kentang Parmesan

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Hidangan ini berpotensi menjadi camilan favorit keluarga secara instan. Kentang dipanggang sampai empuk dan renyah, dan sedikit keju membuatnya lebih lezat. Kami akan mengatakan bahwa hidangan ini seperti permen. 100% adiktif! Salah satu rahasia kesehatan di sini adalah menjaga kulit kentang tetap utuh. Mereka akan menjadi sumber beberapa vitamin kunci dan serat tambahan.

Waktu persiapanWaktunya memasak10 - 15 Menit20 - 25 Menit

Melayani

6 Orang

Bahan

• 500 g kentang, potong setengah, atau empat perempat jika kentang besar
• 4 sdm minyak zaitun
• 3 sdt tepung terigu serbaguna
• 150 g keju Parmesan, parut halus
• Segenggam peterseli, dicincang halus
• 4 tangkai daun rosemary, cincang halus
• Sedikit pala parut

metode

Langkah 1

Celupkan potongan kentang yang dipotong ke dalam panci berisi air asin dan didihkan.

Langkah 2

Didihkan selama 2 - 3 menit.

Langkah 3

Angkat, tiriskan dan aduk sedikit dalam minyak zaitun untuk melapisi potongan kentang.

Langkah 4

Aduk tepung serbaguna, Parmesan, bumbu dan pala bersama dalam piring dengan sedikit garam dan aduk kentang.

Langkah 5

Aduk sampai potongan kentang merata.

Langkah 6

Panaskan dua sendok teh minyak dalam wajan yang dangkal dan tidak lengket.

Langkah 7

Terus putar kentang sedemikian rupa sehingga terlapisi minyak sepenuhnya.

Langkah 8

Panggang sekitar 30-40 menit, berputar sekali atau dua kali.

Langkah 9

Jika Anda merasa potongan-potongan itu menempel di wajan, kecilkan api tetapi jangan gerakkan.

Langkah 10

Biarkan saja di sana dengan api kecil selama waktu penuh.

Langkah 11

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat ke atas piring dan sajikan segera.

Langkah 12

Jika Anda menggunakan oven, panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit.

Langkah 13

Tempatkan kentang yang dibumbui dengan semua bumbu di rak kawat dan biarkan selama 30-35 menit.

Langkah 14

Dinginkan dan sajikan dengan pudina chutney.

Informasi Gizi

291 K cal11, 6 g15.0 g31, 6 g18 mg249 mg706 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium