Masala Pasta
Kadar:
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Nama Masala Pasta memberikan sentuhan India yang sangat nyaman untuk resep Italia. Anak-anak akan menemukan bentuk yang berbeda dan pasti akan menyukainya. Tambahkan banyak sayuran segar dan membuatnya lebih menggugah selera, memuaskan, dan bergizi juga!
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 2 orang | 10 menit25 menit
Bahan
- 1 cangkir Colavita Farfalle Pasta
- 1 Bawang
- 1 tomat
- 1 sdm (sendok makan) bawang putih besar, cincang halus
- 1 sdt (sendok teh) bubuk cabai merah
- 1/4 cangkir wortel, cincang
- 1/4 cangkir kacang hijau
- 1/4 cangkir capsicum, dicincang
- 1/4 sdt bubuk kunyit
- 1/2 sdt garam masala bubuk
- 1/4 sdt bubuk lada hitam
- Methi kasoori sejumput
- 1/2 sdt bumbu Italia
- 2 sdt daun ketumbar cincang
- Garam sesuai kebutuhan
Untuk marah
- 2 sdm minyak zaitun Colavita
- 2 sdt jeera / biji jintan
metode
- 1 Rebus air secukupnya di dalam bejana besar. Setelah air mendidih, tambahkan pasta Colavita Farfalle ke dalamnya.
- 2 Aduk sesekali untuk menghindari lengket. Menambahkan sedikit garam bisa membantu. Ini menambah rasa dan mencegah lengket.
- 3 Setelah matang, tiriskan pasta dalam saringan logam.
- 4 Rebus air dan rendam tomat sebentar, atau rebus sebentar dengan tomat.
- 5 Keluarkan tomat, air dingin, lepaskan kulitnya. Ini disebut blansing.
- 6 Giling tomat dengan kasar.
- 7 Panaskan minyak dalam kadhai dan marah dengan jeera. Tambahkan bawang putih dan aduk selama setengah menit.
- 8 Goreng bawang cincang halus sampai transparan.
- 9 Tambahkan sayuran dan jumlah garam dan goreng yang dibutuhkan selama 2 menit dengan api sedang.
- 10 Tambahkan tomat pure, cabai merah, garam masala, bubuk kunyit, kasoori methi dan bumbu Italia.
- 11 Goreng sampai minyaknya terpisah. Terakhir, tambahkan cincang capsicum dan goreng sebentar.
- 12 Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam campuran ini. Aduk rata selama satu atau dua menit dan terakhir tambahkan bubuk lada hitam dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.
- 13 Nikmati masakan Colavita Masala Pasta Anda yang lezat bersama keluarga atau teman Anda.
Informasi Gizi
Ukuran porsi 1 gelas matang (2oz)
| Kalori | 325
| Kalori dari lemak | 135
| Total Lemak 15g | 20%
| Total Karbohidrat | 42 g 14%
| Serat makanan | 2 g 8%
| Gula | 1 g
| Protein | 7 g
| Besi | 10%
* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.
Kiat:
- Jika membuat untuk anak-anak, Anda dapat mencampur sedikit mentega dengan minyak zaitun Colavita.
- Anda juga dapat menggunakan sayuran pilihan Anda seperti brokoli, jagung manis dll.