Bayam Falafel

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Falafel mudah dibuat, bergizi dan anak-anak pasti menyukai camilan yang digoreng. Beri makan anak-anak Anda semua bayam yang Anda inginkan dengan falafel lezat ini. Anda juga dapat menambahkan sayuran cincang untuk falafel yang lebih sehat.

Waktu persiapanWaktunya memasak10-15 menit10 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• 1, 5 cangkir bengal gram yang sudah direndam
• 2 sdt besan
• 1 inci jahe
• 4 siung bawang putih
• Segenggam bayam
• Segenggam daun ketumbar
• 1 sdt biji wijen
• 2 cabai hijau kecil
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

metode

Langkah 1

Dalam mixer, giling kasar bayam, rendam gram Bengal, bawang putih, jahe, daun ketumbar, dan cabai hijau.

Langkah 2

Untuk ini tambahkan biji wijen dan aduk rata.

Langkah 3

Campuran tidak boleh terlalu basah atau terlalu kering. Jika berair maka tambahkan bubuk besan untuk membuatnya lebih tebal. Tambahkan air jika terlalu kering.

Langkah 4

Buat bola kecil dari campuran di telapak tangan Anda dan periksa apakah itu tahan.

Langkah 5

Panaskan kadhai dengan minyak secukupnya untuk digoreng. Jatuhkan bola satu per satu dan masak selama 3-4 menit dengan api sedang. Nyala api yang tinggi membakar falafel dan nyala api yang rendah akan memecah falafel.

Langkah 6

Keluarkan kertas penyerap dan sajikan dengan mint chutney atau saus.

Informasi Gizi

231 K cal1, 5 g2.9 g3.4 g0 mg626 mg158 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

* Untuk menggoreng, tambahkan sekitar 10 gram lemak per sajian dengan kadar 9 Kkal / gram lemak.