Mengkonsumsi Wortel dalam Kehamilan
Dalam artikel ini
- Nilai Gizi Wortel
- Manfaat Makan Wortel selama Kehamilan
- Tips Mengkonsumsi Wortel dalam Kehamilan
- Risiko Memiliki Wortel atau Jus Wortel saat Hamil
Anda sedang dalam perjalanan kehamilan dan Anda ingin melakukan segalanya dengan cara yang benar demi kesehatan dan kesejahteraan bayi Anda yang belum lahir. Hal pertama dan terpenting yang harus Anda perhatikan adalah diet dan nutrisi kehamilan. Jika Anda bertanya-tanya apakah memasukkan wortel dalam diet kehamilan harian Anda adalah pilihan yang baik, maka Anda harus membaca artikel berikut. Kami akan membahas berbagai manfaat dan risiko mengonsumsi wortel dalam kehamilan.
Nilai Gizi Wortel
Wortel adalah sayuran akar yang menakjubkan yang sarat dengan berbagai vitamin dan mineral penting. Tabel berikut akan memberi tahu Anda tentang nilai gizi yang terkandung dalam wortel.
| Nilai gizi | Per 100 gram
| Energi | 41 kkal
| Karbohidrat | 9, 58 g
| Gula | 4, 5 g
| Protein | 0, 93 g
| Lemak | 0, 24 g
| Serat (serat makanan) | 2, 8 g
| Vitamin C | 6 mg
| Vitamin A | 5 mg
| Vitamin B-6 | 0, 135 g
| Vitamin K | 13. 2 ug
| Kalsium | 33 mg
| Sodium | 69 mg
| Fosfor | 35 mg
| Kalium | 320 mg
| Magnesium | 12 mg
| Tembaga | 0, 045 mg
| Besi | 0, 30 mg
| Seng | 0, 24 mg
| Mangan | 0, 143 mg
| Selenium | 0, 1 ug
Nilai yang disebutkan di atas adalah nilai perkiraan hadir dalam 100 gram wortel.
Manfaat Makan Wortel selama Kehamilan
Wortel adalah pembangkit tenaga listrik berbagai vitamin dan mineral. Sayuran dan akar ini bisa dimakan baik dalam bentuk mentah maupun dimasak. Wortel memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar untuk Anda dalam kehamilan Anda dan berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Baik Untuk Penglihatan
Menjadi sumber Vitamin A yang kaya, wortel sangat baik untuk kesehatan mata Anda selama kehamilan. Ini tidak hanya merawat mata dan penglihatan Anda dalam kehamilan tetapi juga bermanfaat untuk perkembangan mata janin.
2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Wortel mengandung vitamin C dalam jumlah yang baik, yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Kekebalan Anda menjadi korban selama kehamilan dan mengonsumsi wortel secara teratur membantu memperkuat kekebalan Anda.
3. Membantu Dalam Pengembangan Janin
Konsumsi wortel sangat efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan janin karena wortel mengandung banyak kalsium, yang sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi janin. Kandungan kalsium dalam wortel juga baik untuk menjaga kesehatan tulang ibu.
4. Membantu Mencegah Anemia
Termasuk wortel dalam diet kehamilan harian Anda dapat membantu dalam menangkal anemia dalam kehamilan. Ini karena wortel tidak hanya kaya akan zat besi tetapi juga mengandung vitamin C, yang membantu penyerapan zat besi oleh tubuh.
5. Membantu Menghilangkan Sembelit
Konstipasi adalah salah satu masalah paling umum yang dihadapi oleh wanita hamil. Wortel memiliki jumlah serat yang cukup di dalamnya dan mengonsumsi wortel secara teratur dapat membantu Anda mengatasi masalah sembelit Anda. Wortel juga membantu menjaga masalah pencernaan Anda yang lain dan baik untuk kesehatan pencernaan Anda.
6. Mencegah Kram Pada Kehamilan
Banyak wanita hamil mungkin mengalami kram dan kekakuan otot pada kehamilan. Meskipun ini adalah masalah kehamilan yang sangat umum mereka bisa sangat tidak nyaman. Wortel mengandung fosfor di dalamnya yang membantu fungsi otot yang tepat dalam kehamilan dan mencegah segala jenis kram.
7. Efektif Dalam Mengelola Hipertensi Kehamilan
Beberapa calon ibu mungkin mengalami hipertensi gestasional, yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi dalam kehamilan. Namun, jika wortel dikonsumsi setiap hari maka itu dapat mengurangi risiko hipertensi gestasional.
8. Membantu Pembentukan Tulang Janin Dan Tulang Rawan
Wortel mengandung mangan di dalamnya yang merupakan mineral penting yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan tulang rawan yang lebih baik pada bayi yang belum lahir. Anda bisa menambah asupan mangan dengan memasukkan jus wortel juga karena ada manfaat yang sama dari jus wortel dalam kehamilan.
