktosa yang Rendah
Karena kandungan laktosa dalam paneer sangat rendah, kemungkinan bereaksi dengan bayi yang tidak toleran laktosa sangat minim.
6. Kaya akan Mineral
Paneer mengandung sejumlah besar mineral seperti kalsium, kalium, magnesium, dan protein juga, membuatnya sangat bergizi.
7. Peningkatan Fungsi Biologis
Sambil memberikan semua manfaat kesehatan, itu juga secara langsung mempengaruhi berbagai proses tubuh dan fungsi tubuh yang membantu anak tumbuh dengan baik.
8. Rambut dan Kulit yang Sehat
Karena paneer mengandung banyak vitamin B, asam lemak (Omega 3 dan Omega 6), serta antioksidan, ini dalam kombinasi menjaga kulit tetap lembut dan rambut tetap sehat, menjaga tekstur dan kecantikannya.
Berapa Banyak Paneer yang Bisa Diberikan kepada Bayi?
Awalnya, yang terbaik adalah memberikan hanya beberapa kubus kecil untuk bayi Anda. Setelah Anda melihat apakah mereka menyukainya dan tubuh tampaknya merespons dengan baik, Anda secara bertahap dapat meningkatkan jumlah paneer menjadi normal.
Bagaimana cara membuat Paneer di rumah?
Anda dapat membuat paneer tepat di rumah, jika Anda tidak ingin toko membeli satu, dengan langkah-langkah berikut.
Bahan
- 1 liter susu full cream
- Setengah cangkir dadih atau 2 sendok jus lemon
metode
- Ambil mangkuk dan tuangkan susu segar ke dalamnya.
- Letakkan mangkuk di atas api kecil dan diamkan selama beberapa menit.
- Tepat saat susu akan mendidih, tambahkan dadih atau jus lemon ke dalamnya, dan terus aduk terus.
- Segera, ASI akan mulai mengental.
- Pada titik ini, matikan api dan saring paneer ke dalam campuran.
- Ikat paneer ini dengan kain muslin dan gantung di atas wastafel. Air berlebih di dalamnya akan mulai mengalir.
- Setelah air sepenuhnya terkuras, keluarkan paneer dari dalamnya. Biarkan di atas piring besar. Anda juga dapat menambahkan garam jika diinginkan. Setelah sekitar 30 menit, Anda dapat menggunakannya untuk konsumsi atau mendinginkannya.
- Paneer ini bisa diberikan kepada bayi juga. Untuk digunakan pada hari berikutnya, yang terbaik adalah menyimpannya dalam lemari pendingin.
Resep Paneer Cepat dan Mudah untuk Bayi
Berikut adalah beberapa resep paneer sederhana untuk si kecil Anda.
1. Bayam dan Paneer Rice
Bahan
- Bayam cincang
- Nasi
- Paneer cincang
- ghee
- Garam
Cara memasak
- Ambil panci dan tambahkan sedikit ghee ke dalamnya. Lanjutkan dengan nasi dan biarkan semuanya matang sebentar.
- Tambahkan potongan paneer, taburkan garam, air, dan biarkan dingin selama 3-5 menit.
- Setelah nasi mencapai suhu yang dapat dimakan, matikan api dan sajikan.
2. Blueberry Delight
Bahan
- Blueberry cincang
- Pisang tumbuk
- Nasi merah dimasak
- Paneer
- Vanila
- Kayu manis
Cara memasak
- Masukkan semua campuran ke dalam blender.
- Gabungkan semuanya menjadi konsistensi yang cukup baik untuk bayi Anda.
- Tuangkan dan sajikan untuk bayi Anda.
3. Apple Paneer
Bahan
- Apel dipotong
- Rami tanah
- Paneer
- Bubuk kayu manis
Cara memasak
- Ambil wajan dan tempatkan potongan apel di dalamnya, dengan air.
- Panaskan dengan lembut selama beberapa menit tanpa membiarkan apel pecah.
- Letakkan potongan apel di atas paneer yang hancur dan taburkan dengan bubuk kayu manis. Hancurkan bersama jika bayi Anda terlalu muda untuk mengunyah makanannya.
- Selesaikan dengan sedikit flax dan sajian siap disajikan.
4. Paneer Buah
Bahan
- Cincang pisang matang
- Balok-balok kecil paneer
- Pepaya matang
Cara memasak
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan tumbuk sampai tercampur rata.
- Kumpulkan dalam wadah kecil dan sajikan untuk bayi Anda.
5. Haluskan Nasi Paneer
Bahan
- Kacang polong segar kukus
- Paneer
- Nasi
- Lada hitam
- Bubuk bawang
Cara memasak
- Ambil kacang polong dan kukus. Sisihkan selama sepuluh hingga lima belas menit.
- Kemudian, tambahkan kacang polong, bubuk bawang, nasi, dan lada dalam blender dan haluskan bersama untuk membuat pure.
- Tambahkan paneer ke pure dan campur dengan sendok atau garpu.
6. Persik, Pir, Paneer
Bahan
- Paneer
- Persik tumbuk
- Pir tumbuk
Cara memasak
- Ambil mangkuk dan taruh semua bahan di dalamnya. Campur dengan sangat baik.
- Untuk konsistensi yang lebih tipis, tuangkan campuran ke dalam blender dan haluskan sampai cukup tipis.
7. Kembang kol dan Paneer
Bahan
- Kol bunga
- Paneer
Cara memasak
- Lepaskan batang kembang kol dan simpan.
- Tempatkan kembang kol di pengukus dan biarkan kukus selama sepuluh hingga lima belas menit sehingga menjadi sangat lembut.
- Setelah lunak, berhenti mengukus dan biarkan selama beberapa menit lagi.
- Ambil piring dangkal dan taruh kembang kol dengan paneer. Hancurkan mereka berdua hingga mendapatkan konsistensi seperti saus.
- Tambahkan garam atau merica untuk rasa dan sajikan.
Ada banyak resep yang bisa Anda buat menggunakan paneer yang benar-benar sehat untuk bayi Anda dan juga lezat. Dengan memperhitungkan usia bayi Anda dan memperkenalkannya dengan lembut kepada paneer, Anda dapat yakin bahwa bayi Anda akan tumbuh menjadi anak yang sehat dan menjadi penggemar hidangan berbasis paneer, sama seperti Anda.