Berpikir Tentang Menjadi Vegan? 9 Sumber Vegan dari Protein untuk Dicakup dalam Diet Anda
Veganisme adalah istilah yang telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir, karena semakin banyak orang yang mengadopsi rasa tanggung jawab terhadap lingkungan. Sederhananya, tidak termasuk (sebanyak mungkin dan praktis) menggunakan atau mengkonsumsi segala jenis produk yang berasal dari hewan, baik itu daging, telur, produk susu, produk kulit hewan, dan sebagainya. Ini adalah pilihan gaya hidup yang telah mengambil dunia Barat, tetapi masih dalam tahap bayi (tetapi berkembang pesat) di India.
Jika Anda seorang non-vegetarian yang keras atau tidak dapat benar-benar pergi tanpa segelas susu setiap hari, memeluk veganisme mungkin tidak mudah bagi Anda. Salah satu dari banyak tantangan yang akan Anda hadapi mungkin termasuk menjaga keseimbangan asupan gizi Anda, memastikan Anda tidak kekurangan apa pun; protein menjadi salah satu nutrisi ini. Nah, makanan ini bisa menggoda Anda untuk mengurangi daging dan susu, dan memastikan bahwa kebutuhan protein Anda terpenuhi juga!
9 Sumber Vegan dari Protein untuk Dicakup dalam Diet Harian Anda
Berikut adalah berbagai makanan yang dapat Anda sertakan dalam diet Anda untuk memastikan bahwa Anda memenuhi kebutuhan protein Anda.
1. Susu Non-susu
Hampir tidak mungkin untuk melewatkan menggunakan setidaknya satu gelas susu di rumah tangga India, baik itu untuk teh atau kopi atau untuk makanan ringan atau permen berbasis susu. Tetapi tidak semua susu hewan tersedia di pasaran. Gunakan opsi seperti kedelai atau gandum (yang memiliki sekitar 4 hingga 6 gram protein dalam satu porsi) untuk mendapatkan susu dan menggantinya dengan segelas susu sapi harian Anda. Sehat, bergizi, dan menjadi pilihan bagi mereka yang tidak toleran laktosa juga!
2. Kacang, Legum, dan Lentil
Baik itu buncis, kacang merah, kacang hitam atau opsi semacam itu, set makanan ini dikemas dengan kandungan protein yang tinggi. Sehat dan mengisi, mereka juga cukup fleksibel untuk digunakan dalam berbagai hidangan, memberi Anda banyak ruang untuk bereksperimen dan bersenang-senang dengan!
3. Sayuran Ol yang Baik
Beberapa sayuran mengandung protein dan ini hanya beberapa dari pilihan itu - brokoli, kentang, kacang hijau, alpukat, kembang kol, okra, jagung kuning, dan sebagainya. Kembang kol yang sederhana adalah salah satu dari sayuran yang tampaknya kurang bercita rasa yang cepat mendapatkan popularitas untuk berbagai hidangan yang bisa menggantikan daging, seperti hidangan steak, daging taco - bahkan sayap kerbau!
4. Nangka
Dibandingkan dengan buah-buahan seperti mangga dan apel, nangka mengandung lebih dari 3 gram protein per cangkir; tapi itu bukan satu-satunya alasan vegan di mana-mana suka buah ini. Teksturnya yang daging cukup mengingatkan pada daging (terutama ketika abon); dan rasa yang tepat, itu akan menjadi pengganti daging favorit Anda! Anda juga bisa memakannya mentah dan menikmati sedikit rasa manisnya.
5. Tahu
Paneer adalah produk susu, tetapi penggantinya, tahu, adalah produk berbasis kedelai, dan seperti halnya yum. Ini cukup tanpa rasa, tetapi menyerap rasa dari bagian itu, menjadikannya pilihan yang cukup fleksibel. Burger, sup, kari - ada berbagai pilihan yang bisa Anda coba! Dan jika Anda bukan vegetarian dan benar-benar setuju dengan pernyataan - 'paneer rasanya seperti ayam!', Yah, maka, tahu juga akan setuju dengan Anda!
6. Jamur
Secara teknis, sebagian besar non-vegetarian akan setuju bahwa lebih dari paneer, jamur dapat menipu selera kita dengan berpikir bahwa kita sedang menikmati hidangan ayam favorit kami! Ada beberapa jenis jamur dan berbagai hidangan yang dapat Anda siapkan dengan jamur ini - sependapat, menyebutnya jamur membuatnya sedikit kurang menarik, tetapi hidangan jamur lezat akan membuat Anda berbicara!
7. Quinoa
Hal-hal besar sering kali datang dalam paket kecil - misalnya, 8 gram protein yang dikemas ke dalam secangkir quinoa, hal-hal kecil seperti biji! Quinoa adalah anggota keluarga daun yang meliputi bayam dan daun bit; dengan kandungan nutrisinya yang berat, tidak heran jika kacang kesehatan di mana-mana menyukainya!
8. Kacang-kacangan dan Penyedap Kacang
Contoh lain dari 'kecil tapi kuat', kacang-kacangan seperti almond, kacang tanah, pistachio, kacang mede, dan sebagainya memiliki kandungan protein yang berat. Mereka membuat camilan sehat yang bisa Anda makan alih-alih memakan susu coklat, baik non-vegan dan tidak sehat!
9. Oat
Jadikan gurih, jadikan manis, gandum selalu menjadi favorit untuk dimakan! Setengah cangkir gandum bisa mengandung hingga 6 gram protein dan bisa membuat Anda merasa cukup kenyang juga. Juga, rendah karbohidrat, gula, dan sarat serat - sehat sepanjang jalan! Oatmilk, sebagaimana disebutkan di atas, adalah pilihan lain untuk susu non-susu juga, membuktikan bahwa itu bisa menjadi teman terbaik seorang vegan.
Jika Anda bercita-cita menjadi vegan, makanan dan resep ini akan membantu Anda memulai di jalur yang benar. Yang perlu Anda pahami adalah bahwa diet yang Anda konsumsi harus sangat seimbang dan mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Dan jika makanan ini dapat memenuhi kebutuhan protein Anda, itu satu langkah yang dilakukan dalam perjalanan Anda merangkul veganisme!
Diet Kaya Protein untuk Ibu Vegetarian
Rencana Diet Detox Yang Meningkatkan Tubuh Anda
Minuman Sehat Yang Membantu Anda Menurunkan Berat Badan