Sup ayam dengan sayuran

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Oh, sup ayam! Mereka menyebutnya makanan untuk jiwa, sungguh betul benar! Sup ayam ini penuh dengan kebaikan dan rasa, dan juga super mengisi. Sup sayuran ayam bebas gluten, bebas susu, ini adalah makanan musim dingin yang luar biasa. Ini memiliki indeks glikemik rendah dan tinggi protein, sehingga akan cocok dengan mudah ke dalam rencana kesehatan Anda. Ini berguna bagi siapa saja yang mencoba menurunkan berat badan karena ini adalah makanan rendah karbohidrat dan rendah lemak.

Waktu persiapanWaktunya memasak5-10 menit`10 hingga 15 Menit.

Melayani

4 Orang

Bahan

• 4 gelas air
• 1 3/4 cangkir kaldu ayam
• 1 pon dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 1 bawang bombai sedang, dicacah
• 2 sdm (sendok makan) minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, cincang
• 4 wortel sedang, potong secara diagonal menjadi irisan setebal 1/3 inci
• 2 iga seledri, potong melintang menjadi irisan setebal 1/3 inci
• 2 paprika merah
• 1 sdt (sendok teh) garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 3 sdm peterseli segar cincang halus

metode

Langkah 1

Tambahkan air dan kaldu ke didihkan dalam panci.

Langkah 2

Tambahkan ayam dan didihkan, buka selama 6 menit.

Langkah 3

Matikan api dan tutup panci.

Langkah 4

Diamkan selama sekitar 15 menit sampai ayam matang.

Langkah 5

Pindahkan ayam ke piring dan biarkan dingin selama 10 menit.

Langkah 6

Cadangan perburuan cair, tidak tertutup.

Langkah 7

Panaskan minyak dalam pot.

Langkah 8

Masak panci berat bawang, ditutup, dengan api sedang, sesekali diaduk, sampai lunak tapi tidak kecoklatan, selama sekitar 6 menit.

Langkah 9

Tambahkan bawang putih dan aduk, hingga harum, sekitar 1 menit.

Langkah 10

Tambahkan wortel, paprika merah, seledri, garam, dan merica dan masak, tutup, sesekali diaduk, sampai lunak atau sekitar 8 hingga 10 menit.

Langkah 11

Tambahkan cairan perburuan yang disisihkan dan didihkan, ditutup, sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit. Angkat dari api.

Langkah 12

Saat sayuran sedang dimasak, potong ayam menjadi potongan selebar 1/4 inci (sekitar 1 inci). Saat sayuran cukup matang, tambahkan ayam ke dalam sup. Hiasi dengan peterseli.

Informasi Gizi

75Kalori dari lemak262, 8 g 4%Lemak jenuh0, 8 g 4%0, 6 gLemak tak jenuh tunggal1.3 g10 mg 3%Sodium945 mg 39%154, 24 mg 4%Karbohidrat8, 6 g 3%1 g 4%Gula1.3 g3, 6 gVitamin A37%2%Vitamin C2%5%

Kalori

Lemak total

Lemak tak jenuh ganda

Kolesterol

Kalium

Serat makanan

Protein

Kalsium

Besi

* Berdasarkan diet 2000 kalori