Cranberry selama Kehamilan - Manfaat dan Risiko Kesehatan
Dalam artikel ini
- Penghitungan Kalori dan Nilai Nutrisi Cranberry
- Manfaat Mengkonsumsi Cranberry dan Jus Cranberry Selama Kehamilan
- Risiko Terkait Dengan Konsumsi Cranberry dalam Kehamilan
- Resep Cranberry untuk Wanita Hamil
Cranberry adalah campuran sehat anti-oksidan, vitamin, dan mineral. Semua ini disatukan akan membantu menjaga radikal bebas tubuh tetap terkendali dan juga dalam mengobati banyak penyakit. Ini sangat efektif dalam memerangi infeksi selama kehamilan. Namun, cranberry selama kehamilan juga memiliki efek samping. Ini terutama harus dihindari oleh wanita hamil yang menderita diabetes karena kandungan gula yang tinggi dalam buah beri dapat meningkatkan kadar gula lebih lanjut yang menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan. Selain itu, terlalu banyak buah beri dapat menyebabkan diare, pusing, kelelahan, sakit kepala dan sering buang air kecil yang dapat menambah ketidaknyamanan fisik pada wanita hamil.
Penghitungan Kalori dan Nilai Nutrisi Cranberry
Cranberry yang sangat asam biasanya diambil dalam bentuk jus dengan memaniskannya atau mencampurkannya dengan jus buah lainnya.
100 gram cranberry mentah terdiri dari 46 kalori, sekitar 90% air, 12 gram karbohidrat, 4 gram gula (gula sederhana - sukrosa, glukosa, dan fruktosa), 5 gram serat, dan jumlah protein, lemak yang sangat nominal., omega 3 dan omega 6.
Manfaat Mengkonsumsi Cranberry dan Jus Cranberry Selama Kehamilan
Kehamilan adalah masa ketika tubuh Anda membutuhkan banyak vitamin, mineral, dan nutrisi. Oleh karena itu, asupan harian dari berbagai jenis buah-buahan membantu dalam pertumbuhan janin yang sehat dan juga dalam mengobati penyakit atau infeksi pada wanita hamil. Cranberry adalah salah satu buah yang memiliki beberapa manfaat dan yang, ketika dikonsumsi selama kehamilan, dapat membantu menjaga banyak masalah kesehatan.
Di bawah ini tercantum beberapa manfaat mengonsumsi cranberry selama kehamilan.
1. Mengurangi dan membantu dalam mengobati peradangan
Peradangan adalah penyebab utama beberapa penyakit seperti penyakit jantung, penyakit autoimun, diabetes, alergi dll. Cranberry dikatakan mengandung jumlah anti-oksidan tertinggi yang diperlukan untuk melindungi sel-sel dalam tubuh kita dari kerusakan yang disebabkan oleh bebas radikal. Anti-oksidan ini secara alami membantu dalam memerangi peradangan.
2. Meningkatkan kekebalan
Wanita selama kehamilan dan setelah melahirkan memiliki kekebalan yang rendah. Karena itu, cranberry yang mengandung proanthocyanidins tinggi membantu tubuh menjaga tingkat kekebalan tubuh tetap tinggi. Selain itu, cranberry dapat menghentikan bakteri menumpuk dan tumbuh di lapisan usus. Ini membantu bakteri peningkat kekebalan untuk tumbuh dan mempertahankan tubuh terhadap semua jenis penyakit dan penyakit.
3. Mencegah ISK
Rahim tumbuh dan menekan kandung kemih selama kehamilan, menghalangi drainase urin dari kandung kemih. Ini menyebabkan infeksi pada saluran kemih.
Antioksidan spesifik dalam cranberry tidak memungkinkan bakteri menempel pada dinding saluran kemih sehingga meminimalkan kemungkinan infeksi.
4. Bermanfaat dalam kebersihan mulut
Cukup banyak yang mengalami masalah gigi selama kehamilan mereka. Makan segenggam cranberry atau segelas jus cranberry sehari dapat membantu mencegah kerusakan gigi, pembentukan plak, dan gigi berlubang.
5. Mencegah Sembelit
Sembelit sering terjadi selama kehamilan. Cranberry, yang katanya kaya akan serat membantu mencegahnya.
6. Menghidrasi tubuh
Hal ini diperlukan untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama ketika seseorang sedang hamil. Cranberry terbuat dari 90% air. Karena itu, asupan cranberry secara teratur membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
7. Mencegah retensi air (edema)
Edema sangat umum terjadi selama kehamilan. Jus cranberry adalah diuretik alami. Karena itu asupan jus cranberry selama kehamilan secara teratur dapat mencegah atau menyembuhkan retensi air.
