Diet sehat dimulai dengan makanan bayi
Bayi yang diberi makan makanan buatan rumah lebih mungkin untuk makan buah dan sayuran ketika mereka lebih tua daripada yang diberikan makanan dari stoples dan paket, kata para peneliti .
Bayi yang disapih dengan casserole buatan sendiri dan puding mengembangkan rasa untuk apa yang baik bagi mereka pada usia tujuh tahun.
Para ahli dari De Montfort University di Leicester, dan universitas di Bristol dan Birmingham, menganalisis data dari 7866 ibu dari anak-anak yang lahir pada tahun 1991 dan 1992.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang sering diberi buah-buahan atau sayuran yang dimasak sendiri di rumah berusia enam bulan lebih mungkin mengonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang lebih tinggi pada usia tujuh tahun daripada yang diberikan makanan yang dimasak di rumah lebih jarang.
Tidak ada efek positif pada kebiasaan makan nanti untuk bayi yang diberi makan di toko.
Menulis dalam jurnal Public Health Nutrition, para peneliti mengatakan: "Temuan ini mendukung konsep bahwa paparan buah dan sayuran penting dalam periode awal penyapihan."
Dr Helen Coulthard, dari De Montfort University, mengatakan para ibu harus memberi buah atau sayuran buatan sendiri kepada bayinya setiap hari.
Dia berkata: "Kisaran dan jenis makanan yang dimakan anak-anak menjadi perhatian yang meningkat.
"Secara khusus, anak-anak tampaknya tidak makan jumlah buah dan sayuran yang direkomendasikan untuk kesehatan.
"Pada tahun 1998, asupan rata-rata buah dan sayuran pada anak-anak di Inggris adalah dua setengah porsi sehari.
"Sudah ada, dan terus ada, banyak inisiatif untuk meningkatkan angka ini menjadi lima porsi yang disarankan sehari.
"Sangat menarik bahwa memberi makan bayi buah dan sayuran siap saji pada enam bulan tidak memiliki efek positif pada konsumsi buah dan sayuran di kemudian hari.
"Ini mungkin karena fakta bahwa bayi diberi makan jenis sayuran dalam makanan siap saji yang biasanya tidak dimakan keluarga.
"Mungkin juga para ibu yang menggunakan makanan siap saji tidak memakan banyak buah dan sayuran sendiri atau lebih cenderung mengandalkan makanan yang enak.
"Selain itu buah dan sayuran dari paket, guci dan kaleng cenderung memiliki rasa dan tekstur yang seragam, sedangkan yang dimasak di rumah atau dimakan mentah akan bervariasi sesuai dengan varietas buah atau sayuran tertentu, apakah itu musim dan musim. metode memasak.
"Variasi dalam rasa dan tekstur buah dan sayuran ini akan membuat langit-langit mulut bayi dapat merasakan pengalaman yang lebih luas, meningkatkan kemungkinan mereka akan menerima makanan yang lebih beragam."
Studi ini menemukan bahwa bayi yang disapih lebih awal, antara empat dan enam bulan, dan terpapar buah dan sayuran secara teratur, memiliki tingkat konsumsi tertinggi berusia tujuh tahun.
Mereka yang menyapih ketika mereka berusia sekitar enam bulan, dan kurang sering memberi buah dan sayuran, cenderung makan buah dan sayuran berusia tujuh tahun.
Namun, bayi-bayi yang diberi buah-buahan dan sayuran buatan sendiri pada usia yang lebih tua tetapi lebih sering diberikan, memiliki tingkat konsumsi yang sama dengan yang diberikan sebelumnya.
Dr Coulthard mengatakan periode penyapihan awal adalah waktu yang penting untuk pengenalan buah dan sayuran.
"Sangat mungkin bahwa para ibu yang mengutamakan memberi anak mereka makanan yang kaya akan buah dan sayuran akan memulai proses ini selama periode awal penyapihan.
"Petugas kesehatan harus mendorong pengenalan buah dan sayuran buatan rumah daripada menyiapkan makanan bayi untuk bayi selama proses penyapihan.
"Pengumpanan buah dan sayuran tingkat tinggi harus direkomendasikan di awal proses penyapihan untuk mengoptimalkan efek paparan."