Sup moong dal

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Moong dal adalah yang paling mudah dicerna dari semua kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Ini sangat cocok bahkan sebagai makanan pertama untuk bayi Anda. Ini mudah pada perut anak Anda. Ini adalah salah satu makanan sehat paling terkenal untuk kita semua, mulai dari bayi kecil hingga orang dewasa hingga orang tua. Ini adalah makanan yang menenangkan bagi mereka yang pulih dari penyakit, dehidrasi, dan bahkan flu atau bagi mereka yang mencoba meningkatkan asupan protein.

Waktu persiapanWaktunya memasak3 menit10 menit

Melayani

2 orang

Bahan

(240 ml gelas bekas)

• ¼ cangkir moong dal (split gram hijau)
• ½ sendok teh jahe parut segar
• 1 sdt ghee / minyak zaitun
• ½ jeera / jinten
• 1 ½ hingga 2 gelas air
• ½ hingga ¾ cangkir sayuran cincang (wortel, lauki, labu, bayam) - opsional
• garam secukupnya

metode

Langkah 1

Panaskan ghee dalam panci bertekanan tinggi, tambahkan jintan.

Langkah 2

Setelah jintan mulai mendesis, tambahkan jahe dan tumis selama sekitar satu menit.

Langkah 3

Tambahkan dal (dicuci dan direndam) ke pressure cooker. Goreng selama 3 hingga 4 menit.

Langkah 4

Masukkan sayuran dan goreng selama sekitar 2 menit (opsional).

Langkah 5

Tuangkan air dan masak di atas api sedang hingga 1 sampai 2 peluit sampai dal melunak.

Langkah 6

Setelah tekanan terlepas, tumbuk dal dan tambahkan bubuk rempah yang diinginkan.

Informasi Gizi

1 gelas dimasak

132Sodium300 mg5 gKalium0 mg3 gTotal Karbohidrat24 g0 gSerat makanan6 g0 gGula2 g0 gProtein8 g13 mgVitamin A0%0%Vitamin C0%0%

Kalori

Lemak total

Jenuh

Tak jenuh ganda

Tidak jenuh tunggal

Trans

Kolesterol

Kalsium

Besi

* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Tip: Untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan rempah-rempah pilihan Anda seperti Kasuri methi, ajwain, bubuk mangga kering, bubuk lada, dll. Untuk meningkatkan rasanya. Selain itu, sayuran dapat ditambahkan untuk membuat sup lebih sehat tetapi untuk bayi, sambil memperkenalkan makanan, lebih baik menambahkan sayuran satu per satu setelah bayi diperkenalkan pada sayuran ini.