Mie Bakso Jamur
Ini adalah salah satu resep yang enak, cepat disiapkan dan bergizi, semuanya sekaligus. Cobalah, dan itu akan menjadi hidangan 'masuk' untuk santapan cepat Anda. Kaya protein, resep ini adalah pilihan makan malam yang bagus untuk calon ibu.
| Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
| 4 Orang | 10-15 menit15-20 Menit
Bahan
- 500 g ayam tanpa lemak, cincang
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombai kecil, cincang halus
- 2 siung bawang putih yang dihancurkan
- 250 g jamur, iris tipis
- 1 sdm tepung terigu
- 1 cangkir kaldu ayam
- 300 ml krim murni
- 2 sdm mustard gandum utuh
- 2 sdm daun ketumbar cincang segar
- 6 sdm mie rebus
metode
Langkah 1
Gulung daging cincang menjadi bola. Panaskan setengah minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
Langkah 2
Tambahkan bakso. Goreng selama 4 hingga 5 menit atau sampai berwarna cokelat dan pindahkan ke piring.
Langkah 3
Sekarang, tambahkan sisa minyak ke dalam wajan. Tambahkan bawang dan tumis selama 3-5 menit.
Langkah 4
Tambahkan bawang putih dan jamur. Masak selama 5 menit atau sampai jamur lunak.
Langkah 5
Taburkan tepung ke dalam wajan dan aduk sebentar. Tambahkan krim dan kaldu ayam.
Langkah 6
Aduk sampai tercampur rata dengan semua bahan. Kurangi panasnya.
Langkah 7
Masak selama lima menit atau sampai saus mengental. Campur bakso dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 8
Dalam mangkuk, taruh mie dan sendok di atas campuran bakso ini. Hiasi dengan daun ketumbar segar yang dicincang halus dan sajikan.
Informasi Gizi
| Kalori | 275 Kkal
| Protein | 26.0 g
| Lemak total | 16, 5 g
| Total Karbohidrat | 9.1 g
| Kolesterol | 101 mg
| Sodium | 1093 mg
| Kalium | 236 mg