Suji Upma dengan wortel

Kadar:

{title}

Dalam artikel ini

  • Bahan
  • metode
  • Informasi Gizi

Suji kheer adalah puding semolina cepat dan mudah yang dapat disajikan untuk Suji Upma (rawa upma) adalah hidangan sarapan yang biasa dikonsumsi di India. Enak, bergizi dan sangat mudah dibuat di rumah. Menyelinap sayuran yang sudah diberikan kepada bayi Anda dan menambah nilai gizi resep. Ikuti resep sarapan India Selatan sederhana ini dan tolong bubur Anda dengan hidangan lezat.

Waktu persiapanWaktunya memasak10 menit25 menit
Melayani
3 Orang

Bahan

  • 3/4 cangkir Rava (Sooji / Semolina)
  • 1/4 sendok teh Biji Mustard
  • 1 sejumput Asafoetida
  • 1-2 tangkai Daun Kari
  • 1 Bawang sedang, cincang halus
  • 1/2 sendok teh Parutan Jahe
  • 3 sendok makan Wortel, cincang halus
  • 2 sendok makan Daun Ketumbar cincang halus
  • 1 sendok teh Jus Lemon
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan Ghee (Mentega Klarifikasi)
  • 1 1/2 gelas Air

metode

Langkah 1

Panggang suji dalam kadhai dengan api kecil sampai berubah menjadi cokelat muda (kira-kira selama 5 menit), aduk terus menerus. Setelah selesai, pindahkan ke piring.

Langkah 2

Panaskan 2 sendok makan ghee dalam kadhai yang sama dengan api sedang.

Langkah 3

Tambahkan biji sesawi. Saat mulai berantakan, tambahkan asafoetida dan daun kari.

Langkah 4

Tambahkan bawang cincang, parut jahe dan tumis selama 1-2 menit sampai bawang menjadi transparan.

Langkah 5

Tambahkan wortel cincang, dan sayuran lainnya, jika ada, dan garam. Tumis selama 2-3 menit. Campur dengan baik.

Langkah 6

Tambahkan air dan didihkan campurannya, itu akan memakan waktu sekitar 2-3 menit.

Langkah 7

Tambahkan jus rava dan lemon panggang; campur dengan baik. Aduk terus menerus untuk menghindari gumpalan.

Langkah 8

Tutup dengan tutup dan masak dengan api kecil sampai campuran mengental, aduk secara berkala.

Langkah 9

Matikan api. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata dan pindahkan rava upma dengan wortel ke piring saji.

Ukuran Porsi 37.8g

Informasi Gizi

119Kalori dari lemak404, 5g 7%Lemak jenuh0, 6g 3%0, 0gKolesterol0mg 0%3mg 0%Kalium83mg 2%16, 4g 5%Serat makanan1.3g 5%0.7gProtein3.3g8%Vitamin C5%1%Besi6%
Kalori
Lemak total
Lemak trans
Sodium
Total Karbohidrat
Gula
Vitamin A
Kalsium

* Berdasarkan diet 2000 kalori

Rincian gizi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.

Tip:

  • Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus pilihan Anda di resep di atas dan membuatnya lebih sehat.
  • Panggang rava dengan benar di atas api rendah hingga berwarna cokelat muda, jika tidak maka akan berubah lengket setelah dimasak.

Artikel Sebelumnya Artikel Berikutnya

Rekomendasi Untuk Ibu‼