Makki ki Roti / Rotis Jagung

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Kombinasi Makki ki roti dan sarson ka saag adalah hidangan klasik dalam masakan Punjabi. Mungkin perlu sedikit kesabaran Anda untuk menggulung rotis ini, karena dapat patah dengan mudah. Tinggalkan roti gandum yang biasa dan coba roti makki ki sederhana ini, atasnya dengan mentega disertai dengan saag dan aachar, untuk makan siang hari Minggu yang indah.

Waktu persiapan

Waktunya memasak

3 - 4 Jam

15 - 20 Menit

Melayani

8 Orang

Bahan

• 2 cangkir tepung jagung
• Garam secukupnya
• Mentega sesuai kebutuhan
• Air hangat untuk diaduk

metode

Langkah 1

Ambil tepung jagung dan garam dalam mangkuk. Tambahkan air hangat secukupnya dan uleni menjadi adonan yang keras.

Langkah 2

Bagilah adonan menjadi porsi yang sama dan bentuk menjadi bola-bola berukuran sedang.

Langkah 3

Ratakan setiap bola di antara kantong plastik pelumas ke dalam roti.

Langkah 4

Panaskan tawa dengan api sedang. Letakkan roti di atasnya dan masak satu sisi sampai setengah matang, balikkan dan oleskan mentega ke dalamnya.

Langkah 5

Balikkan roti dan oleskan mentega lagi. Terus panggang sampai kedua sisi matang dan berubah warna menjadi coklat. Ulangi ini dengan setiap roti.

Langkah 6

Sajikan roti makki ki panas ini dengan sarson ka saag.

Informasi Gizi

46 K cal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium