Krim dan Kue Coklat
Dalam artikel ini
- Bahan
- metode
- Informasi Gizi
Ini adalah salah satu kue keju dekaden, halus dan lembut yang tidak pernah gagal untuk mengobati orang banyak. Masukkan itu sebagai bagian dari kumpul-kumpul Natal Anda dan Anda tidak akan memiliki sisa makanan. Cheesecake cokelat sederhana tanpa mimpi ini harus dibuat dan didinginkan sehari sebelumnya. Untuk presentasi, cukur cokelat sedikit di atas dan biarkan tamu Anda pergi gaga di atas sepotong dari surga.
Melayani | Waktu persiapan | Waktunya memasak |
8 Orang | 25-30 Menit | 2-3 Jam (pengaturan waktu) |
Bahan
- 100 g mentega
- 250 g biskuit pencernaan, dilumatkan
- 600g krim keju
- 30ml krim irlandia
- 100 ml gula icing
- 300ml krim ganda, dikocok
- 100g cokelat parut
Untuk Krim Irlandia
- 2 telur
- 250 ml susu kental manis
- 1 sendok teh. kopi instan
- 2 sdt. sirup coklat
- 250 ml vodka atau wiski Irlandia
- 250 ml krim kental
metode
Untuk Krim Irlandia
Langkah 1
Dalam mangkuk, pecahkan telur dan kocok hingga menjadi tebal dan berwarna lemon. Kocokan genggam tidak masalah, tetapi blender tangan dengan lampiran pengocok melakukan pekerjaan yang lebih baik.
Langkah 2
Tambahkan bahan-bahan lainnya secara perlahan satu per satu dan terus berdetak.
Langkah 3
Tuang ke dalam botol kaca gelap yang disterilkan menggunakan corong, dan simpan di suhu kamar selama satu minggu sebelum digunakan.
Untuk kue keju
Langkah 1
Dalam wajan, tambahkan mentega dan biarkan meleleh. Selanjutnya, tambahkan biskuit pencernaan hancur ke mentega dan terus pencampuran biskuit telah menyerap semua mentega.
Langkah 2
Angkat panci dari api dan tuang isinya ke dasar kaleng berbentuk spring. Pastikan Anda menekannya dengan sendok untuk membentuk lapisan genap.
Langkah 3
Tempatkan timah berlapis di lemari es dan biarkan selama satu jam.
Langkah 4
Sementara itu, ambil pengocok dan cambuk keju krim dengan ringan. Selanjutnya, tambahkan krim Irlandia buatan sendiri dan gula icing.
Langkah 5
Lipat krim kocok dan tambahkan cokelat parut. Ketika campuran mencapai konsistensi yang halus, sendokkan secara merata ke biskuit yang didinginkan.
Langkah 6
Dinginkan dan biarkan kue diatur setidaknya selama dua jam. Setelah diatur, lepaskan sisi kaleng springform dan simpan kue di atas piring.
Langkah 7
Hiasi dengan parutan cokelat dan bubuk cokelat yang ditaburi di atasnya. Sajikan.
Informasi Gizi
Kalori | 1229 Kcal
Protein | 17, 4 g
Lemak total | 80, 6 g
Total Karbohidrat | 80, 9 g
Kolesterol | 281 mg
Sodium | 599 mg
Kalium | 517 mg