Cokelat untuk Balita & Anak - Manfaat, Efek Samping dan Fakta Menarik

Kadar:

Dalam artikel ini

• Sejarah dan Fakta Menarik tentang Cokelat untuk Anak
• Berbagai Jenis Cokelat
• Manfaat Kesehatan Cokelat untuk Anak
• Efek Samping Cokelat Saat Diminum dalam Jumlah Berlebihan
• Tips Memilih Cokelat yang Tepat untuk Anak

Bagi banyak anak, cokelat batangan pertama yang mereka terima pada hari ulang tahun mereka mungkin merupakan insentif yang mereka butuhkan untuk bersosialisasi dengan orang-orang baru. Sebagai bayi dan bahkan sebagai orang dewasa, cokelat selalu menjadi makanan penghibur favorit bagi semua orang. Tetapi orang tua sering bertanya-tanya apakah cokelat itu baik untuk anak-anak? Ini karena dikaitkan dengan kesehatan gigi yang buruk. Jawabannya agak langsung. Memperlakukan cokelat seperti camilan dan bukan makanan wajib adalah bagaimana Anda bisa mulai menjaga kebiasaan makan cokelat itu. Memasangkan itu dengan pilihan cokelat sehat akan menjadi cara yang tepat di depan.

Sejarah dan Fakta Menarik tentang Cokelat untuk Anak

Sebelum anak Anda menyelam ke cokelat batangan pertamanya, kami telah mengumpulkan beberapa informasi tentang cokelat untuk anak-anak agar tingkat minat mereka juga meningkat.

• Cokelat digunakan sebagai mata uang dalam peradaban Maya
• Cokelat biasanya dianggap sebagai makanan yang dimaksudkan untuk para dewa.
• Itu pada tahun 1819 ketika cokelat pertama diproduksi. Sampai saat itu, orang hanya akan minum cokelat.
• Christopher Columbus adalah individu pertama yang membawa biji kakao ke Spanyol dan memberikannya kepada raja.
• Dalam peradaban Aztec, raja-raja biasa minum sekitar sepuluh cangkir minuman berbasis cokelat dalam satu hari.

Berbagai Jenis Cokelat

Meskipun sebagian besar anak-anak diperkenalkan dengan cokelat dalam bentuknya yang populer sebagai cokelat, ada banyak bentuk cokelat yang dapat digunakan. Ini bervariasi dalam berbagai bentuk, rasa dan komposisi, menjadikannya pilihan pilihan untuk digunakan dalam berbagai resep.

1. Cokelat Giling

Apa yang Anda dapatkan jika Anda terus menghancurkan sebatang cokelat sampai berkurang menjadi seperti bubuk? Itulah tepatnya cokelat bubuk, dan tersedia secara komersial juga. Digunakan dalam berbagai persiapan untuk hiasan atau bahkan sebagai konstituen penting, perlu diketahui bahwa ini tidak sama dengan bubuk kakao yang mungkin Anda temukan di supermarket juga.

2. Cokelat Tanpa Manis

Dimasukkannya gula dan zat pemanis lainnya di dalam batang coklat itulah yang mengeluarkan rasanya dan membuatnya enak dimakan. Cokelat murni, yang diekstrak dari minuman keras dengan bahan yang sama setelah pengerasan, tidak manis sama sekali. Ini juga disebut sebagai cokelat pahit atau bahkan kue cokelat karena cokelat murni membentuk komponen yang tidak terpisahkan dari berbagai hidangan panggang dan bahkan kue.

3. Minuman keras cokelat

Prekursor untuk cokelat tanpa pemanis, minuman beralkohol dapat disebut sebagai tahap awal yang mengarah pada pembentukan jenis cokelat lainnya. Itu menyerupai cairan halus dengan rasa cokelat, meskipun kata "minuman keras" tidak dihubungkan dengan alkohol. Ketika biji kakao diperoleh, mereka digiling bersama sampai mereka membentuk pasta yang memiliki tekstur halus. Pasta ini umumnya mengandung sebagian besar mentega kakao.

4. Bubuk Kakao

Bahan lain yang populer digunakan oleh banyak orang dalam berbagai persiapan, ini ditafsirkan oleh banyak orang mirip dengan cokelat bubuk. Namun, bukan itu masalahnya. Bubuk kakao persis seperti yang dinyatakannya, bentuk bubuk biji kakao. Cangkang biji dihilangkan dan kemudian ditumbuk bersama, yang akhirnya mengandung sedikit mentega kakao di dalamnya. Bubuk ini adalah langkah pertama untuk digunakan dalam membuat segala jenis minuman rasa cokelat.

