Dalia Kheer / Halwa Dengan Buah Kering

Kadar:

Dalam artikel ini

• Bahan
• metode
• Informasi Gizi

Dalia kheer adalah contoh ideal nutrisi lengkap dari muda hingga tua. Menambahkan buah-buahan kering hanya akan membuat dalia Anda lebih padat kalori untuk anak-anak Anda. Kacang almond dan kenari juga akan memberikan lemak omega -3 sehat, yang dibutuhkan untuk perkembangan otak anak Anda.

Waktu persiapanWaktunya memasak5 menit30 menit

Melayani

4 Orang

Bahan

(1 gelas = 250 ml)

• 1 cangkir gandum rusak / dalia
• 3 gelas susu
• 10 almond, bubuk
• 2 kenari utuh, bubuk
• 10 kismis
• 3/4 cangkir gula atau tambahkan sesuai kebutuhan
• 2 sdm (sendok makan) ghee sapi
• 1/2 sdt (sendok teh) bubuk kapulaga
• 2 gelas air

metode

Langkah 1

Panaskan ghee dalam panci bertekanan tinggi.

Langkah 2

Tambahkan gandum yang rusak dan panggang sampai menjadi cokelat keemasan selama sekitar 3 menit.

Langkah 3

Tambahkan air dan pressure cooker untuk 4 siulan dengan api rendah.

Langkah 4

Buka dan tambahkan susu dan aduk rata dan masak dengan api sedang selama 5 menit.

Langkah 5

Tambahkan gula dan kismis. Tambahkan bubuk almond dan kenari bubuk.

Langkah 6

Biarkan matang dengan api kecil selama 5 menit.

Langkah 7

Matikan api dan tambahkan bubuk kapulaga.

Langkah 8

Aduk dalia kheer.

Langkah 9

Sajikan panas atau hangat atau dinginkan.

Informasi Gizi

342 Cal 17.1%Karbohidrat42, 7 gram 14, 23%15, 4 gram 12, 91%Besi1, 3 mg 18.75%1, 4 mg 16, 25%Protein11 gram 18, 86%0, 49 mg 88%Tiamin Vitamin B11, 29 mg 2, 3%1, 41% dari RDAKalsium296 mg 29, 6%

Kalori

Lemak

Niasin Vitamin B3

Riboflavin Vitamin B2

Vitamin A

Kiat:

• Jika Anda ingin menghindari ghee maka panggang kering dalam wajan selama 5 menit atau panggang dalam oven selama 15 menit pada 150 derajat F.
• Anda bisa membuat kheer ini dengan jaggery, hanya saja jangan merebus susu dan jaggery bersamaan. Tambahkan jaggery dengan air sambil memasak.