Palak Bayi Jagung Sabji
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Palak Baby Corn Sabji sangat menyenangkan untuk segala usia! Tidak hanya enak, tetapi juga penuh dengan nutrisi. Palak dikemas dengan besi dan jagung bayi memiliki banyak serat di dalamnya. Hidangan ini praktis tidak mengandung kolesterol dan karbohidrat yang sangat sedikit. Palak Baby Corn sabji adalah iringan yang tepat untuk roti Anda jika Anda mencoba untuk mengawasi kalori yang Anda konsumsi.
Melayani | Waktu persiapanWaktunya memasak
4 Orang |
Bahan
- 2 cangkir bayam direbus dan dihaluskan
- 10-12 lembar jagung bayi
- 1 bawang besar dicincang halus
- 1 buah tomat besar dicincang halus
- 2 sdt pasta bawang putih jahe
- 4 cabai hijau dengan panjang celah bijaksana
- 1 sdt garam masala
- Garam secukupnya
- 1 sdt Minyak
- 1 sdt biji jintan
metode
Untuk merebus bayam
Langkah 1
Bersihkan dan cuci daun bayam sampai bersih.
Langkah 2
Isi panci dengan air, tambahkan daun bayam dan didihkan. Rebus selama 20 hingga 25 menit. Tekan daun bayam ke bawah dengan spatula selama proses.
Langkah 3
Setelah daun benar-benar merosot ke dalam air, keluarkan daunnya dan giling menjadi pure.
Langkah 4
Jangan membuang air untuk merebus bayam. Ini adalah kaldu bayam Anda dan menggunakannya saat memasak.
Palak Baby Corn
Langkah 1
Masaklah bayi jagung menjadi 3 peluit bersama sedikit garam dan bubuk kunyit
Langkah 2
Potong bayi jagung yang sudah matang ke dalam silinder kecil.
Langkah 3
Dalam wajan, tumis bawang cincang, cabai hijau dan tomat dalam sedikit minyak dan tambahkan pasta bawang putih jahe setelah bawang berubah menjadi sedikit transparan.
Langkah 4
Tuang bayam yang sudah dihaluskan dan garam ke dalam wajan dan masak sampai campuran bayam mengeras sedikit.
Langkah 5
Sekarang, ke campuran ini tambahkan bayi jagung dan garam masala dan goreng sebentar.
Langkah 6
Tuang sedikit kaldu bayam untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
Langkah 7
Didihkan campuran dan angkat api.
Langkah 8
Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan.
Informasi Gizi
Kalori | 80 K cal
Protein | 5, 7 g
Lemak | 5.5 g
Karbohidrat | 12, 4 g
Kolesterol | 0 mg
Sodium | 728 mg
Kalium | 1163 mg
* Untuk menggoreng, tambahkan sekitar 10 gram lemak per sajian dengan kadar 9 Kkal / gram lemak.