Risiko Terkait Dengan Konsumsi Cranberry dalam Kehamilan
Cranberry dikatakan melakukan keajaiban jika dikonsumsi selama kehamilan. Ini mencegah banyak komplikasi terkait kehamilan. Namun, itu juga dikatakan terkait dengan banyak risiko. Sama seperti terlalu banyak hal yang mengerikan, terlalu banyak jus cranberry dianggap lebih berbahaya daripada baik untuk wanita hamil. Karena itu, kehati-hatian harus dipraktikkan saat diminum selama kehamilan.
- Terlalu banyak cranberry atau jus berry dapat menyebabkan gerakan yang longgar atau diare.
- Asupan terlalu banyak tablet cranberry pekat dapat meningkatkan asam oksalat dalam urin yang menyebabkan batu ginjal.
- Wanita hamil yang menderita masalah hati kronis, gastritis atau tukak lambung harus menghindari mengonsumsi cranberry dalam bentuk apa pun.
Resep Cranberry untuk Wanita Hamil
Cranberi yang asam adalah suguhan pada lidah selama kehamilan ketika sebagian besar dari kita menderita mual. Cranberry kering selama kehamilan sama baiknya dengan yang segar. Di bawah ini tercantum beberapa resep yang bisa dibuat dari buah-buahan ini.
1. Cranberry Acar
Acar adalah campuran cranberry dengan minyak mustard dan rempah-rempah India. Mudah dibuat dan rasanya luar biasa dengan nasi kembung, paratha, atau semangkuk nasi panas dan dal.
Bahan
- Cranberry: 500 gram
- Minyak mustard: 500 ml
- Biji sesawi: 2 sdm
- Biji Jeera: 5 sdm
- Biji dhania: 4 sdm
- Biji Fenugreek: 1 sdm
- Cabe Bubuk: 2 sdm (atau lebih jika Anda ingin menjadi lebih pedas)
- Garam secukupnya
metode
- Cuci cranberry dan keringkan sampai bersih.
- Potong semua buah beri dengan porsi yang sama.
- Campurkan dengan bubuk cabai dan garam. Biarkan di bawah sinar matahari setelah menutupinya dengan kain muslin dan sesekali melemparkannya.
- Simpan di bawah sinar matahari selama 5 - 7 hari sampai terlihat layu dan kering.
- Panggang semua masala bersama-sama dan giling secara kasar.
- Dalam botol kaca, tuangkan cranberry kering, minyak mustard, dan masala tanah.
- Goyangkan dengan baik dan aduk hingga rata.
2. Jus cranberry
"Apakah jus cranberry baik untuk kehamilan?" Adalah pertanyaan umum yang diajukan oleh banyak orang. Ini mencegah banyak penyakit dan penyakit yang berhubungan dengan kehamilan.
Bahan
- Cranberry
- air
- Sirup gula (opsional)
metode
- Dalam panci besar, tambahkan air dan cranberry. Didihkan.
- Kurangi nyala api dan masak sampai beri terbuka dan menjadi lunak.
- Saring jus menggunakan saringan atau kain muslin.
- Anda bisa menambahkan sirup gula jika jusnya terlalu asam atau bisa dicampur dengan madu.
- Anda juga bisa menambahkan jus buah lain.
3. Selai Cranberry
Ini adalah salah satu resep termudah dan lezat yang dapat dibuat dengan cranberry.
Bahan
- Cranberi segar: 250 gram
- Air: 1 gelas
- Gula: 1 gelas
- Jaggery: 2 gelas
- Cuka: ½ gelas
- Kapulaga: ½ sdt.
metode
- Cuci cranberry dan masak dalam air sampai kulitnya keluar.
- Buat pure dari cranberry setengah matang.
- Ambil wajan dan tambahkan gula, jaggery, cuka, bubuk kapulaga, dan didihkan.
- Tambahkan puree dan masak sampai mendapatkan konsistensi seperti selai.
Cranberry dapat diistilahkan sebagai wonder berry karena merupakan obat untuk banyak penyakit yang tampaknya lebih sering muncul ketika tubuh lemah, lunak dan kekebalan tubuh rendah selama kehamilan. Jus cranberry untuk ISK saat hamil juga merupakan obat yang terkenal. Namun, memiliki terlalu banyak buah beri dapat merugikan. Karena itu, disarankan untuk berhati-hati dan berkonsultasi dengan dokter sebelum memasukkannya ke dalam diet harian Anda.