9. Membantu Dalam Pengembangan Sistem Saraf Janin
Jumlah vitamin B dan asam folat yang cukup dalam wortel bermanfaat untuk pengembangan sistem saraf dan perkembangan otak bayi Anda yang belum lahir. Mengkonsumsi wortel setiap hari juga dapat mengurangi risiko bayi Anda mengalami cacat lahir saraf seperti spina bifida.
10. Membantu Pencegahan Kanker
Wortel mengandung beta-karoten yang bermanfaat dalam mengurangi risiko kanker. Beta-karoten bertindak sebagai antioksidan bagi wanita hamil dan mengurangi dampak radikal bebas dalam tubuh Anda sehingga menyelamatkan Anda dan bayi Anda dari potensi ancaman kanker.
Ada banyak manfaat dari mengonsumsi wortel yang dapat Anda nikmati selama kehamilan untuk diri Anda sendiri serta kesehatan dan kesejahteraan bayi Anda.
Tips Mengkonsumsi Wortel dalam Kehamilan
Jika Anda berpikir bagaimana Anda dapat secara efektif menambahkan sayuran akar ajaib ini dalam diet Anda, di sini kami memiliki beberapa tips untuk Anda yang dapat membantu Anda mengetahui cara mengonsumsi dan menambahkan sayuran ini dalam diet Anda:
- Anda dapat memilih wortel yang lebih kecil jika Anda suka rasanya yang manis atau Anda dapat memilih wortel yang lebih lama juga.
- Anda harus memilih wortel segar untuk dikonsumsi karena tidak hanya lebih renyah tetapi rasanya juga lebih enak. Anda dapat mematahkan ujung wortel dan jika mudah pecah maka itu segar.
- Wortel adalah sayuran akar, oleh karena itu sangat penting untuk mencucinya dengan baik untuk menghilangkan jejak tanah.
- Idealnya, Anda bisa mengikis wortel tetapi tidak mengikis kulit sepenuhnya karena sebagian besar nutrisi penting ada di kulit.
- Wortel adalah sayuran serbaguna dan karenanya Anda tidak hanya dapat memakannya mentah atau dalam bentuk yang dimasak tetapi Anda juga dapat menggunakannya dalam bentuk bubur, parut atau cincang untuk membuat berbagai jenis masakan.
Risiko Memiliki Wortel atau Jus Wortel saat Hamil
Meskipun makan wortel mentah selama kehamilan dianggap aman dan tidak menimbulkan ancaman bagi Anda atau bayi Anda yang belum lahir, namun ada beberapa risiko yang terkait dengan mengonsumsi wortel atau jus wortel dalam kehamilan.
Mari kita bahas apa yang mungkin salah:
- Jumlah beta-karoten yang berlebihan dalam sistem Anda dapat berakibat fatal. Jika Anda mengambil lebih dari jumlah yang dibutuhkan wortel selama kehamilan maka Anda dapat menempatkan diri pada risiko terkena kanker.
- Wortel berwarna oranye atau merah dan karenanya saat Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang lebih tinggi, warna kulit Anda bisa pucat atau kuning. Ini karena wortel mengandung zat yang disebut karoten dan jumlah berlebihan dapat menyebabkan kondisi kulit yang disebut karotenemia.
- Lebih dari jumlah yang dibutuhkan vitamin A mungkin tidak baik untuk kesehatan bayi Anda. Saat Anda mengonsumsi wortel dalam jumlah banyak, tubuh Anda mengonsumsi vitamin A, yang dikatakan menghambat atau mengganggu pertumbuhan dan perkembangan janin.
- Konsumsi wortel terkadang dapat menyebabkan reaksi alergi juga. Ini dapat menyebabkan sakit kepala parah, mual dll. Anda mungkin perlu berhati-hati sebelum menambahkan wortel ke dalam diet kehamilan Anda.
- Jika Anda menderita infeksi saluran empedu pada kehamilan, maka sebaiknya Anda menghindari konsumsi wortel secara berlebihan.
- Minum jus wortel dalam jumlah berlebihan juga tidak baik dalam kehamilan. Jus wortel dalam jumlah lebih dari yang dibutuhkan dapat menyebabkan sakit kepala dan kelesuan.
Tidak dapat disangkal fakta bahwa wortel memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar untuk wanita hamil tetapi risiko yang mungkin tidak dapat dirusak. Jika Anda berencana untuk memasukkan wortel dalam diet kehamilan Anda, disarankan agar Anda berkonsultasi dengan dokter Anda tentang hal yang sama. Setelah dokter Anda menyetujui dan memberi sinyal Anda untuk memasukkannya ke dalam diet Anda, Anda dapat melanjutkan dan menuai banyak manfaat kesehatan dari wortel dalam kehamilan. Namun, pastikan Anda tidak berlebihan dengan konsumsinya karena dapat menyebabkan berbagai komplikasi dan efek samping.