Wortel Halwa

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Wortel halwa adalah salah satu makanan penutup yang paling dicari di India, terutama selama bulan-bulan musim dingin. Cobalah saja dan keluargamu akan kembali sebentar. Wortel halwa juga ramah anak, cukup parut dengan halus dan biarkan matang sebelum Anda memberinya makan untuk bayi Anda.

Melayani	Waktu persiapan	Waktunya memasak
4 Orang	10-15 menit	45-50 Menit

Bahan

• 5 wortel, kupas dan parut
• 200 g Gula
• 300 ml susu murni
• 6 sdm Ghee
• 10 kacang mete
• 7 Almond
• ½ sdt bubuk kapulaga

metode

Langkah 1

Cuci, kupas, dan parut wortel dengan halus. Gunakan lubang yang lebih kecil pada parutan Anda untuk halwa.

Langkah 2

Ambil wajan tebal dan tetap di atas api rendah. Tambahkan 2 sdt ghee dan masukkan wortel.

Langkah 3

Goreng wortel selama 5 menit atau lebih.

Langkah 4

Sekarang, dalam panci bertekanan tinggi, masak wortel dengan sekitar 3/4 cangkir susu selama 2-3 peluit dengan falme rendah.

Langkah 5

Angkat kompor panas dan biarkan tekanan mereda sendiri. Sekarang biarkan kompor terbuka dan masak wortel dan susu sampai susu berkurang sepenuhnya.

Langkah 6

Selanjutnya, tambahkan ghee, gula, dan kapulaga ke dalam campuran wortel.

Langkah 7

Halwa akan menjadi sedikit encer setelah menambahkan gula.

Langkah 8

Masak sampai campurannya kental lagi.

Langkah 9

Anda bisa menambahkan kacang bubuk jika Anda akan memberi makan bayi Anda halwa.

Informasi Gizi

489 Kkal4, 7 g28, 5 g59.1 g63 mg49 mg168 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Tip -Untuk bubuk kapulaga halus, giling dengan sedikit gula.