5. Cokelat Putih

Jika dibandingkan pada istilah teknis, coklat putih tidak akan dianggap dalam kategori cokelat, karena bahan dasar minuman keras coklat, hilang dari konstitusi. Namun, alasan mengapa itu populer dan termasuk dalam daftar bentuk cokelat adalah karena kehadiran sekitar 25% cokelat dalam bentuknya, dipasangkan dengan produk berbasis gula dan susu.

6. Cokelat Pahit

Ini adalah salah satu jenis yang banyak fanatik kesehatan bersumpah dan memanjakan diri secara teratur untuk memuaskan hasrat mereka tanpa merasa bersalah. Ini tidak sama dengan cokelat hitam, yang sebenarnya merupakan varian dari itu dengan sedikit lebih manis. Cokelat pahit terutama mengandung proporsi tertentu dari gula, mentega kakao, dan cokelat mentah. Proporsi ini harus tepat untuk memberikan rasa kombinasi yang pahit dan manis sekaligus.

Manfaat Kesehatan Cokelat untuk Anak

Untuk anak-anak, cokelat biasanya dianggap sebagai suguhan atau kemewahan sesekali untuk dinikmati. Dan sepatutnya, bukan hanya rasanya, cokelat memiliki vitamin untuk anak-anak yang memberikan banyak manfaat kesehatan juga.

1. Konstitusi cokelat diketahui mengandung unsur-unsur dan zat-zat tertentu yang memengaruhi berbagai hormon pengaturan suasana hati dalam tubuh kita seperti serotonin dan membantu mengembalikannya ke tingkat yang baik. Cokelat gelap terutama sangat bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati Anda.

2. Ketika kekurangan energi atau kelelahan mulai menyingsingkan Anda, menggigit cokelat bisa membuat Anda merasa diremajakan dan memberi Anda dorongan energi cepat untuk kembali ke tugas Anda.

3. Cokelat hitam direkomendasikan oleh banyak orang karena ia memainkan peran penting dalam memicu kehadiran flavonoid di hippocampus otak. Elemen-elemen ini, ketika dirangsang, menghasilkan anak-anak Anda mengembangkan konsentrasi yang baik dan memori yang efektif.

4. Flavonoid tertentu hadir dalam bubuk kakao yang digunakan untuk produksi cokelat itu sendiri. Selain meningkatkan sifat mencegah peradangan, meningkatkan antioksidan dan meningkatkan sifat pembekuan dalam darah, sensitivitas insulin juga mendapat dorongan, mengurangi kemungkinan menjadi diabetes di masa depan.

5. Cokelat susu dan coklat gelap, jika dikombinasikan secara efektif, memberikan keseimbangan flavonoid yang tepat dari yang terakhir dan mengurangi konsumsi kafein dari yang sebelumnya.

6. Flavonoid hadir dalam bubuk kakao yang digunakan dalam coklat mirip dengan yang ditemukan dalam anggur merah dan buah-buahan tertentu. Seperti yang dikatakan dokter bahwa segelas anggur merah baik untuk jantung Anda, proposisi yang sama dapat disajikan untuk anak-anak Anda sehubungan dengan cokelat.

7. Jika anak Anda menderita masalah yang berhubungan dengan kulit atau tidak memiliki kulit yang sehat, makan cokelat dapat membantu mengembalikan kulit yang sehat kembali, tanpa menyebabkan jerawat.

8. Antioksidan yang terkandung dalam cokelat memainkan peran penting dalam menjaga radikal bebas di dalam tubuh anak, dan mencegahnya dari merusak tubuh secara internal.

9. Cokelat hitam dianggap pilihan yang sehat oleh banyak orang, hanya karena kehadiran berbagai mineral seperti selenium, seng, kalium, magnesium, zat besi dan banyak lainnya, membuat bagian dari konstitusi.

10. Kebanyakan orang tua tidak memberikan cokelat kepada anak-anak mereka karena keyakinan bahwa makan cokelat menyebabkan gigi membusuk. Sebenarnya sebenarnya kebalikannya karena cokelat sebenarnya bekerja untuk mengurangi keberadaan plak.

11. Salah satu efek utama dari mengonsumsi cokelat adalah dorongan langsung untuk melancarkan peredaran darah di dalam tubuh. Ini membantu mendukung perkembangan fungsi otak pada anak-anak juga.

12. Kebanyakan cokelat hitam mengandung triptofan. Ini sangat penting dalam merevitalisasi suasana hati Anda dan mengurangi stres di tubuh Anda.

