Badami Paneer Curry

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Ketika datang ke kari, kari paneer adalah salah satu hidangan yang paling dicintai di antara anak-anak. Syukurlah, ada beberapa cara untuk membuatnya dan hari ini kita berbagi satu cara yang sangat fleksibel untuk membuatnya. Almond digunakan dalam kuahnya dengan memberinya rasa yang kaya dan kacang. Pasangkan kari ini dengan chapati atau paratha biasa dan saksikan anak Anda menikmati makan siangnya.

Waktu persiapanWaktunya memasak15 - 20 Menit15 - 20 Menit

Melayani

4 Orang

Bahan

• ¾ cup paneer, potong dadu atau bentuk lainnya
• ¼ cangkir pure tomat
• ½ sdt cabe merah bubuk
• ¼ sdt garam masala
• ¼ sdt bubuk jintan
• ¼ sdt ketumbar
• 1 sdm krim / susu
• 3 sdm minyak
• Sedikit kunyit
• 1 sdm gula pasir
• 2 kapulaga hijau ditumbuk
• 1 sdt cabai
• Garam secukupnya

Untuk ditumbuk menjadi pasta halus

• 10 almond
• 1 cabai utuh Kashmir
• ¼ cangkir bawang cincang
• 2-3 siung bawang putih
• 1 ”potongan jahe

Untuk hiasan

• ½ sdm temulawak jahe
• 1 sdm ketumbar cincang.
• Almond dipipihkan

metode

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan pasta cabai, taburkan kapulaga dan tumis selama beberapa detik. Kemudian tambahkan pasta yang sudah disiapkan dan masak dengan api sedang selama 2-3 menit.

Langkah 2

Tambahkan pure tomat, garam dan semua bumbu, kecuali garam masala. Masak selama 3-4 menit. Tambahkan gula dan krim.

Langkah 3

Sekarang tambahkan kubus paneer dan didihkan selama dua menit. Tambahkan garam masala dan aduk.

Langkah 4

Pindahkan ke dalam mangkuk saji dan hiasi dengan jahe yang sudah dipotong, ketumbar cincang, dan almond yang dikupas.

Informasi Gizi

180 K cal6, 8 g12, 8 g7, 5 g4 mg760 mg149 mg

Kalori

Protein

Lemak total

Total Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Kiat: Bersama dengan paneer, Anda juga dapat menambahkan sayuran campur rebus - seperti wortel, kacang polong, kacang polong, dan kembang kol untuk paneer badami dan campur kari sayuran.