Nachni Oats Uttapam

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Uttapam ini menawarkan rasa yang luar biasa dari bawang, cabai dan ketumbar dan ketika dipasangkan dengan kelapa, itu membuat makanan lengkap. Nachni juga dikenal kaya protein dan kalsium. Whammy ganda ketika Anda ingin berada di jalan menuju kebugaran!

Waktu persiapan

Waktunya memasak

10-15 menit

15-20 Menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 1 cangkir tepung nachni
• 3 sdm tepung gandum
• ¼ cangkir tepung beras
• 1 bawang besar, cincang halus
• ¼ cangkir daun ketumbar, dicacah
• 2-3 cabai hijau, cincang halus
• ¼ cangkir yogurt
• ¼ sdt soda kue atau garam buah Eno
• Garam secukupnya
• Sedikit asafetida
• 2 sdm minyak untuk penggorengan

metode

Langkah 1

Dalam mangkuk, tambahkan tepung nachni, tepung gandum, tepung beras, bawang, ketumbar, yoghurt, cabai hijau, asafoetida dan garam. Tambahkan air sesuai kebutuhan untuk membentuk adonan konsistensi menjatuhkan. Sisihkan selama 10 menit.

Langkah 2

Panaskan wajan datar tanpa lengket dan lumuri sedikit dengan minyak. Tepat sebelum membuat uttapams, tambahkan baking soda / garam buah Eno dan aduk rata.

Langkah 3

Tuang 2 sdm adonan di wajan dan masak di kedua sisi menggunakan sedikit minyak.

Langkah 4

Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Sajikan hangat dengan kelapa chutney.

Informasi Gizi

267 K cal6.4 g8, 9 g41.1 g1 mg383 mg267 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Tip: Anda juga bisa menambahkan sayuran cincang seperti tomat dan capsicum ke dalam adonan.