Efek Samping Cokelat Saat Diminum dalam Jumlah Berlebihan

Meskipun cokelat mungkin memberikan banyak kebahagiaan dan beberapa manfaat kesehatan, efek cokelat pada balita dan anak-anak, ketika dikonsumsi dalam keadaan atau jumlah yang tidak tepat, dapat berbahaya sementara atau bahkan dalam jangka panjang.

1. Insomnia

Ya, ini bukan hanya masalah yang mengganggu orang dewasa saat ini. Meskipun ini mungkin bukan karena stres pada anak-anak, kehadiran kafein di sebagian besar cokelat saat ini dapat menjadi stimulan bagi anak-anak, membuat mereka tetap terjaga di malam hari, dan merampas mereka dari jumlah tidur yang diperlukan.

2. Menghindari Makanan Sehat

Apa yang dimulai sebagai amukan sesekali, dapat dengan sangat baik bermanifestasi menjadi kebiasaan. Afinitas yang dikembangkan anak-anak terhadap rasa manis dan rasa cokelat, dapat menyebabkan mereka menjauhkan makanan sehat lainnya, yang mengakibatkan perkembangan mereka terpukul.

3. Peningkatan Risiko Alergi

Berbagai cokelat mengandung banyak unsur lain seperti susu, kacang, atau rasa tambahan. Jika anak Anda cenderung memiliki alergi untuk semua ini, memilih cokelat secara membabi buta dan memakannya, dapat memicu mereka segera dan menyebabkan keadaan darurat medis.

4. Kencing Banyak

Kapasitas kandung kemih pada anak-anak berkembang seiring waktu, itulah sebabnya mereka perlu lebih sering ke toilet. Kehadiran kafein dalam cokelat memperburuk ini lebih lanjut karena diuretik. Ini dapat menyebabkan si kecil mengunjungi toilet berkali-kali atau bahkan mengompol.

5. Kecenderungan Kecanduan

Kecanduan cokelat itu nyata. Sangat nyata. Jadilah balita atau anak kecil, rasa cokelat terkadang terlalu sulit untuk ditolak, membuat anak-anak mulai menangis ketika mereka ditolak cokelat, atau terpaksa makan cokelat dengan menyembunyikannya dari orang tua.

6. Peningkatan Hiperaktif

Anak-anak sudah menjadi kumpulan energi yang berdenyut, tetap terlibat dalam satu atau lain hal. Kehadiran gula dalam cokelat memberi dorongan lagi, dengan meningkatkan kadar gula dan adrenalin dalam darah. Ini bisa membuat anak Anda sulit tinggal di satu tempat dan berkonsentrasi.

7. Risiko Diabetes

Bukan cokelat yang menyebabkan diabetes, tetapi pengaruhnya terhadap sensitivitas insulin yang menjadi penyebabnya. Bahkan pada anak-anak, mengkonsumsi cokelat dalam jumlah selangit dapat menyebabkan beban besar pada produksi insulin tubuh, dan dapat membuat dasar untuk memicu diabetes tipe 2 cukup awal dalam kehidupan.

8. Risiko Obesitas

Bukan hanya gula dan kafein, tetapi cokelat juga mengandung banyak lemak, berkat kehadiran cocoa butter dan bahan-bahan lainnya. Dengan memaparkan tubuh pada jumlah besar dari ini, dan memimpin gaya hidup tanpa olahraga, anak Anda cukup banyak membuka pintu untuk obesitas sendirian.

Tips Memilih Cokelat yang Tepat untuk Anak

Tidak ada yang salah dengan memberikan cokelat kepada anak-anak Anda. Namun, memilih cokelat yang sehat untuk anak-anak dan memberikannya pada waktu yang tepat sama pentingnya.

• Gunakan cokelat sebagai cara untuk mendorong perilaku yang baik pada anak Anda tetapi jangan menggunakannya untuk membuat mereka berperilaku baik atau sebagai suap untuk menyelesaikan tugas.
• Alih-alih memilih cokelat batangan besar, pilih cokelat yang lebih kecil dan dalam jumlah terbatas.
• Pilih cokelat yang mengandung lemak, gula, dan susu rendah di dalamnya.
• Alternatif cokelat biasa dengan biskuit rasa coklat atau es krim, sesekali.
• Ada juga cokelat batangan bebas kafein. Pilih yang di atas yang biasa.

Jatuh cinta dengan cokelat tidak butuh waktu lama, dan kecanduannya juga tidak. Dengan menjaga pegangan yang tepat pada konsumsi cokelat sejak awal, Anda dapat memastikan anak Anda mendapatkan manfaatnya dan menjauh dari potensi efek samping, menjaga kesehatannya.

Baca Juga: Resep Cokelat Sederhana untuk Anak-anak