Beri Bayi Anda 8 Makanan Ini, Atau Resiko Perkembangan Otaknya - Dokter Peringatkan Orang Tua India!
Dalam artikel ini
- Mengapa Ini Harus Menjadi Perhatian Anda
- Zat Besi dan Perkembangan Kognitif Bayi Anda
- 8 Makanan Super Untuk Mengatasi Kekurangan Zat Besi
Laporan berita terbaru ini bisa menjadi solusi satu atap untuk meningkatkan perkembangan otak pada bayi India. Apakah Anda siap untuk membuat bayi Anda lebih pintar?
Salah satu kutipan favorit kami tentang wanita adalah:
(Wanita:
kata benda
Seseorang dengan zat besi ekstra, ditambahkan untuk kekuatan ekstra, keuletan, dan kelenturan.
Sementara kutipan itu luar biasa pada banyak tingkatan, itu menunjuk pada pelajaran penting dalam nutrisi: zat besi adalah nutrisi penting yang harus menjadi bagian dari makanan sehari-hari setiap orang.
Manfaat zat besi banyak dan berlipat ganda, kita semua tahu itu. Kekurangan zat besi - dikenal sebagai anemia - adalah gangguan umum yang telah dibahas selama bertahun-tahun. Tetapi apakah kita sebagai orang tua menyadari betapa besarnya kekhawatiran itu dan jika anak-anak kecil kita juga bisa berisiko? Menurut sebuah laporan baru-baru ini dari sebuah studi yang dilakukan oleh Lembaga Studi Manajemen Masyarakat (CIMS), Bangalore, telah diindikasikan bahwa hingga 90% anak-anak dapat menjadi DEFISIEN NUTRIEN, karena makanan mereka kekurangan banyak nutrisi penting, terutama zat besi.
Mengapa Ini Harus Menjadi Perhatian Anda
Menurut laporan itu, kekurangan zat besi adalah salah satu faktor risiko utama yang menghambat perkembangan otak yang baik pada bayi Anda, dan ini tidak dapat diatasi. Hingga 90% dari perkembangan otak anak Anda terjadi selama kehamilan dan dalam 3 tahun pertama kehidupan. Kekurangan zat besi pada saat ini dapat menyebabkan kerusakan permanen pada perkembangan otak anak yang mungkin tidak dapat diperbaiki di kemudian hari! Yang lebih buruk: defisiensi ini terlihat paling tinggi (49, 5%) pada anak berusia 6-23 bulan!
Kekurangan mikronutrien, juga dikenal sebagai kelaparan tersembunyi, adalah penyebab serius kekhawatiran, terutama di negara berkembang seperti India. Bayangkan saja: penelitian yang disebutkan di atas dilakukan di kota metro. Jika 90% dari anak-anak di sana kekurangan gizi mikro, dapatkah Anda bayangkan seperti apa keadaan di kota-kota dan desa-desa kecil? Skala itu sampai ke tingkat negara, dan kita pada dasarnya menjadi negara dengan individu yang kurang berkembang.
Mikro-nutrisi - seperti vitamin, dan mineral mikro dan makro - sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Sementara nutrisi ini diperlukan dalam jumlah kecil - dalam kisaran 50 hingga 100 miligram per hari - peran yang mereka mainkan dalam tubuh tidak tergantikan.
Zat Besi dan Perkembangan Kognitif Bayi Anda
Meskipun zat besi menjadi mikronutrien yang paling penting dan umum yang dibutuhkan oleh manusia, kekurangan zat besi adalah kekurangan nutrisi terbesar dan paling umum di dunia. Efek utama dari kekurangan zat besi pada perkembangan otak adalah
- Memori pendengaran pendengaran abnormal - ini berarti bayi tidak dapat mengenali suara-suara yang sudah dikenalnya, terutama suara-suara (seperti suara ibunya, ayahnya, dll.), Dan membedakannya dari suara-suara asing (seperti suara orang asing)
- Refleks abnormal - tindakan refleks dan respons bayi mungkin tidak berkembang secara normal
- Perkembangan neurotransmiter yang tidak normal - bahan kimia seperti dopamin bertindak sebagai neurotransmiter dalam tubuh; mereka mengirimkan sinyal ke dan dari otak dan membantu tubuh berfungsi
- Keterlibatan sosial yang berkurang.
8 Makanan Super Untuk Mengatasi Kekurangan Zat Besi
Laporan itu juga menyoroti mengapa makanan India untuk anak-anak menjadi kurang zat besi. Makanan India sebagian besar berbasis biji-bijian dan nabati, yang berarti asupan nadi kaya zat besi, sayuran berdaun hijau, dan daging kurang dari yang dibutuhkan. Sementara anak-anak kita mengonsumsi makronutrien seperti karbohidrat, lemak, dan protein, mereka tidak mendapatkan cukup zat gizi mikro seperti zat besi dan seng.
