Kheemaa ayam

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Chicken kheema adalah hidangan menarik, dibuat dari ayam cincang bersama dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Rasa hidangan yang lezat akan membuat Anda tergoda untuk mendapatkan lebih banyak. Ini berfungsi baik dengan pav atau roti. Khema ini juga bisa menjadi isian untuk samosa, sandwich, dan sebagainya. Ini dapat disajikan sebagai camilan dalam dirinya sendiri atau dengan rotis atau chapatis untuk hidangan utama.

Waktu persiapanWaktunya memasak15 - 20 Menit40 - 45 Menit

Melayani

5 Orang

Bahan

• 500 gram ayam, dicincang
• 2 bawang besar, dicacah
• 1/3 cangkir pure tomat
• 1 sdm pasta bawang putih jahe
• 1 sdm daun ketumbar, dicacah
• 1 sdm daun mint, dicacah
• 1/2 sdt bubuk lada
• 2 cabai hijau
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm garam masala
• 1/2 sdt jus jeruk nipis
• 2 sdm minyak
• Garam secukupnya

metode

Langkah 1

Cuci, bersihkan dan tiriskan ayam cincang.

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang hingga berubah warna menjadi keemasan.

Langkah 3

Tambahkan pasta bawang putih jahe dan aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan pure tomat dan aduk rata.

Langkah 5

Setelah tomat dimasak, tambahkan semua bubuk kering dan tumis sampai minyak terpisah.

Langkah 6

Tambahkan ayam cincang dan tumis. Tutup tutupnya dan masak selama sekitar 20 menit.

Langkah 7

Tambahkan mint, daun ketumbar, cabai hijau dan jus jeruk nipis ke dalamnya.

Langkah 8

Aduk rata dan biarkan masak selama 5-10 menit lagi.

Langkah 9

Kheema ayam sudah siap. Anda bisa menyajikannya panas dengan roti roti / pav.

Informasi Gizi

267 K cal29, 6 g11, 7 g10.8 g73 mg172 mg239 mg

Kalori

Protein

Lemak

Karbohidrat

Kolesterol

Sodium

Kalium

Kiat: Anda bisa menambahkan kacang hijau rebus bersama dengan kheema.