Dokter telah merekomendasikan makanan berikut untuk melawan risiko ini pada anak-anak. Harap tunjukkan bahwa makanan-makanan ini wajib dimasukkan dalam makanan bayi Anda agar otaknya dapat berkembang dengan baik!
1. Green Leafys “Untuk Putri-Ku yang Bertumbuh”
Bingung tentang bagian yang terakhir? Ini adalah mnemonik untuk membantu Anda mengingat 5 sayuran berdaun hijau terbaik yang merupakan sumber zat besi yang sangat baik!
Fenugreek, Mint, Green Amaranth, Bayam dan Dill "For My Growing Son and Daughter"
Anda dapat mencoba resep sup bayam lezat untuk pemula. Anda dapat mengubah sayuran lainnya menjadi sup dengan cara yang sama.
2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah 'padatan pertama' yang baik untuk sebagian besar bayi. Terlebih lagi, itu juga merupakan sumber zat besi yang kaya. Kembangkan rasa untuk ubi jalar sejak dini pada anak Anda, dan terus berikan dia ubi jalar selama bertahun-tahun. Coba kheer ubi jalar yummy kami.
3. Benih Amaranth - Raajgira
Sementara sayuran yang sebenarnya juga baik, banyak anak-anak mungkin menolak untuk memiliki bayam karena rasanya. Jika demikian halnya dengan anak Anda, Anda dapat menggunakan biji bayam sebagai gantinya. Raajgira ladoos dapat ditambahkan ke dalam susu, ditumbuk dalam mixer, dan diubah menjadi kheer tebal yang enak yang akan ditelan anak Anda dalam hitungan menit!
4. Kacang Hijau
Kacang hijau adalah makanan favorit jari lainnya di antara banyak bayi dan balita. Kacang hijau juga merupakan makanan kaya zat besi yang akan membantu dalam perkembangan kognitif bayi Anda. Anda bisa menyajikannya dengan direbus, atau membuat sup hangat yang enak - tergantung pada tekstur makanan apa yang disukai anak Anda. Resep sup kacang hijau kami menggabungkan dua makanan super zat besi - kacang polong dan adas!
5. Kacang Kedelai
Kacang kedelai panggang bisa menjadi camilan di tengah malam untuk anak-anak yang sedang tumbuh. Selain itu Anda dapat menggilingnya, dan menambahkannya ke makanan anak Anda. Tambahkan kacang kedelai ke tepung chapatti, dan Anda memiliki chapatti multigrain. Anda bahkan dapat menambahkan potongan kedelai ke nasi dan sabzi.
6. Kacang
Kacang tidak hanya menjadi makanan yang enak, tetapi juga sangat fleksibel. Anda dapat menggilingnya dan menambahkannya ke kheers, atau makan siang anak Anda dan makanan lainnya. Anda dapat menambahkan jaggery dan membuat ladoo kacang, yang akan sangat disukai anak Anda, terutama setelah waktu bermain ketika energi mencelupkan. Jaggery adalah pengganti gula dalam makanan anak Anda. Dianjurkan untuk menjauhkan anak-anak dari gula 'meja' biasa yang kita gunakan sampai mereka berusia minimal 5 tahun. Jadi mengapa tidak menggunakan jaggery saja? Bahkan, semua orang di rumah dapat beralih dari gula ke jaggery untuk meningkatkan manfaat kesehatan.
Catatan: Pastikan Anda tidak berlebihan - terlalu banyak kacang juga buruk bagi kesehatan! Moderasi adalah kuncinya di sini.
7. Chickpea
Cara terbaik dan termudah untuk menyajikan buncis kepada bayi atau balita Anda adalah dalam bentuk nasi dal. Jika Anda memilih nasi yang tidak dipoles, maka nasi juga bisa berfungsi sebagai sumber zat besi. Jika tidak, Anda dapat mencoba sesuatu yang berbeda dan menyiapkan semangkuk hummus untuk anak Anda.
8. Bit
Bit dianjurkan bahkan untuk orang dewasa yang memiliki kekurangan zat besi atau menderita tingkat energi yang rendah. Kembangkan kebiasaan makan bit sejak dini pada anak Anda dengan memberinya bit rebus sebagai camilan saat makan. Bit dapat dipotong dadu menjadi kubus kecil dan disajikan sebagai makanan jari. Campurkan dengan semangkuk kacang hijau rebus, dan anak Anda pasti akan menyukai mangkuk besinya yang berwarna-warni!
Kita adalah makanan yang kita makan! Bon apetite!